รู้ไหม! เพนกวินมีความโรแมนติก..
“คู่รักแห่งขั้วโลก” เพนกวินเจนทู (Gentoo Penguin) หนึ่งในสัตว์ที่น่ารักที่สุดในขั้วโลกใต้ ขึ้นชื่อในเรื่องความโรแมนติก ความรักและความผูกพันที่น่าประทับใจ
ในฤดูผสมพันธุ์ ตัวผู้จะออกค้นหาก้อนหินที่สวย และแข็งแรงที่สุดเพื่อนำมามอบให้ตัวเมีย พวกมันจะใช้ก้อนหินแทนใจ ถือเป็นสัญลักษณ์แห่งรักแท้ เปรียบเสมือนการขอแต่งงาน หากตัวเมียรับหินนั้นไว้ ก็หมายความว่ามันยอมรับตัวผู้เป็นคู่ครอง และพวกมันจะเริ่มช่วยกันสร้างรัง
และเพนกวินเจนทูนี้ มีความซื่อสัตย์ต่อคู่ของตนอย่างเป็นมาก ซึ่งเมื่อเป็นคู่ครองกันแล้วก็จะใช้ชีวิตคู่ร่วมกันไปตลอดชีวิต และความรัก ความผูกพันนี้เอง เป็นเรื่องราวที่น่าประทับใจ และแรงบันดาลใจให้กับมนุษย์เราทุกคนถึงความรัก ความซื่อสัตย์ และการดูแลซึ่งกันและกัน
...
วันแห่งการตระหนักรู้ถึงเพนกวิน 20 มกราคม National Penguin Day
.
จำเรื่อง Happy Feet ที่เล่าถึงเรื่องราวของเพนกวินน้อย "มัมเบิล" ถึงแม้จะร้องเพลงไม่ได้ แต่กลับเต้นได้เก่ง จนไม่สามารถลืมความน่ารักของมันได้
"วันแห่งการตระหนักรู้ถึงเพนกวิน" ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 20 มกราคมของทุกปี จึงเป็นโอกาสอันดีที่ผู้คนจะได้ตระหนักถึงความสำคัญของเพนกวิน และสร้างความรับผิดชอบต่อการอนุรักษ์พวกมัน
.
ปัจจุบันเพนกวินมีทั้งหมด 18 สายพันธุ์ กระจายตัวอยู่ในซีกโลกใต้ ตั้งแต่ทวีปแอนตาร์กติกาจนถึงหมู่เกาะแถบเส้นศูนย์สูตร ได้แก่:
1. เพนกวินจักรพรรดิ (Emperor Penguin)
2. เพนกวินราชา (King Penguin)
3. เพนกวินอาเดลี (Adélie Penguin)
4. เพนกวินชินสแตรป (Chinstrap Penguin)
5. เพนกวินเจนทู (Gentoo Penguin)
6. เพนกวินร็อคฮอปเปอร์เหนือ (Northern Rockhopper Penguin)
7. เพนกวินร็อคฮอปเปอร์ใต้ (Southern Rockhopper Penguin)
8. เพนกวินร็อคฮอปเปอร์ตะวันออก (Eastern Rockhopper Penguin)
9. เพนกวินมากาเรนี (Macaroni Penguin)
10. เพนกวินรอยัล (Royal Penguin)
11. เพนกวินมาเจลลัน (Magellanic Penguin)
12. เพนกวินฮัมโบลดต์ (Humboldt Penguin)
13. เพนกวินแอฟริกัน (African Penguin)
14. เพนกวินกาลาปากอส (Galapagos Penguin)
15. เพนกวินเฟียร์รี (Fiordland Penguin)
16. เพนกวินสนาเรส (Snares Penguin)
17. เพนกวินเอลโลว์-อายด์ (Yellow-eyed Penguin)
18. เพนกวินลิตเติล หรือเพนกวินนางฟ้า (Little Penguin)
.
