ผมเป็นคนมาจากอีสาน แล้วผมได้มาอยู่ที่เชียงใหม่ ผมได้ไปกินร้านอาหารที่เชียงใหม่หลายร้านพอสมควร รสชาติอาหารคาว ส่วนมากจะออกหวานครับ ซึ่งไม่รู้ว่าผมคิดไปเองหรือป่าว เพราะผมรู้สึกว่ามันหวานน้ำตาลครับ อย่า

อาหารอีสาน มีอยู่ทุกซอกทุกมุม ทั้งเป็นร้านและรถเข็ญ อาหารใต้นี่ทุกฟู๊ดคอร์ท บนห้างหากินไม่ยากเลย มีผักแถมด้วย แต่อาหารเหนือนี่ ถ้าไม่ไปเชียงใหม่คงไม่ได้กินใช่ไหมคะ? คิดถึงลาบคั่ว หลู้ ส้า น้ำพริกอ่อง

เราอยู่ภาคกลาง เรากับเพื่อนสนิทกันมาก ไปเล่นที่บ้านด้วยกันบ่อยๆ แม่เพื่อนเป็นคนเชียงใหม่ย้ายมาอยู่ภาคกลาง ผิวขาวมาก แม่เพื่อนใจดีชอบทำอาหารให้เรากินบ่อยๆหลังเลิกเรียน ขนมจีนน้ำเงี้ยว แกงฮังเล แกงโฮะ แ

คือเราทำงานร้านอาหารมีลูกค้าฝรั่งมาถามเราว่า "อาหารภาคเหนือ (เชียงใหม่) ดูหวานกว่า เผ็ดกว่าอาหารในภาคกลาง (กรุงเทพ) ที่เขาเคยไปกินมา รสชาติของภาคกลางดูกลางๆนะ ผมคิดถูกรึป่าว" เราก็ตอบใช่ แต่