รีวิวกินๆ ๆ ปลาเผาเขาขาด อุดรธานี อาหารหลักร้อย แต่โอ้โห วิวหลักล้านจ้าาาาา

[CR] รีวิวกินๆ ๆ ปลาเผาเขาขาด อุดรธานี อาหารหลักร้อย แต่โอ้โห วิวหลักล้านจ้าาาาา

กระทู้รีวิว

เที่ยวไทย ร้านอาหาร จังหวัดอุดรธานี อาหาร ภาคอีสาน

หายไปนานมากๆ กับการรีวิวแบบกินจริง ใช้จริง ไม่มีสแตนด์อินของนิล ช่วงนี้ว่างเว้นจากงานฟรีแลนซ์ เลยมีโอกาสรวบรวมร้านรวงต่างๆ ที่เคยแวะไปชิมจนน้ำหนักขึ้นมาหลายกิโล มาฝากเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ พันทิปค่ะ ร้านอาหารที่นิลจะมารีวิววันนี้ นิลไปกินมาหลายรอบมากๆ ด้วยความที่แฟนเคยเป็นเซลล์ขายรถ แล้วรุ่นพี่พาเขาไปกิน เขาเลยพานิลไปกินบ้าง ตอนที่เราไปเที่ยววัดป่าภูก้อนกับภูพระบาท เพราะเป็นทางผ่านตอนกลับบ้าน นี่ค่ะ ร้านนี้เลยยยยยย

ปลาเผาเขาขาด-เจ้าเก่า ร้านลับสุดยอดใน จ.อุดรธานี ริมอ่างเก็บน้ำห้วยหินทราย ที่ว่าเป็นร้านลับ เพราะอยู่ในซอกหลืบข้างทาง ติดกันกับอ่างเก็บน้ำ ห่างจากถนนพอสมควรเลยค่ะ และมีร้านคล้ายๆ กันดักอยู่ ต้องตาไวๆ มองหาป้ายปลาเผาเขาขาด-เจ้าเก่า ถ้าไม่มีคนพื้นที่หรือคนที่เคยไปกินอาหารที่ร้านนำทางให้ ก็คาดว่าน่าจะไม่มีทางหาร้านเจอได้ด้วยตัวเองแน่นอน ที่สำคัญคือไม่มีปักหมุดใน Google Map ด้วยนะคะ และที่จอดรถมีไม่มาก การจอดค่อนข้างลำบากเพราะเป็นทางดินขึ้นลงอ่างเก็บน้ำค่ะ รูปข้างบนนี่คือช่วงเริ่มๆ หน้าหนาว น้ำเลยค่อนข้างแห้งๆ มาดูรูปช่วงน้ำปริ่มๆ กันค่ะ

พื้นที่สำหรับนั่งกินอาหารของร้านนี้ เป็นเถียงไม้ริมน้ำ ใครที่ตั้งใจจะไปถ่ายภาพวิว ควรไปช่วงหน้าฝนหรือปลายฝนประมาณเดือนกันยายนถึงต้นเดือนพฤศจิกายนนะคะ เพราะน้ำในอ่างเก็บน้ำจะอยู่ในระดับที่เหมาะกับการถ่ายรูปมากๆ ส่วนช่วงหน้าร้อนหรือหน้าหนาว น้ำจะแห้งแบบที่ถ่ายรูปวิวไม่สวยเอามากๆ แต่ถ้าใครไม่แคร์เรื่องวิวทิวทัศน์ เน้นเรื่องอาหารมากกว่า สามารถไปได้ตลอดปี เพราะร้านจะเปิดตลอดค่ะ

เมนูของที่นี่ นอกจากปลาเผาที่เราสามารถเลือกขนาดได้ ซึ่งราคาก็จะแตกต่างกันไปตามขนาด และแม่ครัวจะเริ่มทำหลังจากเราสั่ง ไม่ทำทิ้งไว้ แล้วก็ยังมีข้าวเหนียวกับข้าวสวยให้เลือก รวมทั้งมีส้มตำกับตำถาดด้วย สามารถบอกน้องที่มารับออเดอร์ได้ว่า อยากให้เผ็ดหรือไม่เผ็ด จะกำหนดก็ได้ว่าให้ใส่พริกเท่าไหร่ แม่ครัวจะทำตามที่เราสั่ง ไปหลายครั้งก็ยังไม่มีครั้งไหนที่ใส่พริกเกินขนาด รสชาติอาหารถือว่าทำออกมาดี ใส่ใจในคุณภาพ โดยเฉพาะส้มตำที่หากแม่ครัวร้านไหนใส่มะเขือเทศงอมๆ เราจะรู้ได้ทันที เครื่องดื่มมีน้ำอัดลมให้เลือก น้ำแข็งเป็นถังเล็กๆ แยกกับเครื่องดื่ม

ใครใคร่ดูแบบคลิป ก็มีนะคะ ส่วนใครใคร่ดูแบบภาพนิ่งก็มีค่ะ

ทำเสร็จใหม่ๆ เลยค่ะ

ปลาเผาพร้อมเครื่องเคียง เจริญอาหารมากๆ

ตำถาด ตอนไปครั้งแรก

ตำถาดตอนไปรอบสอง ส่วนรอบสาม ถ่ายรูปที่ภูพระบาทจนแบตหมดค่ะ เลยโซ้ยอย่างเดียว

ส่วนอันนี้เป็นส้มตำขนาดธรรมดาค่ะ ราคาก็สมเหตุสมผลนะคะ

ปลาเผาตอนไปกินรอบสอง อร่อยเหมือนเดิมค่ะ

น้ำจิ้มมี 2 แบบ อร่อยทั้ง 2 แบบค่ะ แต่นิลจิ้มแบบหวานมากกว่า เพราะชีวิตขาดหวานไม่ได้ ฮาาาาาา

ข้อเสียเวลากินอาหารมีอย่างเดียว อาจจะเพราะพื้นที่กินอาหารเปิดโล่งริมน้ำหรือเปล่าไม่รู้ พอปลาเผามาเสิร์ฟปุ๊บ น้องแมลงวันจะบินมาร่วมแจมด้วยทันทีค่ะ ต้องคอยไล่ อาจไม่เหมาะกับคนที่กังวลเรื่องสุขอนามัยเท่าไหร่ แต่กลับบ้านไป นิลก็ไม่เจออาหารเป็นพิษนะคะ กินอิ่ม นอนหลับ ปกติดีค่ะ ไว้ไปเที่ยวแถวนั้นรอบหน้า จะไปอุดหนุนใหม่แน่นอน

สถานที่ตั้ง : อ่างเก็บน้ำห้วยหินทราย ต.กลางใหญ่ อ.บ้านผือ จ.อุดรธานี 41210
สอบถามเส้นทางและวันเวลาเปิดปิดร้าน : โทร. 0892745183
Facebook Fanpage (ซึ่งไม่ได้อัปเดตนานแล้ว) : https://www.facebook.com/%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B9%80%E0%B8%9C%E0%B8%B2%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B2%E0%B8%82%E0%B8%B2%E0%B8%94-%E0%B9%80%E0%B8%88%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B8%B2-895304707162460

แล้วพบกับรีวิวกินเอง เที่ยวเอง ใช้เอง แบบไม่ใช้สแตนด์อินกระทู้ต่อไปของนิลเร็วๆ นี้นะคะ
เพี้ยนร้อน