จากจำนวนดังกล่าว มี 13 สายพันธุ์ที่ ประชากรลดลงเนื่องจากสภาพภูมิอากาศ การสูญเสียถิ่นที่อยู่อาศัย และการขาดความรับผิดชอบในการอนุรักษ์สัตว์ของมนุษย์ นอกจากนี้ 5 สายพันธุ์ถูกจัดอยู่ในประเภทสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ตามสถิติของสหภาพนานาชาติเพื่อการอนุรักษ์ธรรมชาติ (IUCN)
.
นักวิทยาศาสตร์ยังคงตั้งคำถามเกี่ยวกับประวัติวิวัฒนาการของเพนกวิน ปัจจุบันพบฟอสซิลของเพนกวินโบราณในประเทศนิวซีแลนด์เมื่อประมาณ 62 ล้านปีก่อน ซึ่งระบุว่าตระกูล "Waimaru" เป็นเพนกวินที่เก่าแก่ที่สุด โครงสร้างร่างกายของพวกมันคล้ายกับเพนกวินในปัจจุบัน
ฟอสซิลของเพนกวินโบราณบางสายพันธุ์ มีขนาดใหญ่กว่าที่เราเห็นในปัจจุบัน เช่น "Anthropornis nordenskjoeldi" มีความสูงถึง 2 เมตร พวกมันอาศัยอยู่ในซีกโลกใต้ เช่น แอนตาร์กติกาและอเมริกาใต้
เพนกวินเป็นหนึ่งในไม่กี่ชนิดของนกที่วิวัฒนาการมาจากนกที่บินได้เมื่อประมาณ 60 ล้านปีก่อน โดยมีญาติใกล้ชิดที่สุดคืออัลบาทรอส แม้ว่าการสูญเสียความสามารถในการบินอาจดูเหมือนเป็นการถดถอยทางวิวัฒนาการ แต่การมีปีกสั้นและกระดูกที่แข็งแรงช่วยให้พวกมันสามารถว่ายน้ำและดำน้ำได้ดีขึ้น ซึ่งเป็นการปรับตัวเพื่อใช้ชีวิตในระบบนิเวศทางทะเลที่ไม่มีนกชนิดใดทำได้
...
ว่าแต่..มื้อโปรดของเพนกวินในแต่ละวันนั้นมี
1. ปลาซาร์ดีน (Sardines)
2. ปลาเฮอริ่ง (Herring)
3. ปลาซิลเวอร์ฟิชแอนตาร์กติก (Antarctic Silverfish) ซึ่งเป็นอาหารหลักของเพนกวินจักรพรรดิและเพนกวินอาเดลี
4. ปลาค้อด (Cod) และปลาแลนพ์ฟิช (Lanternfish)
5. ปลาหมึกและหมึกกล้วยขนาดเล็ก
6. กุ้งและสัตว์น้ำเปลือกแข็งขนาดเล็ก
.
อาหารน่าอร่อยของเพนกวิน ก็เป็นเมนูน่าอร่อยของเราๆ ด้วยเหมือนกัน ว่าแต่มีเมนูปลาอะไรชวนน้ำลายไหลบ้าง! มาดูกัน
.
1. Shirasu don
ข้าวหน้าปลาชิราสึเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคคานากาวะ ทำจากปลาชิราสึ ปลาซาร์ดีนตัวเล็ก ปลาทราย และปลาเฮอริ่ง ทั้งแบบแห้ง แบบดิบ และต้ม พร้อมซอสถั่วเหลือง
.
2. Herring and Potatoes (Sild og poteter)
เป็นอาหารจานดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดจากประเทศนอร์เวย์ อาหารจานนี้มักทำจากเนื้อปลาเฮอริ่ง มันฝรั่ง บีทรูทดองและหั่นเป็นแว่น หัวหอม เนย ผักชีลาว และครีมเปรี้ยวราดด้านบน พร้อมผักชีฝรั่ง
.
