เห็นหลายๆคลิปในต่างประเทศเค้าทำเลยลองทำดูบ้างก็ดัดแปลงได้ไม่ยากแถมผลลัพธ์การกลั่นกาแฟที่ได้ไม่เลวเลยเอามาแชร์เป็นไอเดียให้ดูกันครับ

อุปกรณ์ที่ต้องใช้
1. Moka pot ขนาดตามชอบ
2. วาล์วเติมลมจักรยาน
3. ประแจ
4. ที่สูบลมทั่วไป
5. ปลอกซิลิโคนสวมแก้วทรงโคนไว้กันร้อนตอนจับ

อธิบายการทำด้วยภาพนะครับทำตามได้ง่ายๆไม่ยากอะไร





เอาประแจขันวาล์วออกแล้วใส่วาล์วสูบลมแทนขันแน่นพอประมาณก็พอไม่ต้องขันฝืนอัด







เสร็จแล้วกะตำแหน่งตัดรูปลอกซิลิโคนตามภาพเอากรรไกรเล็มเป็นรูวงกลม







ของผมขนาด 2 cup ใช้กาแฟบดละเอียดประมาณน้ำตาลทรายแดง 12g กดพอแน่นจะเหลือพื้นที่ 10% เผื่อกาแฟพองตัว เสร็จแล้วเติมน้ำร้อนเลยวาล์วขึ้นมานิดนึง อัดลม ครีม่าดันขึ้นมาสวยๆเลยถ้าใช้แบบหลาย cup น่าจะได้ครีม่าสวยกว่านี้อันนี้ติดอยู่ใน moka pot ไปเยอะเลยเทไม่ลง




บอดี้กลางค่อนหนักหอมไม่ติดไหม้เพราะน้ำไม่ร้อนจัดเกินเหมือนตั้งเตา ตัวกาแฟแห้งได้เป็นคุ๊กกี้แบบนี้เลยครับ สุขสันต์วันหยุดของให้กาแฟหอมกรุ่นช่วยให้ทุกท่านที่ผ่านมาอารมณ์ดีขอบคุณที่อ่านจนจบครับ