สวัสดีเพื่อนๆชาวพันทิปทุกคนค่ะ เมื่อไม่นานมานี้เราได้มีโอกาสไปกินก๋วยเตี๋ยวเรือร้านโปรดที่จังหวัดอยุธยามาค่ะ เรื่องของเรื่องคือช่วงนี้งานยุ่งไม่ค่อยได้กลับบ้านนานๆกลับทีก็เลยชวนคุณแม่ไปจัดหนักจัดเต็มที่ร้านก๋วยเตี๋ยวสักหน่อย ร้านนี้เป็นร้านเด็ดที่มีชื่อเสียงเรื่องก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก และกากหมูเจียวมากๆค่ะ ถ้าพูดชื่อร้านนี้คนอยุธยาหลายๆคนก็ต้องรู้จักเป็นอย่างแน่นอน ซึ่งร้านนี้ก็คือก๋วยเตี๋ยวเรือแม่ปราณีนั่นเองค่าา😻

จริงๆแล้วเราก็ไม่ได้รู้ประวัติความเป็นมาของร้านมากมายหรอกนะคะะ รู้แค่ว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงก๋วยเตี๋ยวได้รสชาติจัดจ้านสุดๆ รวมทั้งมีซิกเนอเจอร์เป็นกากหมูเจียวกรอบๆหอมๆ ขอบอกว่าแซ่บสุดๆไปเลยค่ะ

ปกติแล้วเราเป็นคนชอบกินก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ขาวมากๆค่ะ เมนูที่จะสั่งประจำเลยก็คือเส้นหมี่ หมูและก็ตับค่ะ ก็จะได้มาหน้าตาประมาณนี้😋

ส่วนตัวแล้วเรากับแม่รู้สึกว่ารสชาติทางร้านปรุงค่อนข้างออกหวานนิดนึงค่ะ เราเลยจะปรุงน้ำส้มเพิ่มเล็กน้อยให้พอได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น (แต่จริงๆแล้วเป็นคนติดรสเปรี้ยวมากๆ55555) ส่วนพ่อเราบอกว่ารสชาตินี้กำลังดีแล้วค่ะ จริงๆก็แล้วแต่คนชอบเลยนะคะ

และนี่ก็คืออีกหนึ่งเมนูโปรดในดวงใจสำหรับสายตับอ่อนอย่างเรา "ตับหมกค่ะ" อย่างถ้วยนี้เราสั่งเป็นเส้นเล้กตับหมกคือทางร้านลวกเส้นเล็กมาได้แบบเหนียวนุ่มและลื่นคอมากก ตัวตับก็คือดีย์เว่อ มันเป็นรสชาติที่ฟินสุดๆยิ่งถ้ากินพร้อมๆกับกากหมูเจียวคือที่สุดเลยอะขั้นกว่าของอร่อยจนแสงออกปากไปอีกกก


ทางร้านก็จะมีเมนูประมาณนี้เลยค่ะ และก็ไม่ได้มีแค่เมนูก๋วยเตี๋ยวนะคะ ยังมีพวกเมนูลวกจิ้มอื่นๆอีกด้วย มีทั้งหมูทั้งเนื้อเอาเป็นว่ารสเด็ดสุดๆไปเลย ช่วงวันเสาร์อาทิตย์ เวลาเที่ยงๆคือร้านแน่นสุดๆไปเลยค่ะ


ร้านนี้คือร้านที่ถ้ามีลูกบอกลูก มีหลานบอกหลาน มีเพื่อนบอกเพื่อน มีแฟนบอกแฟน คือทุกคนต้องได้ลองมากินก๋วยเตี๋ยวที่ร้านนี้จริงๆเลยนะ คือเพื่อนๆเราชาวอยุธยาส่วนใหญ่ก็จะติดใจร้านนี้เป็นพิเศษเลยค่ะ เพราะนี่คือราชาก๋วยเตี๋ยวเรือตัวจริง55555 ยิ่งถ้ามีเพื่อนจากต่างจังหวัดมาเที่ยวอยุธยาเราก็จะพาทุกคนไปเปิดโลกก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยแสงออกปากจากร้านนี้กันน

กินหมดเกลี้ยงอิ่มหนำสำราญเบิกบานใจที่ซู้ดดดด
สำหรับเพื่อนๆที่อยากจะไปลองชิมดูก็ขอแนะนำเลยนะคะ Recommend มากๆ เพราะก๋วยเตี๋ยวแม่ปราณียืนหนึ่งในใจเราที่สุดเลยค่ะ
ร้านตั้งอยู่ที่ 14/6 ประตูชัย ตำบลหัวรอ อำเภอ พระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13000 อยู่ซอยท่ารถ99 ฝั่งเดียวกับธอส. เลยค่ะไปลองกันน
ทางร้านมีเพจ Facebook ก๋วยเตี๋ยวเรือแม่ปราณี รสเด็ด ด้วยนะลองไปติดตามกันดูได้งับ