ไหนๆ ก็เปิดร้านคาเฟ่ขายน้ำแล้ว วันนี้เลยมีเมนูง่ายๆมาแนะนำค่ะ สำหรับสาวก “ โกโก้เย็น “
คุณมาถูกทางแล้วววว อะไม่มีไรไมากไปเริ่มกันเลย (ขอบอกเป็นเมนูที่ลูกค้าติดใจมากที่สุดเลยนะ)

บอกหมดปลือกเลอ..
อย่างแรกเลยคือเลือกผงโกโก้ซึ่งที่ร้านจะใช้ของทิวลิปสายทำขนมไม่มีใครไม่รู้จักแน่นอน555เจ้มจ้น

1. ผงโกโก้ทิวลิป สีมาตรฐาน ตักใส่ถ้วยชง   2 ช้อนโต๊ะ

2. แล้วกดน้ำร้อนลงไปให้ได้ ปริมาณ 6 oz.


3. จากนั้นใช้ช้อนหรือเครื่องตีฟอง คนให้โกโก้ละลาย
    (เครื่องตีฟองจะทำให้โกโก้ของเราละลายเข้ากันมากกว่า) ปั่น ๆๆ


4. ใส่นมข้นหวาน 30 ml (หวานปกติ) ใครชอบหวานน้อยก็ลดลงได้เล้ย  คนๆปั่นๆ ให้เข้ากัน
    ตักน้ำแข็งใส่แก้วตามใจชอบเลอ


5. เทน้ำโกโก้เจ้มจ้น ของเราลงไป แล้วตามด้วย เทนมสดลงไป ประมาน 15 ml  เท่านี้แหละ
    เสร็จเรียบร้อยย!! ง่ายไหมทุกคน ส่วนใครบีบวิปครีมหรือราดช็อกโกแลตตามไปนี่คือ เดอะเบส!!





          อีกหนึ่งเคล็ดลับตัวช่วยประหยัดเวลา ง่ายตรงที่เราไม่ต้องรอต้มน้ำร้อนให้เดือดเลยค่ะ  อันนี้อัลใช้เครื่องกรองน้ำของ Coway แค่กดปุ่มน้ำร้อนก็ได้น้ำร้อนที่สามารถชงโกโก้ หรือ กาแฟได้เลย เวลาเราใช้ที่ร้านลูกค้าเยอะคือสะดวกอะ พอทำได้ไวขายได้ไว ลูกค้าที่ต้องการความรวดเร็วก็จะชอบ  ไม่ได้มาขายของแต่อย่างใด555แต่ร้านเราใช้ เพราะเค้าเป็นระบบ Ro ทำให้รสชาดไม่เจื่อน ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม ทำให้รสชาดของเครื่องดื่มหรืออาหารไม่เปลี่ยนไปเลย

          จริงเป็นจุดเริ่มต้นของอัลตั้งแต่ตอนทำงานประจำก็ใช้นะ จนมาวันนี้ที่ได้เปิดร้านคาเฟ่ของตัวเอง
ก็คิดไว้แล้วว่า ทุกอย่างทุกเมนูของร้านที่ต้องใช้น้ำ เป็นองค์ประกอบสำคัญ อัลขอมาบอกอะไรถึงเครื่องนี้หน่อย ไม่รู้จะมีใครผ่านมาดูไหมแต่เผื่อมีคนอยากทราบว่าเครื่องหน้าตาน่ารักนี้คืออะไรกัน


ขอเปลี่ยนฉากถ่ายให้ดูชัดๆกันนิดนึง ว่าแต่ชัดรึป่าวนะ ฮ่าๆ

          คืออย่างที่ทุกคนรู้เราเนี่ยเปิดร้านน้ำ คือ90% คือน้ำเป็นส่วนผสม แน่นอนลูกค้าต้องได้ดื่มน้ำสะอาดด้วยสิ ถ้าจะซื้อน้ำขวดหรือน้ำถังมาใช้ก็คงหมดไปเยอะมากในแต่ละวัน เลยตัดสินใจซื้อเครื่องกรอง coway รุ่น neo plus อีกเครื่องเพราะเราก็มีเครื่องที่ใช้ดื่มเองที่บ้านด้วย  เอาจริงก็ไม่ได้ศึกษาอะไรมานะ เจอเค้าขายแล้วลองดื่มลองกดๆดูละรู้สึกว่าสะดวกอะ ตอนนั้นคิดในใจว่ามันน่าจะสะดวกกับที่บ้านเราด้วย และสีเข้ากับบ้านและร้านเรามาก ดีตตรงเครื่องนี้เป็นรุ่นที่สามารถ กดน้ำร้อน กดน้ำเย็น น้ำอุณหภูมิปกติได้

          ถ้าใครมาที่ร้านแล้วบุกถึงครัวก็จะเห็น ขออีกนิดตรงนี้จะเล่าเรื่องบริการที่เราประทับใจนะ
ใครอยากอ่านต่อก็ยินดีมาก ๆ อาจจะนอกเรื่องมาไกลหน่อย 55

          เปิดร้านทุกวันเอาเวลาไหนมาเปลี่ยนไส้กรองอย่างงี้ก็สกปรกสิ ?


