สวัสดีค่ะ เพื่อนๆสมาชิกพันทิปทุกคนที่แวะเข้ามาอ่านกระทู้ของเรานะคะ 💚

กระทู้นี้เราจะมาโชว์แต้มบุญที่เราได้เป็น 1 ในผู้โชคดีที่ได้ร่วมทริปไปนครราชสีมากับทางพันทิปและททท.ค่ะ

จากกระทู้กิจกรรมนี้เลย 👉 https://ppantip.com/topic/41962912

ถึงแม้ว่าจะมาเขียนรีวิวช้ากว่าผู้ร่วมทริปท่านอื่นๆไปหน่อย

ถึงจะมาช้า...แต่มานะ 😎

 

ไปค่ะ....ไปดูกันซิว่าจะได้ เที่ยว ชิม ชิลล์ ... แนบชิดธรรมชาติ ตามคำโปรยมั้ย

ออกเดินทางไปเที่ยวนครราชสีมากัน 🏃🏃🏃

 

🔵 Day1 – 28 Apr 2023 🔵

พวกเราเริ่มต้นทริปกันที่ ททท. สำนักงานใหญ่ ~6:30AM

เนื่องจากช่วงที่เราออกทริปกันโควิดกลับมาระบาดหนัก

ก่อนออกเดินทางสมาชิกและผู้ติดตามทุกคนมีการตรวจ ATK พร้อมแสดงหลักฐานการฉีดวัคซีนครบ2เข็มเรียบร้อยนะคะ

ลงทะเบียนและรับของที่ระลึกจากพันทิปติดมือกันไป แล้วก็ขึ้นรถตู้มุ่งสู่นครราชสีมา

 

แวะซื้อชา กาแฟ ขนมปังรองท้องกันระหว่างเดินทาง ที่ Starbuck วังน้อย

 

แล้วก็ออกเดินทางกันต่อ หนาทางยังอีกยาวไกล 🚗 🚗 🚗

จากกรุงเทพ - อ.ปากช่อง นครราชสีมา ก็ใช้เวลาเดินทางประมาณ 2 ชั่วโมงค่ะ

~9:30AM พวกเราก็มาถึงจุดหมายแรก คือ GranMonte Vineyard and Winery 🍇

พวกเราได้เยี่ยมชมไร่องุ่นกราน-มอนเต้ โดยมีเจ้าหน้าที่แนะนำและอธิบายรายละเอียดต่างๆค่ะ ที่นี่มีพื้นที่ปลูกองุ่นสำหรับทำไวน์ถึง 90 ไร่ และมีระบบ 'Smart Vineyard' ช่วยในการตรวจสอบสภาพอากาศ ซึ่งเป็นระบบที่ช่วยในการจัดการการดูแลไร่องุ่นที่อยู่ในพื้นที่เขตร้อน เพื่อให้ได้องุ่นที่มีคุณภาพดีที่สุดและให้ผลผลิตสูงขึ้นในสภาพอากาศแบบไร่องุ่นที่ไม่ปกติด้วยนะคะ 

 

องุ่นที่ปลูกที่นี่เป็นองุ่นที่ไว้ใช้สำหรับทำไวน์นะคะ ทั้งองุ่นแดง และองุ่นขาว

มีหลายหลายสายพันธุ์มากๆ ทั้ง Syrah, Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Viognier, Semillon, Verdelho, Durif และ Grenache

แถมยังมีสายพันธุ์อื่นๆ ที่อยู่ระหว่างการทดลองอีกด้วย เช่น Sangiovese, Barbera, Touriga Nacional และ Touriga Franca 

 

แอบเสียดายที่ช่วงเวลาที่เรามานั้นเลยฤดูกาลเก็บเกี่ยวไปแล้ว ก็เลยไม่ได้เจอพวงองุ่น ไม่ได้เก็บองุ่นจากต้นค่ะ

ใครที่สนใจอยากมาเก็บองุ่น แนะนำให้ติดต่อมาที่ Facebook Page: GranMonte Vineyard and Winery โดยตรงนะคะ

อย่างปีนี้ (2023) ฤดูเก็บเกี่ยวประมาณกุมภาพันธ์ -  มีนาคมค่ะ ปีหน้าใครที่สนใจก็ติดต่อทางเพจและตั้งแจ้งเตือนเอาไว้เลยค่ะ ถ้าไม่อยากพลาด!!!

