🔎 ถ้าเราค้น Google ด้วยคำว่า โกโก้ ความจำ จะเจอข้อมูลที่สนับสนุนว่าดื่มโกโก้ชงแล้วดีต่อสมองบานเลยนะครับ และข้อมูลที่อยู่ Topๆ ก็ดูน่าเชื่อถือด้วย เพราะเป็นคลิปรายการที่ไปสัมภาษณ์ผู้เชี่ยวชาญกันมาเลยทีเดียว
📌 อย่างไรก็ตามในโพสต์นี้ ก็ไม่ได้จะไปดิสเครดิตท่านไหน หรือรายการอะไรนะครับ (ออกตัวแรงเลย๕๕) แต่ว่าเจอข้อมูลจากการศึกษาที่น่าสนใจชิ้นนึง ก็เลยนำมาแชร์กันเบาๆ
📚 งานนี้เขาศึกษาผลของผงโกโก้ (Cocoa extract) ต่อความสามารถในการใช้ความคิด ความเข้าใจของสมอง (Cognitive) ว่ามันส่งผลดีหรือไม่ ก่อนไปที่งาน เล่าคร่าวๆก่อนว่า Cocoa กับ Cacoa นั้นคนละชนิดกันนะครับ ผ่านการผลิตคนละแบบ สารที่มีประโยชน์ก็มีแตกต่างกันตามการแปรรูป (Cacoa มีเยอะกว่า)
👴🏻 ศึกษากับกลุ่มผู้สูงอายุ 65 ปีขึ้นไป ไม่ได้เป็นเบาหวาน และยังสามารถพูดคุยตอบรับการเก็บข้อมูลทางโทรศัพท์ได้ สุขภาพโดยทั่วๆไปก็คือดีประมาณนึงแหละเพราะเขามีเงื่อนไขทางประวัติสุขภาพอยู่หลายข้อที่ไม่ให้มี ที่สำคัญก็คือไม่ทานโกโก้ หรือวิตามินรวม ในระหว่างการศึกษา ไม่แพ้โกโก้หรือคาเฟอีน
📝 ก็มีกลุ่มตัวอย่างที่ผ่านการคัดกรองมา 2262 คน จากนั้นเขาก็มาสุ่มให้ทาน Cocoa Extract (CE) , วิตามินรวม (MVM) และยาหลอก (Placebo) ซึ่งอิตัวหลอกเนี่ยมีหลอกของทั้ง CE และ MVM เลย แบ่งออกเป็นกลุ่มๆ 4 กลุ่ม แต่ละกลุ่มก็มีการทานเปรียบเทียบกันไประหว่าง CE-Placebo , MVM-Placebo กับ CE, MVM-Placebo กับ CE-Placebo, MVM และ CE, MVM
☎️ ส่วนผลที่เขาประเมิน ก็ใช้การสัมภาษณ์ผ่านโทรศัพท์ เพื่อประเมิน Cognitive Status ก็เป็นการทดสอบรูปแบบต่างๆ ที่ใช้ทดสอบความจำ การทำงานของสมอง ตรงนี้มีหลายวิธีที่เขานำมาใช้นะครับ รายละเอียดไปดูกันในงานได้เลยว่ามีใช้วิธีไหนบ้าง
📆 ทำการศึกษายาวเป็นระยะเวลา 3 ปี จากข้อมูลที่ได้ทั้งหมด เมื่อนำมาวิเคราะห์ทางสถิติแล้วเขาก็พบว่า การทานผงโกโก้ ซึ่งมี flavanols 500mg/วัน นั้น เมื่อเทียบกับ Placebo ในระยะเวลา 3 ปี มีความแตกต่างกันน้อยมาก แต่ปรากฎว่าการทาน วิตามินรวมให้ผลที่ดีกว่า
📌 ก็เป็นข้อมูลที่น่าสนใจ เป็นการศึกษาในกลุ่มใหญ่ ระยะเวลานาน และลักษณะการให้ทานก็ใกล้เคียงกับการไปทานในชีวิตปกติๆของเรา แต่ก็มีข้อจำกัดอยู่บ้างเช่นไม่มีการประเมินที่มีการใช้ Biomarker มาดูผลนะครับ
☕️ จากข้อมูลนี้เขาก็สรุปไว้ว่า ในกลุ่มคนอายุ 65 ปีขึ้นไป การทานผงโกโก้ เป็นระยะเวลา 3 ปี ไม่มีผลอะไรกับการรู้คิด (Cognition) ในทางกลับกันพบว่าการทานวิตามินรวม ให้ผลพัฒนาหรือปกป้องการทำงานของสมอง (Cognitive function) ได้ดีกว่าซะงั้น 🤣
ที่มาและแหล่งอ้างอิง
