สวัสดีค่ะ เราผญ.วัย30+ ยังไม่มีครอบครัว ไม่มีลูก ทำงานด้านบริการมา10+กว่าปี เคยทำมาทั้งงานห้าง ร้านสะดวกซื้อ ด้านประชาสัมพันธ์ จัดรายการวิทยุ  ธุรการ แต่เราชอบงานบริการ และค้าขายมากกว่า  ตอนนี้รู้สึกอิ่มตัวและหมดไฟในการเป็นลูกน้องหรือพนักงานประจำไปแล้ว อีกอย่างเรามีไอเดียและความคิดหลากหลายแต่ไม่สามารถนำมาใช้ที่ทำงานได้เพราะไม่ใช่บริษัทหรือร้านของเรา อยากกลับไปเปิดร้านเล็กๆแถวบ้าน อ้อ!! ร้านที่อยากจะทำคือร้านขนมค่ะ ซึ่งเราวางเอาไว้ว่าจะไม่ทำเอง เน้นรับแบรนด์ที่อร่อย และมีชื่อ ราคาเบาๆมาขาย ในร้านก็จะมีเค้กชิ้น เค้กก้อน และเครื่องดื่มขาย ทั้งเค้กและเครื่องดื่มเราก็จะรับมานะคะ  แล้วก็มีโต๊ะเก้าอี้ให้นั่งในร้านสัก 2-3ชุด 
ส่วนขนมบางอย่างจะซื้อแบบฟรีซมาอบเอง เช่น พาย วาฟเฟิล ครัวซอง  
และกะว่าจะเปิดเพจไว้ให้ลค.เช็คอิน  ทำโปรโมชั่นแต่ละเดือน

ทำเลที่ดูไว้ = ทางเข้าออกตลาด มีสถานที่ราชการ มีศูนย์เลี้ยงเด็ก ร้านสะดวกซื้อ มินิBig C  โลตัส ห่างไปประมาณ 1โล มีรร.ประถม มัทธยม และปั๊มน้ำมัน

เป้าหมายกลุ่มลูกค้า = คนมาจับจ่ายตลาด จนท.พนักงานราชการ เด็กเล็ก เด็กตามโรงเรียน 
ที่บอกว่าจะมีโต๊ะ 2-3ชุดให้นั่ง เราคิดไว้ คือ
1.เพื่อให้น้องๆนักเรียน มานั่งอ่านหนังสือ กินขนมได้แบบร้านคาเฟ่ทั่วไปแต่ไม่ต้องจ่ายแพง
2.ให้คุณพ่อบ้านแม่บ้าน มานั่งรออีกฝ่ายเวลาช้อปปิ้งหรือซื้อกับข้าวในตลาด พ่อพาลูกมากินขนมรอแม่ซื้อกับข้าว  รับลูกจากศูนย์เด็กเล็กแวะกินขนม ประมาณนี้
เวลาในการเปิดร้าน = กะว่าจะเปิด 06:30 - 19:00
เพราะช่วงเช้าขายให้ จนท.พนง.ราชการ เด็กมาโรงเรียน เผื่อหิว ตอนเย็น-ค่ำ ก็ทั่วไป และรอพ่อค้าแม่ค้าในตลาดเผื่อหิว

จุดแข็งของร้านที่คิดว่าไม่เหมือนใคร
1.ขนมที่จะขายอร่อยแน่นอนเพราะมีแบรนด์ชัดเจน
2.แถวนั่นยังไม่มีร้านแบบนี้ จะมีก็ร้านขายน้ำปั่น แล้ว็มีเฟรนฟราย์ ของทานเล่น ชีสบอลประมาณนี้
3.เรามีประสบการณ์ด้านบริการมานาน 
ไม่แน่ใจว่าที่กล่าวมาจะเรียกว่าเป็นจุดแข็งได้มั้ยนะ😆

ใครที่มีประสบการณ์ด้านนี้แนะนำหน่อยเถอะค่ะว่าควรทำงานต่อไปหรือมาทำตามฝันตัวเองสักที
ใจนึงก็กลัวล้ม ใจนึงก็คิดว่ามันต้องได้ซิ ไม่ลองก็ไม่รู้ ช่วยแนะนำทีค่ะ