  

ชมไร่องุ่นหลายหลายสายพันธุ์ของกราน-มอนเต้เสร็จแล้ว พวกเราก็ไปต่อกันที่โรงบ่มไวน์ค่ะ 

ขอบอกเลยว่าอลังการมากๆเลย บ่มเสร็จก็บรรจุขวดพร้อมส่งขายเรียบร้อยที่นี่ที่เดียวเลยค่ะ

 

 กิจกรรมต่อไปคืออออออ 🍷 Wine Testing 🥂

GRANMONTE จัดไวน์มาให้เราได้ลองลิ้มชิมรส 4 แบบ ไล่ระดับกันไปค่ะ 

บอกเลยว่าแต่ละตัวมีความโดดเด่นแตกต่างกันไป

ด้วยตัวเราเองไม่สันทัดเรื่องไวน์ซะเท่าไหร่ ก็ฟังคำแนะนำไปชิมไปเพลินๆค่ะ

เริ่มจากระดับแอลกอฮอล์น้อยๆก่อน

1. 2020 GranMonte Verdelho มีความซับซ้อนและหอมหวาน และกลิ่นเหมือนผลไม้เมืองร้อนพวก ฝรั่ง เสาวรส และกูสเบอรี่ 

2. 2022 Sakuna Rose ตัวนี้จะมีความหอมกลิ่นราสเบอรี่ สตอเบอรี่ สับปะรด และครีม ดื่มง่าย มีความหวานเล็กน้อย ส่วนตัวคืออันนี้กินง่ายสุดค่ะ

ถัดมา คือ 3. 2019 Heritage Syrah Viognier เป็นการผสมขององุ่นแดงและองุ่นขาว คือ ซีราห์เบลน์กับวิโอเนียร์ ยังคงมีความสดชื่น

สุดท้าย คือ 4. 2019 The Orient Syrah เป็นไวน์จากองุ่นแดงซีราห์ มีความเข้มข้น เต็มๆรสชาติค่ะ กลิ่นจะหอมเหมือนเชอรี่ ลูกพลัม เคล้ากลิ่นพริกไทยดำ กานพลู และวานิลลาโอ๊คค่ะ หลายๆคนชอบตัวนี้ค่ะ แต่ส่วนตัวว่าหนักเกินไปปปปปปปปปปปปปปปป

 

ชิมไวน์กันพอหอมปากหอมคอแล้ว มึนๆนิดหน่อย แต่ยังช็อปปิ้งไหวค่า

เราซื้อน้ำองุ่นแพคใหญ่กลับบ้านมาด้วย 1 แพค อร่อยมากกกกกกกกก

แช่เย็นๆ คือ สดชื่น ดับร้อนสุดๆ เลยค่ะ

ถ้าใครมีโอกาสได้ไปที่ GRANMONTE ก็อย่าลืมไปลองนะคะ

แต่ถ้าใครสนใจอยากลองตอนนี้เลยละก็ สั่งผ่านแอดมินใน FB page เลยค่ะ 

 

จากนี้เราไปทานข้าวกลางวันกันที่ ເປັນລາວ ค่ะ 

ร้านนี้เค้ามีรางวัลการันตีความอร่อยนะคะ 

MICHELIN Guide 2023 ประเภท Bib Gourmand 

ร้านดังของนครราชสีมา มาทั้งทีต้องแวะนะคะ

ภายในร้านคือบรรยากาศดี โล่งๆ อากาศถ่ายเท ไม่อบอ้าวเลย

ที่สำคัญคือโต๊ะเยอะมาก เหมาะกับการพาครอบครัวมามากๆเลยค่ะ ผู้สูงอายุ/นั่งรถเข็นมาก็สะดวกนะคะ 

