ขออนุญาตสอบถามเพื่อเป็นความรู้ทางกฎหมายนะคะ

ในกรณีที่สถานประกอบการที่เราทำงานอยู่ เป็นโรงงานขนาดเล็ก จำนวนพนักงานงานไม่ถึงพอที่จะเรียกว่าเป็นโรงงาน และไม่มีสัญญาการว่าจ้าง ไม่มีการกรอกใบสมัคร ใครอยากทำงานก็มาทำ พอถึงเวลาเลิกงานก็มารับแรง จ่ายเงินค่าแรงตามรายชั่วโมงที่ทำ

ถ้าเจ้าของกิจการ หรือผู้บริหารโรงงานแห่งนั้น ปฏิบัติตนไม่ดีกับพนักงานที่อยู่ในองค์กร (กดขี่ข่มเหง , พูดจาข่มขู่ , ใช้อำนาจเกินขอบเขต , หักค่าแรงโดยไม่ได้แจ้งเตือนล่วงหน้า , ไล่ออกด้วยเหตุผลที่ไม่สมเหตุสมผล , เห็นพนักงานเป็นแค่เครื่องมือระบายอารมณ์แย่ๆ ของตัวเอง , etc.)

พนักงานที่อยู่ในองค์กรนั้นมีสิทธิ์แจ้งความเอาผิดกับเจ้าของกิจการ/ผู้บริหารโรงงานแห่งนั้นได้รึเปล่าคะ ?

พอดีเราเคยได้ยินมาว่า "กฎหมายไม่คุ้มครองพนักงานของโรงงาน ที่ไม่เข้าข่ายว่าเป็นโรงงาน (โรงงานขนาดเล็ก , จำนวนพนักงานไม่ถึง , ไม่มีสัญญาการว่าจ้าง , ไม่มีการกรอกใบสมัคร)" แต่ไม่แน่ใจว่าเป็นความจริงรึเปล่า