ไข่ขยี้ เฟรนช์ฟรายส์ข้าวโพดอ่อนรสแจ่ว - สุกัญญา มิเกล : Make it easy food
.
ไข่ไก่ 1 ฟอง มีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม ให้พลังงาน 77 - 80 กิโลแคลอรีไข่ดาว 1 ฟอง ให้พลังงานถึง 120 กิโลแคลอรี และไข่เจียวให้พลังงานถึง 240 กิโลแคลอรี แต่ไม่แนะนำให้ผู้ที่ลดน้ำหนัก กินไข่เพียงอย่างเดียว เพราะร่างกายยังคงต่องการสารอาหารอื่นที่จำเป็น 
.
“ในหนึ่งวัน ควรมีเมนูที่ประกอบด้วยไข่ ในหนึ่งมื้ออาหาร เนื่องจากโอเมก้า 3 ป็นกรดไขมันดีที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ การกินไข่ไก่ ถือเป็นการเสริมสร้างโอเมก้า 3 ให้เกิดขึ้นในร่างกาย โดยโอเมก้า 3 ช่วยมีประโยชน์ดังนี้
ลดไขมันคอเลสเตอรอล
ลดความดันโลหิต
เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย
ช่วยบำรุงสายตา
ช่วยในเรื่องของความจำ
บำรุงสมอง
ช่วยทำให้อาการอักเสบของกระดูกและข้อดีขึ้น
ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง
.