1. ไก่ 1ซีก สับเป็นชิ้นล้างให้สะอ 2.ตั้งกะทะ ใส่กระเทียมเจียวจนหอมใส่พริกแกงผัดเผ็ดผสคั่วกลิ้ง ผัดจนหอมใส่ไก่ลงไปผัดจนเข้าเครื่องปรุงรสน้ำปาน้ำตาล ซอสปรุงรส ใส่ผักลงไปเติมน้ำเล็กน้อยถ้าแห้งไป ทุกอย่าง

หลายปีก่อน เห็นมีแนว ๆ แกงเขียวหวานเจ สำเร็จรูป ขายใน 7-11 ไม่รู้เดี๋ยวนี้ยังมีอยู่รึเปล่า นึกถึงสมัยที่ทำอาหารเจกินเอง จะทำพวกลาบอีสาน เห็ด 3 อย่าง แกงส้มผักกูดเห็ดฟางสับ ใส่เต้าหู้แข็ง เมนูยกเว้นพว

เห็นว่าเป็นเทรนด์ของฝรั่งรักษ์โลก มีชื่อเรียกว่า เว็จจี กับ วีแกน แต่เดี๊ยนลืมแล้วว่าสองคำนี้แตกต่างกันอย่างไร พอดีเห็นร้านเจ แถวในอำเภอบ้านเกิดเดี๊ยน ผุดขึ้นมาพักนึง (ก็หลายปีอยู่) แต่ภายหลังก็ทยอยป

หมึกกรุบจากจีน คนทาจเจทานได้หรือไม่ได้ครับ?

🌽 เจ มังสวิรัติ plant based ต่างกันอย่างไร🌽   🏵️กินเจ มาจากคำว่า “เจ” หรือ “ไจ” หมายถึง ไม่มีของคาว คือไม่มีเนื

ใกล้เทศกาลกินเจแล้ว มาชวนกันแชร์อาหารเจ มังสวิรัติ หรือ plant based ในดวงใจที่ ทุกคนชอบกินกัน เราชอบ โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง กรอบๆหอมๆ กินเพลินดี ส่วนถ้ากินไข่ด้วย ต้อง ไข่เจียวไชโป๊ว กินกับข้าวต้ม ข้