📌ร้านอาหารเวียดนามที่รสชาติเหมือนกินที่เวียดนาม ที่สำคัญอร่อยมากกกกกก

กระทู้สนทนา

อาหารเวียดนาม Street Food อาหารคาว ก๋วยเตี๋ยว ร้านอาหาร

📌ร้านตั้งอยู่ในซอยฝั่งตรงข้ามเดอะมอลล์ท่าพระครับ (ซอยรัชดาภิเษก 15) มีเมนูให้เลือกกินหลายเมนูเลย ไฮไลต์คือ บั๋นหมี่ ข้าวจี่ปาเต แหนมเนือง ปอเปี๊ยะสด ข้าวหน้าหมูย่าง ร้านนี้เลยครับ “บั๋น หมี่ แนม”

ใครที่เคยไปเวียดนามน่าจะทราบกันครับว่ารสชาติอาหารที่เวียดนามนั้นไม่เหมือนกับในบ้านเราเลย อย่างแหนมเนืองเองก็ใช้แผ่นแป้งคนละแบบกัน ที่นั่นไม่ต้องแช่น้ำ แค่เอาน้ำลูปแล้วพันกินเลย ตัวน้ำจิ้มเองก็ไม่เหมือนแบบที่บ้านเรากินกัน

เริ่มกันที่ตัวของทานเล่นครับ ตัวนี้จะเป็นแป้งจี่ปาเตครับ เป็นขนมปังเหมือนขนมปังปลา เสิร์ฟมากับปาเตซึ่งทำมาจากตับไก่ผสมกับหมูสับ

รสชาติจะออกหวานหน่อย กินกับขนมปังแล้วเข้ากันมากๆ อร่อยครับ

แหนมเนือง ของที่ร้านจะเสิร์ฟมาสองน้ำจิ้มนะครับ จะมีน้ำจิ้มที่เราคุ้นเคยกันดี กับอีกตัวที่เป็นน้ำจิ้มหวานๆ มีส่วนผสมของสับปะรด ซึ่งชอบอีกตัวมากกว่าครับกินแล้วสดชื่นดี ตัวแป้งจะมีความกรอบและบางกว่า ไม่จำเป็นต้องแช่น้ำครับ

ห่อมาจะชิ้นใหญ่ๆแบบนี้เลยครับ

ข้าวหน้าหมูย่าง เมนูนี้เป็นเมนูที่คิดถึงที่สุดหลังกลับจากทริปโฮจิมินทร์อาทิตย์ก่อน หมูคือใช่เลย มีความมันความหอม หมูย่างเวียดนามนี่คือโนหนึ่งจริง

เสิร์ฟมากับน้ำจิ้มตัวเดียวกับแหนมเนือง พร้อมไข่ดาว เมนูนี้ยังสู้ที่เวียดนามไม่ได้ แต่ก็ต้องบอกว่าร้านนี้คืออร่อยแล้ว ถ้าเอาแค่ในไทย ที่เวียดนามน้ำจิ้มจะเป็นอีกรสนึงครับ

เมนูสุดท้ายก๋วยเตี๋ยวซุปปู จานนี้ค่อนข้างเฉพาะนิดนึงอาจจะต้องเปิดใจ รสชาติเรียกได้ว่าไม่คุ้นมากกว่า ในจานมีเลือด หมูสับ กระดูกหมู