ชาเขียว คืออะไร ? ทำไมหลายคนจึงชอบชาเชียว?
เมื่อพูดถึงชาเขียวทุกคนคงรู้กันอยู่แล้วว่าจุดเด่นของชาชนิดนี้จะอยู่ที่รสชาติ สีและกลิ่น เนื่องจากกลิ่นของชาเขียวมีเสน่ห์ทำให้หลายคนชอบมาก ๆ เพราะเป็นกลิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและให้ความสดชื่นได้ดี อีกทั้งยังมีรสชาติที่เข้มข้นทำให้เราสามารถลิ้มรสชาติชาได้แบบเต็ม ๆ
ชาเขียว เป็นชาที่ไม่มีสารออกซิไดซ์ดังนั้นจึงไม่เปลี่ยนสีและไม่เปลี่ยนรสชาติ นั่นหมายความว่าชาเขียวจะให้รสชาติที่หอมละมุนและให้สารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอยู่เสมอ แน่นอนว่าชาเขียวที่ดีควรได้รับการปลูกตามมาตรฐานที่เข้มงวด เก็บเกี่ยวตามฤดูกาลและคัดสรรอย่างพิถีพิถัน
ประเภทของชาเขียว
ชาเขียวมักจะถูกจำแนกประเภทจากต้นกำเนิดของชาโดยแต่ละประเภทจะมีกลิ่นหอมและสูตรเฉพาะตัว ปัจจุบันมีประเทศต่าง ๆ มากมายที่ปลูกและจำหน่ายชาเขียว แต่ประเทศญี่ปุ่นและจีนเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดในการผลิตชาเขียวค่ะ ต่อไปเราไปดูข้อมูลคร่าว ๆ ของชาเขียวทั้ง 2 ประเภท ที่มีการจำแนกจากประเทศที่ปลูกกัน
ชาเขียวญี่ปุ่น
เป็นชาเขียวที่มีเอกลักษณ์ในเรื่องกลิ่น สีและรสชาติ ซึ่งชาเขียวญี่ปุ่นจะมี 3 ประเภทคือ : เซนฉะ เกียวคุโระ และมัทฉะ แต่ชาเขียวญี่ปุ่นเกียวคุโระและมัทฉะที่มาจากเมืองอุจิในเกียวโตเป็นชาที่มีรสชาติที่ดีที่สุดและควรลิ้มลองสักครั้ง
ชาเขียวจีน
เป็นชาที่ผ่านการคั่วในกระทะเพื่อให้มีรสชาติที่อร่อย ชาเขียวจีนมักจะมีรสชาติแบบ Earthy taste (กลิ่นหรือรสชาติที่ให้ความรู้สึกคล้ายดิน) ซึ่งเราขอพูดเลยว่าชาเขียวที่ปลูกในจีนมีมากกว่า 10 ชนิด โดยจะมีการปลูกในมณฑลต่าง ๆ ของจีน
เคล็ดลับในการเลือกซื้อชาเขียว
1. เลือกจากชนิดของชาที่ได้รับความนิยม
2. รูปแบบชองชา
ชาเขียวชนิดใบชา
ชาเขียวเป็นชาที่ไม่ผ่านกระบวนการออกซิเดชัน (การหมัก) ซึ่งแตกต่างจากชาดำทำให้ชาเขียวมีโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารอาหารรองที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระค่ะ หากคุณต้องการได้รับโพลีฟีนอลที่สูงขึ้น ชาเขียวชนิดใบชาเป็นทางเลือกที่ดีเพราะมาในรูปแบบที่เป็นธรรมชาติที่สุดและรักษาคุณค่าทางโภชนาการของชาเขียวไว้ ชาเขียวชนิดใบชาเป็นชาเขียวที่เข้มข้นและมีรสชาติที่สดชื่น ในการชงเพียงใส่ใบชาเขียวลงในแก้วน้ำร้อนหรือใช้กาชงชาเพื่อแยกกากใบออกจากน้ำชาได้ง่ายขึ้น
