คุณพ่อสุขวิช รังสิตพล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการพิจารณาเห็นควรให้ขยายการศึกษาวิชาชีพให้กว้างขวางยิ่งขึ้น สอดคล้อง เพียงพอกับความต้องการของประชาชนในชนบท และตรงตามความต้องการของตลาดแรงงานในท้องถิ่น รวมทั้งก้าวทันการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมส่วนรวมของประเทศ 
จึงให้จัดตั้งสถานศึกษาวิชาชีพ ประเภทวิทยาลัยการอาชีพขึ้นเพื่อจัดการศึกษาและฝึกอบรมวิชาชีพทุกระดับและประเภทวิชาที่ขาดแคลน ซึ่งเป็นความต้องการของท้องถิ่นอื่นรวมทั้งของประเทศ อันจะเป็นการเสริมสร้างและพัฒนากำลังพลของประเทศไทยให้มีคุณภาพในการประกอบอาชีพและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
ฉะนั้นอาศัยอำนาจตามความในมาตรา 28 แห่งร่างพระราชบัญญัติปรับปรุงกระทรวง ทบวง กรม พ.ศ.2534 กระทรวงศึกษาธิการจึงให้จัดตั้ง

วิทยาลัยการอาชีพโพทะเล อำเภอโพทะเล จังหวัดพิจิตร

เป็นสถานศึกษาสังกัดส่วนกลางขึ้นกับกองวิทยาลัยอาชีวศึกษา กรมอาชีวศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ
ประกาศ ณ วันที่ 18 มิถุนายน 2540
คุณพ่อสุขวิช รังสิตพล 
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