วันพระเจ้าตากสินมหาราช

วันพุธที่ 28 ธันวาคม พ.ศ. 2565 วันสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช ผู้กอบกู้เอกราชจากพม่าที่ยึดครองกรุงศรีอยุธยาและย้ายเมืองหลวงไปยังกรุงธนบุรี ได้ฟื้นฟูราชอาณาจักร ทำสงครามกับ พม่า ลาว เขมร จนขยายพื้นที่ออกไปอย่างกว้างขวาง มีอาณาเขตครอบคลุมไปถึงพม่าลาวและเขมรน่าเสียดายที่เราต้องสูญเสียอาณาเขตไปในเวลาต่อมา ทรงปกครองบ้านเมืองแบบพ่อปกครองลูก ทรงส่งเสริมกิจการด้านเศรษฐกิจ ศาสนา ศิลปะ วัฒนธรรม วรรณกรรม และการศึกษา ให้รุ่งเรือง ดังโคลงยอพระเกียรติของนายสวนมหาดเล็กที่ว่า
             พระเดียวบุญลาภเลี้ยง        ประชากร
          เป็นบิตุรมาดร                     ทั่วหล้า
          เป็นเจ้าและครูสอน               สั่งโลก
          เป็นสุขทุขถ้วนหน้า              นิกรทั้งชายหญิง
      อาหารการกินวันพุธนี้ หมูตุ๋น..กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา..แกงผักกาด..ไข่พะโล้ ขอให้ผองเพื่อนอยู่ดีมีสุขปราศจากทุกข์โศรกโรคภัย ได้รับสิ่งที่พึงปรารถนา โชคดี
      Noohom Ja
       28/12/65