สวัสดีค่ะ ตอนเช้าเริ่มได้สัมผัสลมหนาวเย็นทักทายกันบ้างแล้ว เลยนึกอยากทานเมนูที่ช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น นั่นคือ แกงจืดรวมมิตร 🐷🥬🍄🥕 เมนูเหมาะกับอากาศเย็นๆในช่วงนี้ เมนูทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡



ส่วนประกอบ เจ้าของกระทู้ใช้วัตถุดิบจากที่มีในตู้เย็นที่บ้าน มีอะไรที่อยากกินก็หยิบเอามารวมๆใส่ในเมนูทั้งหมดไปเลย ของเพื่อนๆมีอะไรใส่ตามใจชอบได้เลยค่ะ ส่วนของเจ้าของกระทู้นั้น มีดังนี้
- หมูเด้ง
- ลูกชิ้นปลา
- เต้าหู้ไข่ไก่
- สาหร่าย
- ผักต่างๆ ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ต้นหอมแครอท เห็ดหอม เห็ดหูหนู เห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ
- ซุปน้ำรสไก่


เตรียมหั่นผักต่างๆไว้รอ จากนั้นตั้งหม้อเปิดไฟ ใส่น้ำเปล่าลงไปรอจนเดือด แล้วตามด้วยใส่หมูเด้งลงไปค่ะ






รอซักพักให้หมูเด้งเริ่มสุกลอยตัวใส่ผักต่างๆ ซุปน้ำรสไก่ลงไป จากนั้นใส่ลูกชิ้นปลา






ขั้นตอนสุดท้ายใส่ต้นหอม เต้าหู้ไข่ไก่ สาหร่ายลงไป ซักพักแล้วปิดไฟได้เลยค่ะ





เสร็จแล้วตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ แกงจืดรวมมิตร 🐷🥬🍄🥕 เมนูเหมาะกับอากาศเย็นๆในช่วงนี้ เมนูทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