เดือนกรกฎาคมเป็นช่วงที่ร้อนที่สุดของภูมิภาคไซบีเรีย ประเทศรัสเซีย เมืองที่ขึ้นชื่อว่าหนาวที่สุดในโลกอย่างเมืองยาคุตสค์ (Yakutsk) อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงจากหนาวสุดขั้วติดลบเท่าไหร่ไม่รู้  รู้แต่ว่าผู้คนเมืองนี้ก่อนเข้าหน้าหนาวจะต้องหาปลา หาสัตว์อื่นๆ หาของกินพืชผักต่างๆ มาตุนไว้ทำอาหารกิน เพราะเมื่ออากาศหนาวมาถึงจะหนาวจัดหิมะตกหนาจนออกจากบ้านไม่ได้ หาอาหารมาได้ก็ขุดฝังน้ำแข็งเก็บไว้ใกล้บ้านอากาศที่หนาวจัดจะทำให้ไม่เน่าไม่เสีย เมื่อจะทำอาหารก็จะไปขุดออกมาจากน้ำแข็งใช้มีดที่มีลักษณะพิเศษ ชื่อมีดก็เรียกตามชื่อเมืองเลยคือชื่อว่า มีดยาคุตสค์ (yakutsk knife) ด้านหนึ่งเรียบอีกด้านเว้า มีดแบบนี้ออกแบบมาเพื่อแล่เนื้อแล่ปลาที่เป็นน้ำแข็งโดยเฉพาะแล่ง่ายไม่เปลืองแรงเหมือนมีดธรรมดาทั่วไป  หากบ้านใดตุนอาหารไว้ไม่พอก็ออกไปหาซื้อจากตลาดได้  ตลาดที่เมืองยาคุตสค์จะวางขายปลาขายเนื้อตามภาพเลย เป็นการวางขายที่แปลกไม่เหมือนใคร



วันนี้วันที่ 1 กรกฎาคม 2566 ผมดูอุณหภูมิในเมืองต่างๆของทวีปเอเชียในเวปไซค์ Windy แล้วตกใจเมืองยาคุตสค์ ประเทศรัสเซียที่ปกติจะหนาวจัดแต่วันนี้มีอุณหภูมิ 33 องศาเซลเซียส พอๆ กับเใืองขอนแก่นและโคราช  ส่วนที่กรุงปักกิ่ง ประเทศจีน วันนี้มีอุณหภูมิ 41 องศาเซลเซียส  นี่โลกของเราเป็นอะไรไปแล้ว  จะว่าไปอุณหภูมิ 33 องศาเซลเซียสของเมืองยาคุตสค์ชาวบ้านที่นั่นน่าจะดีใจเพราะได้เห็นอะไรที่แปลกตาจากสีขาวโพลนของหิมะ เห็นฟ้าใส เห็นทะเลสาปที่ละลายมาจากหิมะ เห็นต้นไม้ที่รอดตายจากฤดูหนาวผลิแตกออกใบ น่าจะสดชื่นกว่าได้อยู่แต่ในบ้านมองไปทางใดก็เจอแต่หิมะและน้ำแข็งแน่ๆ