https://www.fatfighting.net/article-2022-09-23-effects-of-cocoa-extract-and-a-multivitamin-on-cognitive-function/ 
โกโก้ ส่งผลดีต่อสมอง ความคิด จริงรึเปล่า ? 🤔
📌 อย่างไรก็ตามในโพสต์นี้ ก็ไม่ได้จะไปดิสเครดิตท่านไหน หรือรายการอะไรนะครับ (ออกตัวแรงเลย๕๕) แต่ว่าเจอข้อมูลจากการศึกษาที่น่าสนใจชิ้นนึง ก็เลยนำมาแชร์กันเบาๆ
📚 งานนี้เขาศึกษาผลของผงโกโก้ (Cocoa extract) ต่อความสามารถในการใช้ความคิด ความเข้าใจของสมอง (Cognitive) ว่ามันส่งผลดีหรือไม่ ก่อนไปที่งาน เล่าคร่าวๆก่อนว่า Cocoa กับ Cacoa นั้นคนละชนิดกันนะครับ ผ่านการผลิตคนละแบบ สารที่มีประโยชน์ก็มีแตกต่างกันตามการแปรรูป (Cacoa มีเยอะกว่า)
👴🏻 ศึกษากับกลุ่มผู้สูงอายุ 65 ปีขึ้นไป ไม่ได้เป็นเบาหวาน และยังสามารถพูดคุยตอบรับการเก็บข้อมูลทางโทรศัพท์ได้ สุขภาพโดยทั่วๆไปก็คือดีประมาณนึงแหละเพราะเขามีเงื่อนไขทางประวัติสุขภาพอยู่หลายข้อที่ไม่ให้มี ที่สำคัญก็คือไม่ทานโกโก้ หรือวิตามินรวม ในระหว่างการศึกษา ไม่แพ้โกโก้หรือคาเฟอีน
📝 ก็มีกลุ่มตัวอย่างที่ผ่านการคัดกรองมา 2262 คน จากนั้นเขาก็มาสุ่มให้ทาน Cocoa Extract (CE) , วิตามินรวม (MVM) และยาหลอก (Placebo) ซึ่งอิตัวหลอกเนี่ยมีหลอกของทั้ง CE และ MVM เลย แบ่งออกเป็นกลุ่มๆ 4 กลุ่ม แต่ละกลุ่มก็มีการทานเปรียบเทียบกันไประหว่าง CE-Placebo , MVM-Placebo กับ CE, MVM-Placebo กับ CE-Placebo, MVM และ CE, MVM
☎️ ส่วนผลที่เขาประเมิน ก็ใช้การสัมภาษณ์ผ่านโทรศัพท์ เพื่อประเมิน Cognitive Status ก็เป็นการทดสอบรูปแบบต่างๆ ที่ใช้ทดสอบความจำ การทำงานของสมอง ตรงนี้มีหลายวิธีที่เขานำมาใช้นะครับ รายละเอียดไปดูกันในงานได้เลยว่ามีใช้วิธีไหนบ้าง
📆 ทำการศึกษายาวเป็นระยะเวลา 3 ปี จากข้อมูลที่ได้ทั้งหมด เมื่อนำมาวิเคราะห์ทางสถิติแล้วเขาก็พบว่า การทานผงโกโก้ ซึ่งมี flavanols 500mg/วัน นั้น เมื่อเทียบกับ Placebo ในระยะเวลา 3 ปี มีความแตกต่างกันน้อยมาก แต่ปรากฎว่าการทาน วิตามินรวมให้ผลที่ดีกว่า
📌 ก็เป็นข้อมูลที่น่าสนใจ เป็นการศึกษาในกลุ่มใหญ่ ระยะเวลานาน และลักษณะการให้ทานก็ใกล้เคียงกับการไปทานในชีวิตปกติๆของเรา แต่ก็มีข้อจำกัดอยู่บ้างเช่นไม่มีการประเมินที่มีการใช้ Biomarker มาดูผลนะครับ
☕️ จากข้อมูลนี้เขาก็สรุปไว้ว่า ในกลุ่มคนอายุ 65 ปีขึ้นไป การทานผงโกโก้ เป็นระยะเวลา 3 ปี ไม่มีผลอะไรกับการรู้คิด (Cognition) ในทางกลับกันพบว่าการทานวิตามินรวม ให้ผลพัฒนาหรือปกป้องการทำงานของสมอง (Cognitive function) ได้ดีกว่าซะงั้น 🤣
ที่มาและแหล่งอ้างอิง
https://www.fatfighting.net/article-2022-09-23-effects-of-cocoa-extract-and-a-multivitamin-on-cognitive-function/