อาหารของอาม่า ที่ฉันคิดถึงในวันนี้  ทอดมันปลากราย เมนูนี้จะได้กินก็ต่อเมื่ออากงสามารถหาซื้อปลากรายสดมาจากตลาด ถ้าปลาไม่สด อาม่าจะไม่ยอมทำเด็ดขาด เพราะ เนื้อทอดมันจะไม่เด้ง เสียชื่อแม่ครัวใหญ

ได้จากตลาดท่าเรือพลีบางส่วน และงานกาชาดชลบุรีบางส่วน ว่าจะรอตักไข่ แต่ไม่ไหวค่ำละกลับบ้านมากินข้าวดีกว่า ปอเปี๊ยะปู 40 จากตลาดท่าเรือพลี ทอดมันปลาด้วย แบบถุงไม่ทอด 60 แต่เราไม่ใช่สายทอดเอาแบบพร้อม

หมูทอดพริกแห้ง หมักหมูกับสามเกลอ ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส เตรียมกระเทียม และ พริกแห้ง ทอดแล้วแยกไว้ ทอดหมูที่หมักไว้จนสุก แล้วโรยพริกกับกระเทียมที่ทอดไว้ กินกับข้าวต้ม อร่อยมาก

สงสัยเวลาทอด ปลาหมึกกะตอย ทำไมถึงมีฟอง ไขข้อข้องใจให้ทีค่ะ

ลุงอ้วนอิ่มเล่าเรื่อง EP.93: ชอบกินโครงไก่ชุบแป้งทอดก็บอกแม่ค้าไป อย่าอ้างเอาให้หมา ไม่งั้นสับละเอียดทั้งกระดูก ชอบกินโครงไก่ชุบแป้งทอดใหม่ๆ กินกับน้ำจิ้มแบะข้าวเหนียวอร่อยมาก หลายคนแน่นอน อายไง บอก

เกี๊ยวทอด ณ ร้านลูกชิ้นปิ้ง เกี๊ยวทอดกรอบ ๆ มีไส้หมู และ ไส้กรอก แรร์ไอเทมสุด ๆ เพราะจะทอดเป็นบ่งวัน เพราะมากินทีไรเจอแต่ลูกชิ้นปิ้ง ในจานคือ 30 บาท ได้เยอะอยู่ค่ะ ส่วนลูกชิ้น และ ไส้กรอก

ลูกชิ้นปลาระเบิด รู้ล่ะว่าทำไมชื่อนี้ เพราะว่า... ลูกกลม โต และแข็งเป๊ก แซว ๆๆ เฉย ๆ ทอดได้เก่งมากเลยนะฮะ กรอบ และ กลวง เต็มปากเต็มคำแท้ ซื้อมาชุดละ 20 บาท ได้ 6 ลูก รวมกับแบบลูกชิ้นปลายาวด้วย แล

อยู่ๆก็อยากทานเย็นตาโฟสั่งเส้นใหญ่มา เป็็นก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟลูกชิ้นแคะ มีเผือกทอดฟองเต้าหู้กับกุ้งกรอบเสริมมาด้วย กลัวไม่อิ่ม รสชาติดีจัดจ้านเลย ปรุงเพิ่มแค่ใส่พริกป่นกับน้ำส้ม งดน้ำตาล เพราะเน้นของท