ชาเขียวแบบถุงชา
ชาเขียวแบบถุงชาหรือชาซองเป็นชาที่ชงได้สะดวกกว่าและถูกกว่า แต่มักจะมีฝุ่นและเศษใบไม้ปะปนมาด้วย อย่างไรก็ตามชาแบบถุงจะสะดวกในการชกมาก ๆ เพราะแค่เติมน้ำร้อนลงไปเมื่อครบเวลาก็เอาถุงชาออกมาก็เพียงพอแล้วค่ะ ในบทความของเราจะมีชาแบบถุงอยู่มากเพราะหาซื้อได้ง่ายและพกพาได้ง่ายด้วย
3. เลือกระหว่างชาเขียวธรรมชาติหรือชาเขียวปรุงรส
ชาเขียวมีหลายประเภทค่ะ หากคุณชอบชาเขียวรสชาติดั้งเดิมการเลือกชาเขียวธรรมชาติเป็นทางเลือกที่ดีค่ะเพราะเราจะได้สัมผัสรสชาติที่บริสุทธิ์ของชา แต่แน่นอนว่ามีชาเขียวหลายยี่ห้อมากที่ขายชาเขียวปรุงแต่ง
หากต้องการความหวานแบบผลไม้ ลองดื่มชาเขียวที่ผสมเลมอนหรือเบอร์รีก็ได้
ชาเขียวกลิ่นมะลิและลาเวนเดอร์เพื่อให้ความรื่นรมย์ ผ่อนคลายทุกครั้งที่ดื่ม
แต่หากต้องการเครื่องดื่มที่สามารถให้ความสดชื่นได้ดีให้ดื่มชาเขียวกับมินต์
4. ปริมาณคาเฟอีนในชา
ชาแต่ละแบรนด์มีวิธีในการบ่งชี้ถึงความเข้มและคาเฟอีนในชา โดยส่วนใหญ่ใช้มาตราส่วนตัวเลขตั้งแต่ 1 ถึง 5 หรือจากต่ำไปสูง สิ่งสำคัญคือต้องทราบความแรงหรือระดับคาเฟอีนของชา เพื่อที่จะได้รู้ว่าควรเลือกชาชนิดใดหรือแบรนด์ไหน
ชาเขียว ยี่ห้อไหนอร่ชาแต่ละแบรนด์มีวิธีในการบ่งชี้ถึงความเข้มและคาเฟอีนในชา โดยส่วนใหญ่ใช้มาตราส่วนตัวเลขตั้งแต่ 1 ถึง 5 หรือจากต่ำไปสูง สิ่งสำคัญคือต้องทราบความแรงหรือระดับคาเฟอีนของชา เพื่อที่จะได้รู้ว่าควรเลือกชาชนิดใดหรือแบรนด์ไหนอย รสชาติดี ?
ชาเขียวที่แจ็คสัน หวังแนะนำ เข้มข้นหอมกลิ่นชา: Nokchawon Organic Green Tea ชาเขียว
ชาเขียวผสมกลิ่นเลมอน หอมกลิ่นเลมอนดื่มง่ายไม่ฝาด: Twinings Green Tea & Lemon ชาเขียว
ได้รับความนิยมมากในไทย ชงได้ทั้งร้อนและเย็น: ChaTraMue ชาเขียว
ชาเขียวจากลิปตัน ชงได้ง่ายรสชาติเข้มข้น: Lipton Fresh Green Tea ชาเขียว
ใบชาเขียวออร์แกนิก หอมกรุ่นมีคุณภาพ: Northlandtea ชาเขียว
Nokchawon Organic Green Tea ชาเขียว
รูปภาพจาก nokchawon.co.kr
ราคา 269 บาท*
Nokchawon Organic Green Tea ชาเขียวที่แจ็คสันหวังแนะนำค่ะและเป็นชาเขียวที่ผู้เขียนชอบมากซื้อมาทานหลายกล่องแล้ว บอกเลยว่าซื้อมาแบบไม่ได้รับสปอนเซอร์ใด ๆ เพราะรสชาติมันดีจริงเหมาะสำหรับคนที่รักการดื่มชาเขียว ชาเขียวของทางแบรนด์จะเป็นแบบถุงชานะคะในหนึ่งกล่องจะมีมากถึง 50 ซอง เมื่อเปรียบเทียบกับราคาแล้วปริมาณ 50 ซองที่ทางแบรนด์ให้มาถือว่าคุ้มค่ามากเลยทีเดียว
