https://ppantip.com/topic/42034668

ต่อเนื่องจากกระทู้ผมเมื่อวานนี้
ที่ระบายความรู้สึกน้อยเนื้อต่ำใจ ที่กินของแพงๆทีไรแล้วมันไม่อร่อย

นี่เลยครับ ไวน์
ผม กับ ไวน์นี่เป็นอะไรที่ no no จริงๆครับ
ดื่มได้นะครับ ดื่มบ่อยด้วย
แต่ไม่ได้ดื่มเพราะ ชื่นชม ชมชอบอะไรแต่อย่างใด
ดื่มไปตามมารยาทจริงๆ หลายครั้งต้องไปร่วมโต๊ะ ที่เขาดื่มไวน์กันทั้งโต๊ะ
แล้วมีเราคนเดียวโด่เด่ที่ ไม่ดื่มไวน์ มันก็จะกลายเป็นแกะดำ

แล้วพอไปร่วมโต๊ะแบบนี้ ก็พลอยต้องเข้าสังคมไวน์ไปกะเขาด้วย
เขาคุยกันเรื่องไวน์ตัวนั้น ตัวนี้ ปีนั้น ปีนี้
องุ่นพันธ์นั้น พันธ์นี้ pinot blanc, pinot noire, sauvignon blanc, shiraz อะไรก็นั่งฟังไป
ปีนั้นเป็นอย่างนั้น ปีนู้นเป็นอย่างนี้ โอ๊ย...ปวดหัว
ผมก็ไม่ค่อยออกความเห็นหรอก เพราะไม่รู้เรื่อง !

อย่างไรก็ตาม ผมก็เรียนรู้ที่จะ ทำเหมือนว่า มีภูมิกับเขาด้วยเหมือนกัน เพื่อไม่ให้เสียฟอร์ม
คอยสังเกตุดู ว่าเซียนไวน์เขาจับแก้วไวน์อย่างไร ส่องดู ดมดู หมุนแก้วไวน์
ขมวดคิ้ว เลิกคิ้ว ทำท่าครุ่นคิด ทำท่าสงสัย อะไร ผมทำตามได้หมด อิ อิ
ดูเหมือนคนดื่มไวน์เป็นเลยแหละ
รื่นไหล คล่องแคล่ว เนียนตา ไม่มีใครรู้หรอก ว่าผมดื่มไวน์ไม่เป็น

อย่างไรก็ตาม ผมชอบ champaigne ครับน่าจะเป็นญาติห่างๆของไวน์
เออ...โอเคแฮะ ดื่มแล้วสดชื่น รู้สึก refreshing ดี กินกะ caviar หรือ แซลมอนรมควัน ดิลล์ ซาวร์ครีม ลูกเคเปอร์ นี่แหล่มเลย
ส่วนใหญ่จะดื่มบนเครื่องบิน ลองมาหมดแล้วครับ
Dom Perignon, Moet e Chandon, Krug, Bollinger หรือ Veuve Clicquot ลองมาหมดแล้ว อันนี้ผ่าน
ไม่ซื้อดื่มเองหรอกนะครับ มันแพง
ถ้าจะซื้อผมก็ซื้อแค่ Prosecco ดื่มเล่นขำๆเวลาไปอิตาลี แค่นั้นพอ

ส่วนไวน์นี่ ต้องยอมครับ ว่า แพ้ทางจริงๆ
ไม่ว่า รสชาด หรือ อาการเวลาดื่ม ผมนี่ ไวน์แดง สองสามแก้วนี่ ตาปรือแล้วนะครับ จำหลับให้ได้ ไม่รู้เป็นไร
ไวน์ ก็เป็นอีกอย่างหนึ่ง ที่ ต้องคำสาป สำหรับผม
จะหายากขนาดไหน จะแพงขนาดไหน จะ ชาโตเดอวัว หรือ ชาโตเดอควายอะไร
กินยังไงก็ไม่อร่อย

ยังอยากดื่มไวน์ให้อร่อยอยู่นะครับ อยากคุยได้โขมงโฉงเฉงแบบ เพื่อนๆ
ใครมีเคล็ดลับ ดื่มไวน์ให้อร่อย แนะนำด้วยครับ

Cheers ทุกท่านครับ