บางทีการดูยูทูป ก็ต้องใช้สติบ้างพอสมควร

ผมได้สอบถาม วิศวะสุขาภิบาล ปริญญาโท จุฬาลงกรณ์ เรื่องกระทู้นี้
เขาตอบสวนมาใน 1 วินาทีว่า  ค่าการนำไฟฟ้า ไม่ใช่ตัวชี้วัด
ความอันตรายต่อสุขภาพครับ

การวัดความสะอาดปลอดภัย จะไปวัดเรื่องแบคทีเรีย และสารละลายเป็นพิษครับ

ขอให้ความเห็นในฐานะที่เคยทำงานผลิตน้ำประปา

ค่า EC หรือค่า TDS เป็นเพียงพารามิเตอร์เบื้องต้นที่ใช้ตรวจวัดคุณภาพน้ำว่ามีการปนเปื้อนของสารที่ละลายอยู่ในน้ำสูงหรือไม่ เนื่องจากเป็นค่าที่วัดง่ายที่สุด แค่จุ่มเครื่องวัดก็ได้ค่าออกมา โดยปกติถ้าน้ำที่วัดได้มีค่า TDS สูงกว่า 500 ppm (mg/l) เวลาดื่มจะรู้สึกถึงรสชาติที่เปลี่ยนไป เช่นบางคนดื่มน้ำแร่ที่มีค่า TDS สูงกว่า 800 ppm ดื่มแล้วจะรู้สึกว่าหนัก (เมื่อเทียบกับน้ำดื่ม RO) บางคนก็ชอบที่เป็นน้ำแร่ แต่บางคนก็ไม่ชอบในรสชาตินั้น แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าน้ำแร่นั้นไม่สะอาดหรือไม่ควรดื่มด้วยค่า TDS ที่สูงถึง 800 ppm  (กาแฟดำที่เราดื่มทุกวันมีค่า TDS ประมาณ 1500-2000 ppm ก็ยังรู้สึกอร่อย)

ปัจจัยที่บ่งชี้ว่าน้ำนั้นควรนำมาใช้ดื่มกินหรือไม่ ไม่ใช่ค่า TDS หรือค่า EC อย่างเดียว แต่เป็นเรื่องความสะอาดของน้ำโดยรวม โดยเฉพาะเรื่องแบคทีเรีย โลหะหนัก ยาฆ่าแมลง ยากำจัดวัชพืช หรือสารอินทรีย์อื่นๆ ที่ปนเปื้อนอยู่ในน้ำนั้นมากกว่า ซึ่งต้องตรวจวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ

ประเด็นของน้ำประปานั้นผลิตมาจากแหล่งน้ำดิบตามธรรมชาติที่ผ่านกระบวนผลิตน้ำแบบปกติที่เรียกว่า Conventional Water Treatment Plant คือ
การตกตะกอนเอาสิ่งเจือปนทั้งละลายและไม่ละลายน้ำออก จากนั้นจึงผ่านกระบวนการกรองอีกครั้งหนึ่ง ก่อนที่จะจ่ายคลอรีนเพื่อฆ่าเชื้อ แล้วสูบจ่ายให้ผู้ใช้น้ำอุปโภคและบริโภคต่อไป ค่า TDS ของน้ำประปาจะเป็นไปตามค่า TDS ของน้ำดิบที่ใช้ผลิตน้ำ แต่ความสะอาดของน้ำประปานั้นจะมีเพียงพอที่จะนำไปอุปโภคหรือบริโภคได้อย่างปลอดภัย

ประเด็นที่มีการเปรียบเทียบค่า TDS ของน้ำดื่มบรรจุขวดยี่ห้อต่างๆและน้ำประปานั้น จริงๆแล้วน่าจะเป็นการเปรียบเทียบถึงรสชาติของน้ำซึ่งดูจะเหมาะสมกว่า ซึ่งบางคนก็ชอบรสชาติอ่อนๆแบบน้ำ RO (ค่า TDS ต่ำกว่า 30 ppm ) บางคนก็ชอบรสชาติหนักแบบน้ำแร่ แต่บางคนอะไรๆก็ดื่มได้หมด แต่อย่าลืมนะครับ น้ำดื่มที่บรรจุขวดขาย กันจะมีราคาไม่ต่ำกว่าขวดละ 6 บาท (ขวดเล็กขนาด 0.6 ลิตร) ในขณะที่น้ำประปา มีราคาขั้นต่ำ 8.50 บาทต่อ 1000 ลิตร ซึ่งหลายๆคนที่ไม่มั่นใจในการดื่มน้ำประปาโดยตรงนั้น การนำน้ำประปามาผ่านเครื่องกรองน้ำแบบ RO ที่บ้าน ก่อนนำมาบริโภค ก็เป็นทางเลือกหนึ่งที่ดีและเหมาะสม ซึ่งจะประหยัดกว่าการซื้อน้ำดื่มบรรจุขวดตามทัองตลาดมากๆ อีกทั้งยังได้รสชาติของน้ำที่ดีไม่แตกต่างกันกับน้ำดื่มบรรจุขวดที่ซื้อ และยังช่วยลดขยะพลาสติกอีกด้วย

ดังนั้น ค่า EC หรือ ค่า TDS ที่ Youtuber นำมาเสนอนั้น ไม่ใช่ค่าที่จะบ่งบอกว่าน้ำนั้นสะอาดหรือไม่สะอาด และควรดื่มหรือไม่ควรดื่ม

ในคลิป นาทีที่ 1.14 เขียนไว้ว่าค่า 0-800 เป็นค่าที่ปลอดภัยสำหรับดื่ม

ทดสอบออกมาน้ำประปาได้ 456
แต่คนทดสอบกลับบอกว่า ค่าสูง จะไม่ดื่มน้ำประปา ?

แล้วตกลงไอ้ค่ามาตรฐานมันเชื่อถือได้ไหม?
ถ้าค่ามาตรฐานไม่น่าเชื่อถือ แกจะโชว์ให้ดูทำไมแต่แรก
ดูมั่วๆ ใช้ความรู้สึกมากกว่าความรู้