ทางแบรนด์เขาเคลมมานะคะว่าชาเขียวของเขาเป็นชาเขียวออร์แกนิกที่ดีต่อสุขภาพ จุดที่ผู้เขียนชอบเลยคือน้ำชาที่ชงออกมามีสีสวย รสชาติสดชื่นมีขมเล็กน้อยที่ปลายลิ้นซึ่งเป็นธรรมชาติของชาเขียว กลิ่นของชาก็หอมมากถึงแม้จะสดชื่นไม่เท่า Twinings Green Tea & Lemon ที่ผสมกลิ่นมะนาวแต่ก็ถือว่าปังอยู่
Twinings Green Tea & Lemon ชาเขียว
รูปภาพจาก twiningsmoment.com
ราคา 265 บาท*
รองลงมาจาก Nokchawon Organic Green Tea แล้ว Twinings Green Tea & Lemon เป็นอีกหนึ่งชาเขียวที่ผู้เขียนชอบค่ะ ถ้าถามว่าทำไมถึงชอบก็ขอตอบตรง ๆ ว่าชอบรสชาติที่มีความอร่อยยิ่งมีการเพิ่มกลิ่นเลมอนเข้าไปยิ่งทำให้เราได้รับความสดชื่นแบบเต็ม ๆ เปรียบเสมือนกำลังได้กินชาเลมอนอยู่แต่ไม่มีน้ำตาลและไม่มีแคลอรีตอบโจทย์สำหรับคนที่เบื่อชาเขียวแบบเดิม ๆ
Twinings Mini Jasmine Green Tea ชาเขียว
รูปภาพจาก twiningsmoment.com
ราคา 129 บาท*
ใบชาที่ทางแบรนด์ใช้เป็นใบชาที่ผ่านมาตรฐานเข้มงวด ชาเขียวจึงให้รสชาติที่สดชื่นและนุ่มนวล สามารถปรับรสชาติและความเข้มได้ตามการเติมปริมาณน้ำ รูปแบบของชาเป็นถุงชาทำให้ชงได้ง่ายและรวดเร็วเมื่อดื่มเข้าไปแล้วชาเขียวจะมีกลิ่นมะลิอ่อน ๆ ตอนจิบเราจะได้กลิ่นมะลิลอยมาก่อน หลังจากนั้นจะสามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของชาเขียว
ChaTraMue ชาเขียว
รูปภาพจาก cha-thai.com
ราคา 85 บาท*
หากพูดถึงชาเขียวที่ได้รับความนิยมมากในไทย ChaTraMue (ชาตรามือ) เป็นหนึ่งในนั้นค่ะ ซึ่งชาตรามือส่วนใหญ่จะชอบนำมาชงขายเป็นชาเขียวนม แต่หากใครไม่ชอบเครื่องดื่มใส่นมก็สามารถใช้ชงธรรมดาก็ได้เพราะรสชาติก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ สำหรับชาเขียวสูตรนี้เป็นชาเขียวสูตรเอ็กซ์ตร้ากรีนเป็นชาเขียวล้วน ๆ ไม่มีส่วนผสมของกลิ่นมะลิแต่อย่างใด
Lipton Fresh Green Tea ชาเขียว
รูปภาพจาก lipton.com
ราคา 219 บาท*
Lipton Fresh Green Tea ชาเขียวลิปตันเป็นหนึ่งในชาที่มีราคาไม่แพงค่ะ ชาที่ทางแบรนด์ใช้เป็นชาเขียวธรรมชาติ 100% มีรสชาติที่กลมกล่อมและดั้งเดิมทำให้เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบความขมและอร่อยของชา ชาเขียวจากลิปตันเป็นชาที่ผ่านกรรมวิธีมาเป็นอย่างดีทำให้ชามีคุณภาพสูงและเป็นที่นิยม
Itoen Oi Ocha Koiaji Sarasara Ryokucha ชาเขียว
รูปภาพจาก itoen-global.com
ราคา 190 บาท*
