สวัสดีค่ะชาวพันทิปเตี้ยนทุกคน
     ขอเกริ่นก่อนค่ะว่าเราทำงานในสายงานโรงแรม ในแผนกFB เราเป็นสตราฟท่านหนึ่งค่ะ แต่ในทุกๆวันเราต้องเช็ดจานเอง ฟีลจานที่หน้าไลน์บัฟเฟ่ต์เอง จัดบัฟฟเฟ่ต์ไลน์เอง วางอุปกรณ์บัฟเฟ่ต์เองซึ่งเราค่อนข้างงงค่ะ ว่าจริงๆแล้วสิ่งนี้เป็นหน้าที่ของตำแหน่งสจ๊วตเป็นคนดูแล ในทุกๆเอ้าท์เลทสจ๊วตดูแลจริงค่ะ แต่เค้าเลือกที่จะไม่ดูแลตรงนี้ในเอ้าท์เลทเราค่ะ รุ่นพี่แต่ละคนFind out เรื่องนี้มาตลอด ไม่ว่าจะเป็นกับGMคนไหน หัวหน้าHRคนไหนให้ปริ้นjob description มาแล้วก็ตามแต่กลับทำอะไรไม่ได้เลยทำให้มันส่งผลต่อการลาออกขอพนักงานในเอ้าท์เลทเป็นจำนวนมาก แต่ละคนเข้ามาแล้วเจอเหตุการณ์แบบนี้เค้าทำแป้ปเดียวก็ขอลาออกกันค่ะ เพราะที่อื่นที่ทำมาเค้าไม่จำเป็นต้องทำ 
     ในวันที่เราต้องOperationเรมีสตราฟสามคน สจ๊วตล้างจานมีสามคน เมื่อเราเก็บบัฟเฟ่ต์เสร็จเรายังต้องมานั่งเช็ดจาน ฟีลจานอีก ซึ่งสจ๊วตเค้าล้างจานเสร็จแล้วก็คือว่า แต่เราทำงานงกๆจานถึงบ่ายสามไม่ได้ว่างกินข้าวแค่ครึ่งชั่วโมง แต่ตามกฎเรามีเวลาพักคือ 1 ชั่วโมงค่ะ เราต้องรีบกลับมาทำเพราะเรากลัวงานไม่เสร็จแล้วจะกลับบ้านเลท เราเห็นเค้ากินข้าวสบายใจ มีเวลาว่าไปสูบบุหรี่เป็นชั่วโมง หายไปก็ไม่เห็นมีคนตาม 
     ทุกคนคิดว่ายังไงกันคะ เราสามารถทำยังไงได้บ้าง ตอนนี้เชนโณงแรมเราใหญ่ที่สุดแล้วค่ะ ถ้าพี่ๆคนไหนอยู่เชนเดียวกันแล้วพบเจอแบบเดียวกัน สามารถให้คำแนะนำได้นะคะ ว่าเราควรส่งอีเมลไปหาใคร ช่องทางไหนได้บ้าง เพราะเราหัวหน้าเราลองยื่นภายในหมดแล้ว ไม่มีการดำเนินการอะไรเลยค่ะ โรงแรมเราเป็นเชนจริงแต่โอนเนอร์เป็นคนไทยมีส่วนเป็นตัวแปลอย่างมาก ไม่รู้ว่าจะสามารถส่งเรื่องหาเชนใหญ่ได้หรือไม่อะไรยังไง ใครรู้ช่วยด้วยนะคะ 

ขอขอคุณล่วงหน้าค่ะ