you..ของหวาน ของคาวมีครบ จบที่เยาวราช Ep.1 ออกอากาศ 10 พฤศจิกายน 2566 #มันตราไดอะรี่

กระทู้สนทนา

Street Food ร้านอาหารย่านเยาวราช บะหมี่ อาหารจานเดียว ขนม

yummy -บะหมี่จับกัง เยาวราช --Ba Hao Tian Mi ปา เฮ่า เถียน มี่

https://www.youtube.com/watch?v=9BiiSXkXMN8

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้-บะหมี่จับกัง เยาวราช ร้านนี้เปิดขายตั้งแต่ปี 2513 เปิดบริการมากว่า 60 ปี ส่งความอร่อยแบบรุ่นสู่รุ่น เอกลักษณ์ของร้านนี้นอกจากความอร่อยก็คือ ชามใหญ่ แถมให้เยอะ บะหมี่หมูแดงแน่นๆ เต็มชาม เครื่องไม่มียั้งน่ากินสุดๆ หมูไม่ได้ใส่สี ใช้ส่วนสะโพก ติดมันเล็กน้อย หมักเข้าเนื้อ นุ่ม

-Ba Hao Tian Mi ปา เฮ่า เถียน มี่ พุดดิ้งโกจิเบอร์รี่ในตำนาน ที่คนไปเยาวราชควรไปโดนซักครั้ง อย่างแรกที่ต้องสั่งไม่ว่าจะยังไงก็ตามคือ Goji Berry Pudding (108 บาท) ซึ่งความอร่อยของชามซิกเนเจอร์นี้อยู่ที่เนื้อพุดดิ้งเนียนนุ่มที่ถูกแช่มาเย็น ๆ เสิร์ฟมาพร้อมน้ำเชื่อมโกจิเบอร์รี่หอม ๆ สูตรโฮมเมด Black Sesame Pudding (128 บาท) พุดดิ้งโรยผงงาดำพร้อมซอสไซรัปงาสีดำเข้มข้น เป็นพุดดิ้งหน้าตามินิมอลที่สุดในกรุงเทพ มาเยาวราชทั้งที ต้องมากิน ‘ปาเฮ่าเถียนมี่’ ต้นตำหรับพุดดิ้งเนียนนุ่ม