ช่วงที่เชฟถามออเดอร์นั้นนี้ กี่นาทีเสร็จ แล้วทีมหญิงให้เวลาฝั่งตัวเองน้อยไปแบบที่รู้ว่ามันจะไม่สุกแน่ๆ แล้ว head เชฟก็น่าจะรู้ว่าไม่สุกแน่ๆแต่ยังอ้างอิงเวลาตามนั้นจริงๆ เค้ามีอะลุ่มอล่วยเวลาให้มั้ยครับ ตอนแรกที่ดูคือผมไม่รู้หรอกว่า 1 นาทีทำให้หอยสุก 3นาทีทำให้เนื้อเย็นๆสุกร้อนพร้อมเสิร์ฟได้จริงไหม ก็พาลคิดไปว่าเออ คนย่างเนื้อโดนวางยาเปล่าวะ แต่พอสลับไปทีมชายเห็นว่าเลทไปได้ตั้ง 15 นาทีกว่า เลยเริ่มไม่แน่ใจว่าที่เราเห็นในทีวีว่าไม่สุกคือสรุปให้เลทเวลามาแล้วยังไม่สุก หรือ เพราะเวลาจำกัดเกินไปมันเลยไม่สุก
็Hell's Kitchen Thailand Ep.2 เวลาเชฟถามกี่นาทีเสร็จ