3. Herring Salad (Sildesalat)
สลัดปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดจากประเทศนอร์เวย์ ด้วยสูตรเนื้อปลาเฮอริ่งเค็มแช่ในส่วนผสมของนมและน้ำก่อนจะสับ คลุกเคล้ากับแอปเปิลสับ หัวหอม และแตงกวาดอง จากนั้นใส่ไข่ขาวสับลงในสลัดพร้อมกับมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยว แช่สลัดทิ้งไว้ข้ามคืน จากนั้นจึงโรยหน้าด้วยไข่แดงสับและพริกปาปริก้า
.
4. Tatties and Herring
มันฝรั่งทอดกับปลาเฮอริ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของสกอตแลนด์ โดยทำจากปลาเฮอริ่งเค็ม มันฝรั่ง และเกลือ โดยนำปลาไปล้างและแช่ในน้ำเย็นข้ามคืน จากนั้นต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือจนสุกพอดี
.
5. Kokotxas
ทำมาจากแก้มปลาฮาเกะหรือปลาค็อดที่เป็นมัน พร้อมซอสซัลซ่าเวอร์เด (salsa verde) ประกอบด้วยน้ำมันมะกอก แป้ง น้ำสต็อกปลา กระเทียม และผักชีฝรั่งสับละเอียด นำปลาทอดเบาๆ ในหม้อดินเผา พร้อมผสมกับซอส
.
6. Bakaliaros
บาคาเลียโรสที่หมายถึงปลาค็อด จานนี้ปลาค็อดทอดที่กรอบสีทอง กินคู่กับน้ำจิ้มรสเข้มข้นกระเทียม
.
7. Bacalhau com natas
อาหารโปรตุเกสที่โด่งดังที่สุดอย่างหนึ่งที่ทำจากปลาค็อดเค็ม ใส่หัวหอม ซอสเบชาเมลแทนครีม ชีส ไวน์ขาว และเครื่องเทศหลากหลายชนิด
.
เพื่อนๆ ว่าจานไหนน่ากินที่สุดครับผม
ขอขอบคุณข้อมูล
: wikidates .org
: animalia .bio
: wwf .org
: penguinsinternational .org
: tasteatlas
.
LookAt
สัตว์อะไรน่ารักที่สุด และมีรักที่โรแมนติกอย่างมาก ในขั้วโลกใต้..
“คู่รักแห่งขั้วโลก” เพนกวินเจนทู (Gentoo Penguin) หนึ่งในสัตว์ที่น่ารักที่สุดในขั้วโลกใต้ ขึ้นชื่อในเรื่องความโรแมนติก ความรักและความผูกพันที่น่าประทับใจ
ในฤดูผสมพันธุ์ ตัวผู้จะออกค้นหาก้อนหินที่สวย และแข็งแรงที่สุดเพื่อนำมามอบให้ตัวเมีย พวกมันจะใช้ก้อนหินแทนใจ ถือเป็นสัญลักษณ์แห่งรักแท้ เปรียบเสมือนการขอแต่งงาน หากตัวเมียรับหินนั้นไว้ ก็หมายความว่ามันยอมรับตัวผู้เป็นคู่ครอง และพวกมันจะเริ่มช่วยกันสร้างรัง
และเพนกวินเจนทูนี้ มีความซื่อสัตย์ต่อคู่ของตนอย่างเป็นมาก ซึ่งเมื่อเป็นคู่ครองกันแล้วก็จะใช้ชีวิตคู่ร่วมกันไปตลอดชีวิต และความรัก ความผูกพันนี้เอง เป็นเรื่องราวที่น่าประทับใจ และแรงบันดาลใจให้กับมนุษย์เราทุกคนถึงความรัก ความซื่อสัตย์ และการดูแลซึ่งกันและกัน
...
จำเรื่อง Happy Feet ที่เล่าถึงเรื่องราวของเพนกวินน้อย "มัมเบิล" ถึงแม้จะร้องเพลงไม่ได้ แต่กลับเต้นได้เก่ง จนไม่สามารถลืมความน่ารักของมันได้
"วันแห่งการตระหนักรู้ถึงเพนกวิน" ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 20 มกราคมของทุกปี จึงเป็นโอกาสอันดีที่ผู้คนจะได้ตระหนักถึงความสำคัญของเพนกวิน และสร้างความรับผิดชอบต่อการอนุรักษ์พวกมัน
.
