ในสมัยก่อนอาหารประจำฤดูหนาวของภาคกลางคืออะไรคะ เวลาเข้าหน้าหนาวคนจะนิยมทำอาหารอะไรกินแก้หนาว

เจอความคิดเหล่านี้ในชนชั้นกลาง รอบๆตัว ทั้งที่ฐานะก็ดีขึ้นกว่ายุคพ่อแม่เยอะ ทรัพยากรอาหาร การแพทย์ การเข้าถึงการศึกษาดีกว่ายุคที่โตกันมาเยอะมาก ใครที่ลูกโตแล้วรู้สึกว่ายุคนี้มีลูกดูแลยากกว่ายุคตัวเองม

เอาจริง ดนตรีพื้นบ้านอีสานและลาวในสมัยก่อนเพราะมาก ติดหูทุกเพลง เช่น ลำตังหวาย ลายเซิ้งบั้งไฟ ลายเต้ยพม่า ลายเต้ยโขง ลายลมพัดพร้าว ลายแห่กลองยาว ลายภูไท ฯลฯ ทำนองดนตรีสมัยก่อนมีแต่เพลงเพราะๆ ติดหูทุกเ

ดีเอ็นเอคนภาคเหนือจะนับว่าเหมือนชาติพันธุ์ไท-กะได ได้อย่างไร ในเมื่อ mitochondrial DNA เท่าที่ผมเห็นในงานวิจัย มีหลาย haplogroup  พอจะระบุได้ไหมว่าแต่ละส่วนอยู่ใน haplogroup ใด

กระแสไปทาง เอก สลืปปิ้งเขาก็มีทางตัวเองรอฟังผลงานถัดไป คาดจากฝั่งที่ฟังหลากหลายแนวโหวตให้นักร้องบ้านๆ คือคะแนนมหาชน ฟังเพลงมานาน บ้านเรายังยึดติดที่คำร้อง ไม่ค่อยสนใจดนตรี คือ คำร้อง80% ทำนองดนตรี 20%

คนภาคกลางใช้ครก สาก สำหรับตำน้ำพริกอย่างเดียวใช่ไหมคะ มีเมนูอย่า่งอื่นนอกจากน้ำพริกอีกไหมที่ใช้วิธีตำก่อนนำไปกิน

ตามหัวข้อกระทู้เลยครับ  ที่ถามเพราะ ไม่รู้เลย และถ้าจริงๆครับ และ ที่ Delft University of Technology   ที่ ประเทศ ฮอลแลนด์ ( Holland) เนั้น มีคณะ สาขาไหนเด่นๆบ้างครับ  แล้ว มห