รู้กันมั้ยว่าพืชผักสวนครัวบางชนิดก็สามารถปลูกอินดอร์หรือภายในบ้านได้นะ
สำหรับมือใหม่อยากปลูกพืชผักสวนครัว มาอ่าน Tips ปลูกพืชผักสวนครัวอินดอร์ เคลียร์พื้นที่ให้พร้อม แล้วเริ่มปลูกกันค่ะ
.
.
.
พืชผักสวนครัวที่นิยมปลูกในบ้าน เช่น โหระพา กระเพรา ต้นหอม ผักชี สาระแหน่ นอกจากนี้ยังมีผักสมุนไพรที่ประกอบอาหารฝรั่ง เช่น ออริกาโน โรสแมรี ใบไทม์ เป็นพืชล้มลุกมีอายุการเก็บเกี่ยวสั้น ต้นไม้มีใบเล็กน่ารักกระจุ๋มกระจิ๋ม ประดับไว้ในบ้านก็เป็นของตกแต่งสร้างความสดชื่นสบายตา
วิธีปลูกคือนำเอาเมล็ดโรยในหลุมหรือบางชนิดสามารถตัดต้นที่มีอยู่แล้วนำมาแช่น้ำไว้เมื่อมีรากหรือหัวก็นำไปปลูกต่อในกระถาง สำหรับมือใหม่แนะนำให้ใช้เมล็ดที่มีจำหน่าย หรือไปซื้อตามตลาดต้นไม้ก็มีให้เลือกซื้อทั้งพืชผักสวนครัวไทยและฝรั่ง
เลือกขนาดกระถางให้เหมาะกับพื้นที่ ไม่ควรเลือกกระถางเล็กเกินไปเพราะเมื่อพืชผักเจริญเติบโตก็ต้องเปลี่ยนกระถางอีก
กระถางควรมีถาดรองข้างใต้เพื่อไม่ให้เศษดินและน้ำเปื้อนบริเวณพื้นที่ รินน้ำไว้ในถาดหรือโรยหินกรวดเพิ่มความชื้นเป็นสภาพที่พืชผักสวนครัวชอบ
พืชผักสวนครัวชอบแสงแดดอย่างน้อยที่สุดต้องได้แดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมง สำหรับการปลูกพืชผักสวนครัวในบ้านควรวางกระถางไว้ริมหน้าต่างที่มีแสงแดดเข้ามากที่สุด หลีกเลี่ยงการปลูกไว้ตรงกลางห้องหรือมุมอับที่ไม่มีแสงแดดสาดส่องเข้า
หมุนกระถางตามเข็มนาฬิกา ¼ ส่วน แต่ละสัปดาห์เพื่อให้โดนแดดทั่วถึงกันจะทำให้ต้นไม้เจริญเติบโต
วิธีการวางต้นไม้สำหรับตกแต่งบ้านมีหลายวิธี เช่น แขวนไว้กับหน้าต่าง วางไว้บนบันไดปลูกต้นไม้ หรือจะวางไว้ในโรงเรือนกระจกขนาดเล็กก็เป็นของตกแต่งบ้านสดใสมีชีวิต
พืชผักสวนครัวจะเจริญเติบโตได้ดีก็ต่อเมื่อดินมีความชุ่มชื้น สังเกตได้จากการนำเอามือแหย่เข้าไปในดินประมาณ 1 นิ้วข้อต่อ ถ้ารู้สึกว่าดินชุ่มชื้นอยู่ก็ยังไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้ารู้สึกว่าดินแห้งก็ควรรดน้ำ เวลาที่เหมาะกับการรดน้ำคือเช้าและเย็น ไม่ควรรดน้ำตอนที่มีแสงแดดจัด
พืชผักสวนครัวที่ปลูกในบ้านอาจจะได้รับอาหารจากดินและฝนไม่เพียงพอ เลยต้องใช้ปุ๋ยเป็นตัวช่วย ใช้ปุ๋ยอินทรีย์บำรุงแต่เมื่อต้องปลูกในบ้านควรซื้อปุ๋ยที่ไม่มีกลิ่นจะได้ไม่รบกวนในตัวบ้าน
เมื่อพืชผักเติบโตจะใช้มือเด็ดหรือมีดตัดก็ได้ เวลาเก็บใบหรือผลไม่ควรเก็บทั้งหมด เก็บแค่ครั้งละ 1 ส่วน 4 ไม่อย่างน้นจะทำให้ต้นไม้ตายได้
พืชผักสวนครัวมีอายุไม่ยืนยาว เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่ก็ต้องเปลี่ยนกระถางใหม่ สังเกตจากรากยาวออกมาจากรูระบายน้ำก็ถึงเวลาคว่ำกระถาง ย้ายต้นไม้มาปลูกในกระถางที่ใหญ่กว่าเดิม
.
.
.
เวลาทำครัวมีพืชผักสมุนไพรไว้ประกอบอาหารก็แค่เด็ดจากต้นหรือจะวางประดับไว้ในบ้านที่มีแสงอาทิตย์เข้าถึงก็ช่วยสร้างความสดชื่นแจ่มใส
บางทีความสุขง่าย ๆ ก็หาได้แค่ปลูกพืชผักสวนครัวกินเองค่ะ
ข้อมูลอ้างอิง
https://www.architecturaldigest.com/story/how-to-grow-herbs-indoors
https://www.bhg.com/gardening/how-to-garden/how-to-grow-herbs-indoors/
https://www.eatingwell.com/article/289996/your-ultimate-guide-to-growing-herbs-indoors/
https://www.baanlaesuan.com/242415/ideas/garden-ideas/tree-planting-tips
Tips ปลูกพืชผักสวนครัวอินดอร์ เก็บกินได้ สร้างความสดชื่นในบ้าน 🥬🌿
เลือกขนาดกระถางให้เหมาะกับพื้นที่ ไม่ควรเลือกกระถางเล็กเกินไปเพราะเมื่อพืชผักเจริญเติบโตก็ต้องเปลี่ยนกระถางอีก
กระถางควรมีถาดรองข้างใต้เพื่อไม่ให้เศษดินและน้ำเปื้อนบริเวณพื้นที่ รินน้ำไว้ในถาดหรือโรยหินกรวดเพิ่มความชื้นเป็นสภาพที่พืชผักสวนครัวชอบ
หมุนกระถางตามเข็มนาฬิกา ¼ ส่วน แต่ละสัปดาห์เพื่อให้โดนแดดทั่วถึงกันจะทำให้ต้นไม้เจริญเติบโต
พืชผักสวนครัวจะเจริญเติบโตได้ดีก็ต่อเมื่อดินมีความชุ่มชื้น สังเกตได้จากการนำเอามือแหย่เข้าไปในดินประมาณ 1 นิ้วข้อต่อ ถ้ารู้สึกว่าดินชุ่มชื้นอยู่ก็ยังไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้ารู้สึกว่าดินแห้งก็ควรรดน้ำ เวลาที่เหมาะกับการรดน้ำคือเช้าและเย็น ไม่ควรรดน้ำตอนที่มีแสงแดดจัด
https://www.architecturaldigest.com/story/how-to-grow-herbs-indoors
https://www.bhg.com/gardening/how-to-garden/how-to-grow-herbs-indoors/
https://www.eatingwell.com/article/289996/your-ultimate-guide-to-growing-herbs-indoors/
https://www.baanlaesuan.com/242415/ideas/garden-ideas/tree-planting-tips