Itoen Oi Ocha Koiaji Sarasara Ryokucha เป็นชาเขียวจากญี่ปุ่นที่มีคุณภาพสูง มาในรูปแบบซองตอบโจทย์มากหากคุณไม่ว่างหรือกำลังเดินทางค่ะเพราะชงได้ง่ายมาก ๆ ตัวชามีการผสมผสานกันของชาเขียวและเซนฉะ ซองชามีขนาดเล็กสามารถใส่ลงในกระเป๋าหรือเก็บไว้ในโต๊ะทำงานได้อย่างสบาย ๆ ชาสามารถดื่มได้ง่ายจะผสมกับน้ำร้อนหรือน้ำเย็นก็ได้
Twinings Green Tea Collection ชาเขียว
รูปภาพจาก twiningsmoment.com
ราคา 259 บาท*
Twinings Green Tea Collection เป็นชาเขียวที่เหมาะมาก ๆ หากคุณไม่รู้ว่าจะดื่มชาเขียวรสชาติไหนดี ชาเขียวเซตนี้เป็นชาเขียวแบบถุงชาที่มี 5 รสชาติที่แตกต่างกันทำให้เราสามารถลองดื่มชาเขียวได้หลายประเภท ทั้งชาเขียวธรรมดา ชาเขียวมินต์ ชาเขียวผสมเลมอน ชาเขียวมะลิและชาเขียวเอิร์ลเกรย์
Northlandtea ชาเขียว
รูปภาพจาก northlandtea.com
ราคา 380 บาท*
Northlandtea ชาเขียวชนิดใบชาที่มีรสชาติเข้มข้นเหมาะสำหรับคนที่ชอบความดั้งเดิมของชาค่ะ จุดเด่นก็คือชาของทางแบรนด์ได้รับการรับรองออร์แกนิกทำให้สามารถดื่มได้อย่างปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ ชาเขียวไม่มีสารเติมแต่งและผ่านการคัดสรรด้วยมืออย่างดี
Gingen ชาเขียว
รูปภาพจาก gingen.com
ราคา 113 บาท*
Choui Fong (ฉุยฟง) ชาเขียว
รูปภาพจาก chouifongtea.com
ราคา 160 บาท*
Ranong Tea SunLeaf Green Tea ชาเขียว
รูปภาพจาก ranongteashop.com
ราคา 135 บาท*
วิธีการชงชาเขียวให้อร่อย
ประการแรก หากคุณใช้น้ำที่อุณหภูมิที่สูงเกินไปในการต้มชา ชามักจะมีรสขม ดังนั้นเราขอแนะนำให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิตอลหรือตัวจับเวลาเพื่อช่วยตรวจสอบและควบคุมความร้อนให้มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้คุณสามารถต้มน้ำ เทน้ำต้มเดือดลงในหม้อแยกต่างหาก จากนั้นปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วใส่ใบชาวิธีนี้คุณจะได้อุณหภูมิของน้ำที่แม่นยำค่ะ
ประการที่สอง คุณควรแช่ชาเขียวในน้ำที่มีอุณหภูมิ 62 ถึง 82 ° C ประมาณ 1 – 3 นาที ชาแต่ละประเภทต้องใช้ระยะเวลาในการแช่ชาที่แตกต่างกัน ดังนั้นคุณยังสามารถลองแช่ชาชนิดอื่นเพื่อดูว่าคุณต้องแช่ชานานแค่ไหนถึงจะได้รสชาติที่ต้องการ
ประการสุดท้าย ชาที่บรรจุถุงส่วนใหญ่จะเป็นชาคุณภาพต่ำ ดังนั้นในการซื้อควรพิจารณาซื้อชาคุณภาพสูงและได้รับการรับรองโดย USDA, ECOCERT, JAS, Rainforest Alliance และองค์กรต่าง ๆ เพราะชาที่ได้รับประกันคุณภาพจะเป็นชาระดับพรีเมียมและไม่มีสารอันตราย
CR.bestreview.asia
