บัลแกเรียเป็นหนึ่งในผู้ผลิตน้ำมันดอกกุหลาบรายใหญ่ที่สุดในโลก เหตุผลนี้ซ่อนอยู่ในคุณภาพระดับสูงของกุหลาบคาซานลุกจากบัลแกเรีย ("คาซานลาชกา โรซา") ซึ่งเป็นกุหลาบชนิดพิเศษที่ได้รับการปลูกฝังในประเทศ






หลังจากผลิตและพัฒนามาหลายปี กุหลาบบัลแกเรียเป็นทายาทของกุหลาบ Damascena ที่ถูกนำมาที่นี่เมื่อหลายปีก่อน น้ำมันดอกกุหลาบมีชื่อเรียกว่า "ทองคำเหลว" ของบัลแกเรีย เนื่องจากมีราคาแพงมาก





ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ใช้สำหรับทำน้ำหอม ช็อคโกแลต เหล้า และแยม น้ำมันดอกกุหลาบมีราคาแพงกว่าทองคำแท้ถึง 3 เท่า น้ำมันดอกกุหลาบ 1 กิโลกรัมสามารถสกัดได้จากดอกกุหลาบ 3,000 กิโลกรัม ซึ่งหมายความว่าน้ำมันดอกกุหลาบหนึ่งกรัมใช้ดอกกุหลาบมากกว่า 1,300 ดอก!



ดอกไม้ทุกดอกถูกเด็ดด้วยมือและเก็บรักษาไว้อย่างดีเพื่อการกลั่น

ระยะเวลาเก็บเกี่ยวเพียง 20-25 วัน ไม่มีวิธีการเพาะปลูกแบบอื่นใดที่สามารถรักษาลักษณะของดอกกุหลาบไว้ได้เกือบไม่เปลี่ยนแปลงมาเป็นเวลากว่าสามศตวรรษแล้ว











เทศกาลดอกกุหลาบถือได้ว่าเป็นเครื่องบรรณาการที่ต้องจ่ายเพื่อความงามทุกปี กิจกรรมหลักสามกิจกรรมที่น่าสนใจสำหรับแขกของเทศกาล ได้แก่ การเลือกราชินีโรส พิธีกรรมเก็บเกี่ยวในสวนกุหลาบ และขบวนพาเหรดไปตามถนนในเมือง

อุตสาหกรรมดอกกุหลาบได้พิสูจน์ให้เห็นถึงความสำคัญเบื้องต้นมานานแล้วในฐานะปัจจัยยังชีพของผู้คนที่อาศัยอยู่ในหุบเขากุหลาบ สำหรับพวกเขาแล้ว มันกลายเป็นช่องทางในการเข้าหาธรรมชาติ



เครดิต ภาพจากอินเตอร์เนต