คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 8
• ร้านเบเกอรี่ดีดีอาจจะไม่ได้ขายกาแฟหรือเครื่องดื่มอื่นอื่นไปด้วยเค้าก็อยู่ได้ เพราะพวกเบเกอรี่โดยเฉพาะที่อร่อย เราไม่สามารถทำเองที่บ้านได้ทุกอย่าง แต่ คนที่ไม่ได้ติดกาแฟเค้าก็น่าจะไม่ได้ทานเบเกอรี่ทุกวัน แต่คนที่ดื่มกาแฟอาจจะมีกำลังซื้อทุกวันเพราะว่ามันติดอ่ะ 😳 - และถ้ากาแฟไม่อร่อย คนกลุ่มนี้ก็คงไม่กลับมาเหมือนกัน เพราะถ้าเสียเงินซื้อแล้วไม่อร่อย มันก็คงไม่ต่างจากที่เค้าชงกาแฟทรีอินวันหรือกาแฟผงชงน้ำร้อนที่บ้าน ค่ามันเท่ากัน
• • ฉะนั้น ถ้าอยากจะอยู่ในธุรกิจระยะยาว เราว่าก็ควรจะพัฒนาทั้งสองอย่างให้ไปด้วยกันได้ เพราะเชื่อว่าถ้าขนมอร่อยก็ขายได้แน่นอน ถ้ากาแฟอร่อยด้วยก็จะยิ่งดี แต่ถ้าจะเอาด้านใดด้านหนึ่งให้ดีไปอย่างเดียว มันก็คงจะเสียโอกาสที่จะได้ลูกค้าอีกด้านหนึ่งไปด้วย ใช่มั้ยล่ะ?
• ร้านเบเกอรี่ดีดีอาจจะไม่ได้ขายกาแฟหรือเครื่องดื่มอื่นอื่นไปด้วยเค้าก็อยู่ได้ เพราะพวกเบเกอรี่โดยเฉพาะที่อร่อย เราไม่สามารถทำเองที่บ้านได้ทุกอย่าง แต่ คนที่ไม่ได้ติดกาแฟเค้าก็น่าจะไม่ได้ทานเบเกอรี่ทุกวัน แต่คนที่ดื่มกาแฟอาจจะมีกำลังซื้อทุกวันเพราะว่ามันติดอ่ะ 😳 - และถ้ากาแฟไม่อร่อย คนกลุ่มนี้ก็คงไม่กลับมาเหมือนกัน เพราะถ้าเสียเงินซื้อแล้วไม่อร่อย มันก็คงไม่ต่างจากที่เค้าชงกาแฟทรีอินวันหรือกาแฟผงชงน้ำร้อนที่บ้าน ค่ามันเท่ากัน
• • ฉะนั้น ถ้าอยากจะอยู่ในธุรกิจระยะยาว เราว่าก็ควรจะพัฒนาทั้งสองอย่างให้ไปด้วยกันได้ เพราะเชื่อว่าถ้าขนมอร่อยก็ขายได้แน่นอน ถ้ากาแฟอร่อยด้วยก็จะยิ่งดี แต่ถ้าจะเอาด้านใดด้านหนึ่งให้ดีไปอย่างเดียว มันก็คงจะเสียโอกาสที่จะได้ลูกค้าอีกด้านหนึ่งไปด้วย ใช่มั้ยล่ะ?
แสดงความคิดเห็น
ถ้าเปิดร้านขนม แล้วขายกาแฟด้วย แต่ขนมอร่อย กาแฟบ้านๆ คุณจะเลือกกลับมาร้านมั้ย