ปัจจุบันเพนกวินมีทั้งหมด 18 สายพันธุ์ กระจายตัวอยู่ในซีกโลกใต้ ตั้งแต่ทวีปแอนตาร์กติกาจนถึงหมู่เกาะแถบเส้นศูนย์สูตร ได้แก่:
1. เพนกวินจักรพรรดิ (Emperor Penguin)
2. เพนกวินราชา (King Penguin)
3. เพนกวินอาเดลี (Adélie Penguin)
4. เพนกวินชินสแตรป (Chinstrap Penguin)
5. เพนกวินเจนทู (Gentoo Penguin)
6. เพนกวินร็อคฮอปเปอร์เหนือ (Northern Rockhopper Penguin)
7. เพนกวินร็อคฮอปเปอร์ใต้ (Southern Rockhopper Penguin)
8. เพนกวินร็อคฮอปเปอร์ตะวันออก (Eastern Rockhopper Penguin)
9. เพนกวินมากาเรนี (Macaroni Penguin)
10. เพนกวินรอยัล (Royal Penguin)
11. เพนกวินมาเจลลัน (Magellanic Penguin)
12. เพนกวินฮัมโบลดต์ (Humboldt Penguin)
13. เพนกวินแอฟริกัน (African Penguin)
14. เพนกวินกาลาปากอส (Galapagos Penguin)
15. เพนกวินเฟียร์รี (Fiordland Penguin)
16. เพนกวินสนาเรส (Snares Penguin)
17. เพนกวินเอลโลว์-อายด์ (Yellow-eyed Penguin)
18. เพนกวินลิตเติล หรือเพนกวินนางฟ้า (Little Penguin)
.
จากจำนวนดังกล่าว มี 13 สายพันธุ์ที่ ประชากรลดลงเนื่องจากสภาพภูมิอากาศ การสูญเสียถิ่นที่อยู่อาศัย และการขาดความรับผิดชอบในการอนุรักษ์สัตว์ของมนุษย์ นอกจากนี้ 5 สายพันธุ์ถูกจัดอยู่ในประเภทสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ตามสถิติของสหภาพนานาชาติเพื่อการอนุรักษ์ธรรมชาติ (IUCN)
.
นักวิทยาศาสตร์ยังคงตั้งคำถามเกี่ยวกับประวัติวิวัฒนาการของเพนกวิน ปัจจุบันพบฟอสซิลของเพนกวินโบราณในประเทศนิวซีแลนด์เมื่อประมาณ 62 ล้านปีก่อน ซึ่งระบุว่าตระกูล "Waimaru" เป็นเพนกวินที่เก่าแก่ที่สุด โครงสร้างร่างกายของพวกมันคล้ายกับเพนกวินในปัจจุบัน
ฟอสซิลของเพนกวินโบราณบางสายพันธุ์ มีขนาดใหญ่กว่าที่เราเห็นในปัจจุบัน เช่น "Anthropornis nordenskjoeldi" มีความสูงถึง 2 เมตร พวกมันอาศัยอยู่ในซีกโลกใต้ เช่น แอนตาร์กติกาและอเมริกาใต้
เพนกวินเป็นหนึ่งในไม่กี่ชนิดของนกที่วิวัฒนาการมาจากนกที่บินได้เมื่อประมาณ 60 ล้านปีก่อน โดยมีญาติใกล้ชิดที่สุดคืออัลบาทรอส แม้ว่าการสูญเสียความสามารถในการบินอาจดูเหมือนเป็นการถดถอยทางวิวัฒนาการ แต่การมีปีกสั้นและกระดูกที่แข็งแรงช่วยให้พวกมันสามารถว่ายน้ำและดำน้ำได้ดีขึ้น ซึ่งเป็นการปรับตัวเพื่อใช้ชีวิตในระบบนิเวศทางทะเลที่ไม่มีนกชนิดใดทำได้
...