ชาเขียว ยี่ห้อไหนอร่อย กลิ่นชาหอม เข้มข้น ปี 2024
เมื่อพูดถึงชาเขียวทุกคนคงรู้กันอยู่แล้วว่าจุดเด่นของชาชนิดนี้จะอยู่ที่รสชาติ สีและกลิ่น เนื่องจากกลิ่นของชาเขียวมีเสน่ห์ทำให้หลายคนชอบมาก ๆ เพราะเป็นกลิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและให้ความสดชื่นได้ดี อีกทั้งยังมีรสชาติที่เข้มข้นทำให้เราสามารถลิ้มรสชาติชาได้แบบเต็ม ๆ
ชาเขียว เป็นชาที่ไม่มีสารออกซิไดซ์ดังนั้นจึงไม่เปลี่ยนสีและไม่เปลี่ยนรสชาติ นั่นหมายความว่าชาเขียวจะให้รสชาติที่หอมละมุนและให้สารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอยู่เสมอ แน่นอนว่าชาเขียวที่ดีควรได้รับการปลูกตามมาตรฐานที่เข้มงวด เก็บเกี่ยวตามฤดูกาลและคัดสรรอย่างพิถีพิถัน
ประเภทของชาเขียว
ชาเขียวมักจะถูกจำแนกประเภทจากต้นกำเนิดของชาโดยแต่ละประเภทจะมีกลิ่นหอมและสูตรเฉพาะตัว ปัจจุบันมีประเทศต่าง ๆ มากมายที่ปลูกและจำหน่ายชาเขียว แต่ประเทศญี่ปุ่นและจีนเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดในการผลิตชาเขียวค่ะ ต่อไปเราไปดูข้อมูลคร่าว ๆ ของชาเขียวทั้ง 2 ประเภท ที่มีการจำแนกจากประเทศที่ปลูกกัน
ชาเขียวญี่ปุ่น
เป็นชาเขียวที่มีเอกลักษณ์ในเรื่องกลิ่น สีและรสชาติ ซึ่งชาเขียวญี่ปุ่นจะมี 3 ประเภทคือ : เซนฉะ เกียวคุโระ และมัทฉะ แต่ชาเขียวญี่ปุ่นเกียวคุโระและมัทฉะที่มาจากเมืองอุจิในเกียวโตเป็นชาที่มีรสชาติที่ดีที่สุดและควรลิ้มลองสักครั้ง
ชาเขียวจีน
เป็นชาที่ผ่านการคั่วในกระทะเพื่อให้มีรสชาติที่อร่อย ชาเขียวจีนมักจะมีรสชาติแบบ Earthy taste (กลิ่นหรือรสชาติที่ให้ความรู้สึกคล้ายดิน) ซึ่งเราขอพูดเลยว่าชาเขียวที่ปลูกในจีนมีมากกว่า 10 ชนิด โดยจะมีการปลูกในมณฑลต่าง ๆ ของจีน
เคล็ดลับในการเลือกซื้อชาเขียว
1. เลือกจากชนิดของชาที่ได้รับความนิยม
2. รูปแบบชองชา
ชาเขียวชนิดใบชา
ชาเขียวเป็นชาที่ไม่ผ่านกระบวนการออกซิเดชัน (การหมัก) ซึ่งแตกต่างจากชาดำทำให้ชาเขียวมีโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารอาหารรองที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระค่ะ หากคุณต้องการได้รับโพลีฟีนอลที่สูงขึ้น ชาเขียวชนิดใบชาเป็นทางเลือกที่ดีเพราะมาในรูปแบบที่เป็นธรรมชาติที่สุดและรักษาคุณค่าทางโภชนาการของชาเขียวไว้ ชาเขียวชนิดใบชาเป็นชาเขียวที่เข้มข้นและมีรสชาติที่สดชื่น ในการชงเพียงใส่ใบชาเขียวลงในแก้วน้ำร้อนหรือใช้กาชงชาเพื่อแยกกากใบออกจากน้ำชาได้ง่ายขึ้น
