*แก้คำผิด รองจากข้าวมันไก่

ผมจำได้ว่าตอนเด็กๆเมื่อ 40 ปีก่อนเมนูที่ชอบ จะเป็นข้าวมันไก่ และข้าวหมูแดง

แต่แล้วอยู่ๆก็มีเมนูนึงเกิดขึ้นมา ตอนแรกจะเห็นตามห้างเช่น มาบุญครอง แต่ตอนหลังรู้สึกที่โรงอาหารของโรงเรียนผมก็มีขาย

เมนูนั้นก็คือข้าวผัดอเมริกัน  ผมยังจำได้ว่าไส้กรอกมันรสชาติแปลกๆไม่เหมือนไส้กรอกและโบโลน่าที่แม่ซื้อให้ทาน(แม่ซื้อพวกตราหมู 2 ตัว 3 ตัว)   แต่ลูกเกดและไข่ดาว ที่เค้าใส่ รวมทั้งข้าวที่ทำมาเป็นรูปทรงถ้วยดูแล้วน่ากิน ก็ช่วยให้เด็กๆอย่างผมชอบ

แล้วเวลาไปศูนย์อาหารตามห้าง ผมก็จะกินข้าวผัดอเมริกันนี่แหละครับ

ที่มาบุญครอง มีอีกเมนูนึงที่ผมชอบทาน คือ สเต็กเนื้อสัน ราคา 60 บาทจำได้เลยอร่อยมาก คงจะแพงสำหรับสมัยนั้นด้วย เด็กๆไม่รู้ป้าบอกให้สั่งอะไรก็ได้

เลยสั่งตามลูกชายเค้าเฉยเลย สเต็กเนื้อสัน สามีป้า คงเสียดายตังค์นิดๆแน่เลย (ต้องขอโทษด้วยนะครับ ตอนนั้นยังเด็กอยู่)

ใครเกิดทันตอนข้าวผัดอเมริกันมีขายแพร่หลายช่วงๆแรกบ้างครับ?