ว่าแต่..มื้อโปรดของเพนกวินในแต่ละวันนั้นมี
1. ปลาซาร์ดีน (Sardines)
2. ปลาเฮอริ่ง (Herring)
3. ปลาซิลเวอร์ฟิชแอนตาร์กติก (Antarctic Silverfish) ซึ่งเป็นอาหารหลักของเพนกวินจักรพรรดิและเพนกวินอาเดลี
4. ปลาค้อด (Cod) และปลาแลนพ์ฟิช (Lanternfish)
5. ปลาหมึกและหมึกกล้วยขนาดเล็ก
6. กุ้งและสัตว์น้ำเปลือกแข็งขนาดเล็ก
.
อาหารน่าอร่อยของเพนกวิน ก็เป็นเมนูน่าอร่อยของเราๆ ด้วยเหมือนกัน ว่าแต่มีเมนูปลาอะไรชวนน้ำลายไหลบ้าง! มาดูกัน
.
1. Shirasu don
ข้าวหน้าปลาชิราสึเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคคานากาวะ ทำจากปลาชิราสึ ปลาซาร์ดีนตัวเล็ก ปลาทราย และปลาเฮอริ่ง ทั้งแบบแห้ง แบบดิบ และต้ม พร้อมซอสถั่วเหลือง
.
2. Herring and Potatoes (Sild og poteter)
เป็นอาหารจานดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดจากประเทศนอร์เวย์ อาหารจานนี้มักทำจากเนื้อปลาเฮอริ่ง มันฝรั่ง บีทรูทดองและหั่นเป็นแว่น หัวหอม เนย ผักชีลาว และครีมเปรี้ยวราดด้านบน พร้อมผักชีฝรั่ง
.
3. Herring Salad (Sildesalat)
สลัดปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดจากประเทศนอร์เวย์ ด้วยสูตรเนื้อปลาเฮอริ่งเค็มแช่ในส่วนผสมของนมและน้ำก่อนจะสับ คลุกเคล้ากับแอปเปิลสับ หัวหอม และแตงกวาดอง จากนั้นใส่ไข่ขาวสับลงในสลัดพร้อมกับมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยว แช่สลัดทิ้งไว้ข้ามคืน จากนั้นจึงโรยหน้าด้วยไข่แดงสับและพริกปาปริก้า
.
4. Tatties and Herring
มันฝรั่งทอดกับปลาเฮอริ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของสกอตแลนด์ โดยทำจากปลาเฮอริ่งเค็ม มันฝรั่ง และเกลือ โดยนำปลาไปล้างและแช่ในน้ำเย็นข้ามคืน จากนั้นต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือจนสุกพอดี
.
5. Kokotxas
ทำมาจากแก้มปลาฮาเกะหรือปลาค็อดที่เป็นมัน พร้อมซอสซัลซ่าเวอร์เด (salsa verde) ประกอบด้วยน้ำมันมะกอก แป้ง น้ำสต็อกปลา กระเทียม และผักชีฝรั่งสับละเอียด นำปลาทอดเบาๆ ในหม้อดินเผา พร้อมผสมกับซอส
.
6. Bakaliaros
บาคาเลียโรสที่หมายถึงปลาค็อด จานนี้ปลาค็อดทอดที่กรอบสีทอง กินคู่กับน้ำจิ้มรสเข้มข้นกระเทียม
.
7. Bacalhau com natas
อาหารโปรตุเกสที่โด่งดังที่สุดอย่างหนึ่งที่ทำจากปลาค็อดเค็ม ใส่หัวหอม ซอสเบชาเมลแทนครีม ชีส ไวน์ขาว และเครื่องเทศหลากหลายชนิด
.
เพื่อนๆ ว่าจานไหนน่ากินที่สุดครับผม
ขอขอบคุณข้อมูล
: wikidates .org
: animalia .bio
: wwf .org
: penguinsinternational .org
: tasteatlas
.
LookAt