ชาเขียวแบบถุงชา
ชาเขียวแบบถุงชาหรือชาซองเป็นชาที่ชงได้สะดวกกว่าและถูกกว่า แต่มักจะมีฝุ่นและเศษใบไม้ปะปนมาด้วย อย่างไรก็ตามชาแบบถุงจะสะดวกในการชกมาก ๆ เพราะแค่เติมน้ำร้อนลงไปเมื่อครบเวลาก็เอาถุงชาออกมาก็เพียงพอแล้วค่ะ ในบทความของเราจะมีชาแบบถุงอยู่มากเพราะหาซื้อได้ง่ายและพกพาได้ง่ายด้วย
3. เลือกระหว่างชาเขียวธรรมชาติหรือชาเขียวปรุงรส
ชาเขียวมีหลายประเภทค่ะ หากคุณชอบชาเขียวรสชาติดั้งเดิมการเลือกชาเขียวธรรมชาติเป็นทางเลือกที่ดีค่ะเพราะเราจะได้สัมผัสรสชาติที่บริสุทธิ์ของชา แต่แน่นอนว่ามีชาเขียวหลายยี่ห้อมากที่ขายชาเขียวปรุงแต่ง
หากต้องการความหวานแบบผลไม้ ลองดื่มชาเขียวที่ผสมเลมอนหรือเบอร์รีก็ได้
ชาเขียวกลิ่นมะลิและลาเวนเดอร์เพื่อให้ความรื่นรมย์ ผ่อนคลายทุกครั้งที่ดื่ม
แต่หากต้องการเครื่องดื่มที่สามารถให้ความสดชื่นได้ดีให้ดื่มชาเขียวกับมินต์
4. ปริมาณคาเฟอีนในชา
ชาแต่ละแบรนด์มีวิธีในการบ่งชี้ถึงความเข้มและคาเฟอีนในชา โดยส่วนใหญ่ใช้มาตราส่วนตัวเลขตั้งแต่ 1 ถึง 5 หรือจากต่ำไปสูง สิ่งสำคัญคือต้องทราบความแรงหรือระดับคาเฟอีนของชา เพื่อที่จะได้รู้ว่าควรเลือกชาชนิดใดหรือแบรนด์ไหน
ชาเขียว ยี่ห้อไหนอร่ชาแต่ละแบรนด์มีวิธีในการบ่งชี้ถึงความเข้มและคาเฟอีนในชา โดยส่วนใหญ่ใช้มาตราส่วนตัวเลขตั้งแต่ 1 ถึง 5 หรือจากต่ำไปสูง สิ่งสำคัญคือต้องทราบความแรงหรือระดับคาเฟอีนของชา เพื่อที่จะได้รู้ว่าควรเลือกชาชนิดใดหรือแบรนด์ไหนอย รสชาติดี ?
ชาเขียวที่แจ็คสัน หวังแนะนำ เข้มข้นหอมกลิ่นชา: Nokchawon Organic Green Tea ชาเขียว
ชาเขียวผสมกลิ่นเลมอน หอมกลิ่นเลมอนดื่มง่ายไม่ฝาด: Twinings Green Tea & Lemon ชาเขียว
ได้รับความนิยมมากในไทย ชงได้ทั้งร้อนและเย็น: ChaTraMue ชาเขียว
ชาเขียวจากลิปตัน ชงได้ง่ายรสชาติเข้มข้น: Lipton Fresh Green Tea ชาเขียว
ใบชาเขียวออร์แกนิก หอมกรุ่นมีคุณภาพ: Northlandtea ชาเขียว
Nokchawon Organic Green Tea ชาเขียว
รูปภาพจาก nokchawon.co.kr
ราคา 269 บาท*
Nokchawon Organic Green Tea ชาเขียวที่แจ็คสันหวังแนะนำค่ะและเป็นชาเขียวที่ผู้เขียนชอบมากซื้อมาทานหลายกล่องแล้ว บอกเลยว่าซื้อมาแบบไม่ได้รับสปอนเซอร์ใด ๆ เพราะรสชาติมันดีจริงเหมาะสำหรับคนที่รักการดื่มชาเขียว ชาเขียวของทางแบรนด์จะเป็นแบบถุงชานะคะในหนึ่งกล่องจะมีมากถึง 50 ซอง เมื่อเปรียบเทียบกับราคาแล้วปริมาณ 50 ซองที่ทางแบรนด์ให้มาถือว่าคุ้มค่ามากเลยทีเดียว
