งานติดตั้งเครื่องดูดควันต้องอาศัย 2 ระบบคือ ระบบไฟฟ้า และระบายอากาศ
สำหรับงานระบบไฟฟ้า ให้เดินสายไฟมายังตำแหน่งที่ต้องการติดตั้งเต้ารับ และต้องคำนึงว่าพื้นที่นั้นจะไม่โดนความร้อนโดยตรง หรือหากเชื่อมต่อสายไฟโดยตรงก็สามารถเดินสายไฟมาไว้ที่ตำแหน่งกึ่งกลางของปล่องเครื่องดูดควัน แต่ในกรณีต่อตรง อย่าลืมติดตั้งเบรกเกอร์ด้วย
งานระบบระบายอากาศ ต้องเตรียมอะไรบ้างเหรอ??
เครื่องดูดควันเราจะมีระบบปล่อยอากาศออกอยู่ 2 ระบบหลักๆ คือ
1. ระบบหมุนเวียน ซึ่งจะใช้ตัวคาร์บอนฟิลเตอร์กรองอากาศแล้วปล่อยอากาศที่กรองแล้วมาหมุนเวียนใช้ใหม่ภายในห้อง

2. ระบบปล่อยอากาศสู่ภายนอกแบบที่เราเห็นกันทั่วไป ระบบลักษณะนี้จำเป็นต้องมีการเตรียมหน้างาน เช่น การเจาะผนังสำหรับวางปล่องระบายควันออกสู่ภายนอก 

แต่หากเป็น Hood ในลักษณะอื่นเช่น แบบ Island หรือกลางห้อง ก็จำเป็นต้องเจาะฝ้าและจัดเตรียมโครง Support เพื่อเป็นคานยึด Hood Island ให้แข็งแรงมากขึ้น
ระยะการเจาะฝ้าหรือผนังเพื่อระบายอากาศ ควรมีขนาดเท่าไหร่ ต้องดูตามขนาดของรุ่นเครื่องดูดควัน ว่า 5 นิ้ว หรือ 6 นิ้ว
แต่เพื่อการใช้งานที่สะดวก และมีประสิทธิภาพ การเตรียมหน้างานเหล่านี้จึงมีความจำเป็นมากๆเลย