          ไม่อวยแต่สะดวกเรื่องการดูแล แบบใช้กันเพลิน ตอนแรกเค้าบอกจะมีคนเข้ามาทำความสะอาดทุก 2 เดือนอัลยัง งง อยู่จะมาทำจริงอ้อ 2เดือนเองนะยังไม่ได้สกปรกไรเลย แต่เค้ามาทำความสะอาดให้จริง เว้นไปสักพักและก็เปลี่ยนไส้กรองให้ด้วย(น่าจะ 4 เดือนที) โดยที่เราไม่ต้องมานั่งยุ่งวุ่นวายกับการเปลี่ยนไส้กรองเลย ซึ่งก่อนนี้เครียดมากจะไปซื้อไส้กรองที่ไหน ลูกค้าก็เยอะมาก ยอมรับว่าไม่เก่งเรื่องซ่อมเรื่องไรเลย ไม่ใช่ปกติเข้ามาทำเลยนะเค้าจะโทรมาก่อนด้วยนัดหมายวันกับเรา ยิ่งดีสุด เพราะเราเลือกวันให้เข้ามาเองได้ ไม่ต้องหาวันหยุดงานให้ปวดหัว ใครว่างวันไหนก็บอกเค้าไปเลยค่ะ

          ชอบตรงที่ เมื่อถึงวันนัดน้องเขาก็จะโทรมาย้ำอีกครั้งเพื่อความแน่ใจว่าสะดวกให้เข้าไปวันนี้มั้ย การบริการดีจนประทับใจจนต้องบอกต่อเลย และเมื่อสัปดาห์ก่อนอัลเจอปัญหาที่น้ำประปาไม่ไหล เพราะเขาซ่อมท่ออยู่หน้าปากซอย นี้ก็ทำใจไว้แล้วว่าต้องซื้อน้ำขวดมาสำรองก่อนแน่ แต่ไม่ใช่เลยจ้า ตัวเครื่องกรองน้ำเองเค้ามีน้ำสำรองไว้5ลิตร อย่างน้อยๆก็สามารถชงน้ำได้ประมาน 15-20แก้วเลย อุ่นใจมากๆ

          เอ่อลืมเล่าไปเลย ตอนวันติดตั้งพี่ช่างเค้าใส่ถุงมือติดตั้งทุกขั้นตอนเลย 2 ครั้ง
พี่เค้าก็ใส่ทุกครั้ง  พอติดตั้งเสร็จพี่ช่างก็มีการสอนใช้งานเครื่องให้เบื้องต้นด้วย พูดสุภาพ  การบริการดีมากๆทั้งที่พี่เขาเป็นผู้ชายถือว่าการอบรมจนท.ของcowayดีมากๆเลยค่ะ

          ตั้งแต่เปิดร้านมา 3 เดือน ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำให้กังวลใจเลยค่ะหมดห่วงเรื่องน้ำหมด น้ำไม่พอ ไปได้เลย อีกทั้งยังมั่นใจด้วยเวลากดน้ำเปล่า เสริฟลูกค้า น้ำใส สะอาด ไม่มีกลิ่น นี้ถ้าวันนั้นไม่ตัดสินใจติดเครื่องกรองน้ำละก็ อัลต้องปวดหัวในการสั่งน้ำขวด น้ำลิตร วันละ 6-7 แพคแน่ๆ ลองคิดเล่นๆ ถ้าเกิดสั่งวันละ 6 แพค แพคละ 60 บาท คูณด้วย 6 ตกวันละ 360 บาทแล้ว แล้วถ้าสั่ง1 เดือนล่ะ 360*30 =10800 อื้อหื้อ ค่าใช้จ่ายปานปลาย มีเครื่องกรองน้ำcoway จ่ายเดือนละ 790 บาทเอง ประหยัดไปเยอะมาก ใครที่ทำร้านอาหารหรือเปิดคาเฟ่ แนะนำติดเถอะค่ะ คุณจะตัดความกังวลเรื่องน้ำดื่ม น้ำใช้ไปได้เลย ค่อยไปปวดหัวกับการซื้อวัตถุดิบอื่นเข้าร้านจะดีกว่า ปวดหัวมักก

          ขอบคุณสำหรับสมาชิกทุกคนที่เข้ามาอ่านมาก ๆ เราก็รีวิวเรื่อยเปื่อยแต่อยากมาแนะนำเมนูง่ายๆ ทำง่ายๆด้วยอุปกรณ์ง่ายๆ ก็ใครสนใจลองไปหาดูกันค่ะ หรือใครอยากหาของขวัญให้ญาติผู้ใหญ่นี่ก็แนะนำนะ ใช้ง่าย และดีต่อสุขภาพค่า

#CowayJustdrink #CowayThailand


[Advertorial]