ทางแบรนด์เขาเคลมมานะคะว่าชาเขียวของเขาเป็นชาเขียวออร์แกนิกที่ดีต่อสุขภาพ จุดที่ผู้เขียนชอบเลยคือน้ำชาที่ชงออกมามีสีสวย รสชาติสดชื่นมีขมเล็กน้อยที่ปลายลิ้นซึ่งเป็นธรรมชาติของชาเขียว กลิ่นของชาก็หอมมากถึงแม้จะสดชื่นไม่เท่า Twinings Green Tea & Lemon ที่ผสมกลิ่นมะนาวแต่ก็ถือว่าปังอยู่
Twinings Green Tea & Lemon ชาเขียว
รูปภาพจาก twiningsmoment.com
ราคา 265 บาท*
รองลงมาจาก Nokchawon Organic Green Tea แล้ว Twinings Green Tea & Lemon เป็นอีกหนึ่งชาเขียวที่ผู้เขียนชอบค่ะ ถ้าถามว่าทำไมถึงชอบก็ขอตอบตรง ๆ ว่าชอบรสชาติที่มีความอร่อยยิ่งมีการเพิ่มกลิ่นเลมอนเข้าไปยิ่งทำให้เราได้รับความสดชื่นแบบเต็ม ๆ เปรียบเสมือนกำลังได้กินชาเลมอนอยู่แต่ไม่มีน้ำตาลและไม่มีแคลอรีตอบโจทย์สำหรับคนที่เบื่อชาเขียวแบบเดิม ๆ
Twinings Mini Jasmine Green Tea ชาเขียว
รูปภาพจาก twiningsmoment.com
ราคา 129 บาท*
ใบชาที่ทางแบรนด์ใช้เป็นใบชาที่ผ่านมาตรฐานเข้มงวด ชาเขียวจึงให้รสชาติที่สดชื่นและนุ่มนวล สามารถปรับรสชาติและความเข้มได้ตามการเติมปริมาณน้ำ รูปแบบของชาเป็นถุงชาทำให้ชงได้ง่ายและรวดเร็วเมื่อดื่มเข้าไปแล้วชาเขียวจะมีกลิ่นมะลิอ่อน ๆ ตอนจิบเราจะได้กลิ่นมะลิลอยมาก่อน หลังจากนั้นจะสามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของชาเขียว
ChaTraMue ชาเขียว
รูปภาพจาก cha-thai.com
ราคา 85 บาท*
หากพูดถึงชาเขียวที่ได้รับความนิยมมากในไทย ChaTraMue (ชาตรามือ) เป็นหนึ่งในนั้นค่ะ ซึ่งชาตรามือส่วนใหญ่จะชอบนำมาชงขายเป็นชาเขียวนม แต่หากใครไม่ชอบเครื่องดื่มใส่นมก็สามารถใช้ชงธรรมดาก็ได้เพราะรสชาติก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ สำหรับชาเขียวสูตรนี้เป็นชาเขียวสูตรเอ็กซ์ตร้ากรีนเป็นชาเขียวล้วน ๆ ไม่มีส่วนผสมของกลิ่นมะลิแต่อย่างใด
Lipton Fresh Green Tea ชาเขียว
รูปภาพจาก lipton.com
ราคา 219 บาท*
Lipton Fresh Green Tea ชาเขียวลิปตันเป็นหนึ่งในชาที่มีราคาไม่แพงค่ะ ชาที่ทางแบรนด์ใช้เป็นชาเขียวธรรมชาติ 100% มีรสชาติที่กลมกล่อมและดั้งเดิมทำให้เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบความขมและอร่อยของชา ชาเขียวจากลิปตันเป็นชาที่ผ่านกรรมวิธีมาเป็นอย่างดีทำให้ชามีคุณภาพสูงและเป็นที่นิยม
Itoen Oi Ocha Koiaji Sarasara Ryokucha ชาเขียว
รูปภาพจาก itoen-global.com
ราคา 190 บาท*