เมนูแนะนำ คือ ลาบปลาดุก และ แกงลาว (เห็ดสามอย่าง) >>> 2 เมนูนี้คือเมนูที่ได้รางวัลค่ะ

มาดูเมนูอาหารอื่นๆที่เราสั่งกันบ้าง...บอกเลยว่ามื้อนี้จุกๆ อิ่มไปถึงเย็นเลย

ส่วนตัวเราชอบกากหมูคั่วพริกเกลือ กับ แจ่วบองที่ทางร้านให้พร้อมกับหมูสามชั้นทอด

ทานคู่กับข้าวเหนียวคือแซ่บบบบบบบบบ

ตอนนี้ยังเสียดายที่ไม่ได้ซื้อแจ่วบองกลับบ้านมาด้วย!!!

หลังจากที่อิ่มแล้ว เราก็ออกเดินทางไปยังจุดหมายถัดไป นั่นก็คือ สวนแม่หม่อน Farm&Cafe🍨🍃ค่ะ

ที่นี่เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกต้นหม่อนและต้นวานิลลา

แถมที่นี่ยังมีกิจกรรมเก็บผลหม่อนด้วยนะคะ เก็บไปด้วย ชิมไปด้วยเพลินสุดๆ 

สายหวานอย่างเราเก็บแต่ผลหม่อนสีดำๆเท่านั้น สีแดงเปรี้ยวเกินไป

นอกจากความรู้เรื่องต้นหม่อนและการปลูกวานิลลา พวกเรายังได้ชิมไอศครีมจากหม่อนและวานิลลาจากสวนด้วยค่ะ

วานิลลา คือ The Best ค่ะ หอม มัน เข้มข้น

มัลเบอร์รี่...หวานอมเปรี้ยว สดชื่นสุดๆ

ส่วนกุหลาบเองก็อร่อยไม่แพ้กัน หอมมาก อร่อยมาก

อยากให้มาเปิดสาขาที่กรุงเทพเลย จะไปซื้อทุกวัน!!!

ชมสวนหม่อน ชิมไอศครีมกันจนหายร้อน 

พวกเราก็ออกเดินทางกันต่อค่ะ

จุดหมายต่อไปของเรา คือ จุดชมวิวเขาแผงม้า

ที่นี่เราจะเห็นฝูงกระทิงค่ะ น้องมีหลายตัวเลย ไกลๆนู่นนนนน

น้องกระทิงแบบซูมๆ

พี่ๆเจ้าหน้าที่เค้าตั้งกล้องส่องกระทิงให้นักท่องเที่ยวนะคะ

แถมบรรยากาศฝั่งวังน้ำเขียว นั่นหมอกนะคะ ไม่ใช่PM2.5

อยู่ชื่นชมธรรมชาติและน้องกระทิงกันสักพักใหญ่ๆ

พวกเราก็เดินทางเข้าที่พักกันต่อค่ะ

คืนนี้เราพักกันที่ Coolliving Farmhouse eco & organic living

บอกเลยว่าที่นี่นั้นธรรมชาติสุดๆไปเลยค่ะ

เราได้พักห้องวิลล่าค่ะ ใหญ่มากกกกกกกก

อยู่กันสองคนคือเหงาเลยค่ะ 😂

ที่นี่เป็นฟาร์สเตย์ปลูกผักออร์แกนิกค่ะ และเราจะได้ลิ้มรสอาหารออร์แกนิกจากฟาร์มในมื้อเย็นค่ะ 🥗 

และนี่ก็คือมื้อเย็นของเราค่าาาาาา

เป็นอาหารที่ทั้งสวย ทั้งอร่อยมากกกกก

ดอกไม้ที่เห็นในเมนูคือทานได้ทุกอย่างนะคะ

มื้อนี้เป็นมื้อเดียว...ที่ทำให้พวกเรากินผักได้เยอะมากๆเลยค่ะ

ผักสด กรอบ ไม่เหม็นเขียวเลย

จบวันแรกไปด้วยความอิ่มไฟเบอร์ 🥒🥬🥦

กลับห้องพักผ่อน เตรียมพร้อมสำหรับกิจกรรมCSRโป่งเทียมให้น้องกระทิง