Itoen Oi Ocha Koiaji Sarasara Ryokucha เป็นชาเขียวจากญี่ปุ่นที่มีคุณภาพสูง มาในรูปแบบซองตอบโจทย์มากหากคุณไม่ว่างหรือกำลังเดินทางค่ะเพราะชงได้ง่ายมาก ๆ ตัวชามีการผสมผสานกันของชาเขียวและเซนฉะ ซองชามีขนาดเล็กสามารถใส่ลงในกระเป๋าหรือเก็บไว้ในโต๊ะทำงานได้อย่างสบาย ๆ ชาสามารถดื่มได้ง่ายจะผสมกับน้ำร้อนหรือน้ำเย็นก็ได้
Twinings Green Tea Collection ชาเขียว
รูปภาพจาก twiningsmoment.com
ราคา 259 บาท*
Twinings Green Tea Collection เป็นชาเขียวที่เหมาะมาก ๆ หากคุณไม่รู้ว่าจะดื่มชาเขียวรสชาติไหนดี ชาเขียวเซตนี้เป็นชาเขียวแบบถุงชาที่มี 5 รสชาติที่แตกต่างกันทำให้เราสามารถลองดื่มชาเขียวได้หลายประเภท ทั้งชาเขียวธรรมดา ชาเขียวมินต์ ชาเขียวผสมเลมอน ชาเขียวมะลิและชาเขียวเอิร์ลเกรย์
Northlandtea ชาเขียว
รูปภาพจาก northlandtea.com
ราคา 380 บาท*
Northlandtea ชาเขียวชนิดใบชาที่มีรสชาติเข้มข้นเหมาะสำหรับคนที่ชอบความดั้งเดิมของชาค่ะ จุดเด่นก็คือชาของทางแบรนด์ได้รับการรับรองออร์แกนิกทำให้สามารถดื่มได้อย่างปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ ชาเขียวไม่มีสารเติมแต่งและผ่านการคัดสรรด้วยมืออย่างดี
Gingen ชาเขียว
รูปภาพจาก gingen.com
ราคา 113 บาท*
Choui Fong (ฉุยฟง) ชาเขียว
รูปภาพจาก chouifongtea.com
ราคา 160 บาท*
Ranong Tea SunLeaf Green Tea ชาเขียว
รูปภาพจาก ranongteashop.com
ราคา 135 บาท*
วิธีการชงชาเขียวให้อร่อย
ประการแรก หากคุณใช้น้ำที่อุณหภูมิที่สูงเกินไปในการต้มชา ชามักจะมีรสขม ดังนั้นเราขอแนะนำให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิตอลหรือตัวจับเวลาเพื่อช่วยตรวจสอบและควบคุมความร้อนให้มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้คุณสามารถต้มน้ำ เทน้ำต้มเดือดลงในหม้อแยกต่างหาก จากนั้นปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วใส่ใบชาวิธีนี้คุณจะได้อุณหภูมิของน้ำที่แม่นยำค่ะ
ประการที่สอง คุณควรแช่ชาเขียวในน้ำที่มีอุณหภูมิ 62 ถึง 82 ° C ประมาณ 1 – 3 นาที ชาแต่ละประเภทต้องใช้ระยะเวลาในการแช่ชาที่แตกต่างกัน ดังนั้นคุณยังสามารถลองแช่ชาชนิดอื่นเพื่อดูว่าคุณต้องแช่ชานานแค่ไหนถึงจะได้รสชาติที่ต้องการ
ประการสุดท้าย ชาที่บรรจุถุงส่วนใหญ่จะเป็นชาคุณภาพต่ำ ดังนั้นในการซื้อควรพิจารณาซื้อชาคุณภาพสูงและได้รับการรับรองโดย USDA, ECOCERT, JAS, Rainforest Alliance และองค์กรต่าง ๆ เพราะชาที่ได้รับประกันคุณภาพจะเป็นชาระดับพรีเมียมและไม่มีสารอันตราย
CR.bestreview.asia