ข้าวอบไก่แดง

วันพฤหัสบดีที่ 10 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2565 เดือนสองสิบวันผ่านไป มองที่อื่นล้วนพัฒนาก้าวหน้าไปไกลอย่างแปลกตาแต่พอหันมาที่บ้านเรายังจมอยู่ในอ่างอย่างอดีตไม่เปลี่ยนแปลง

 กลับเข้าไปในครัวหยิบเอาไก่ ไข่เค็ม ถั่วแดง ลูกเดือย ข้าวโพด แครอท ถั่วลันเตา กุนเชียง ผักกาดขาว ต้นหอมผักชี ออกตู้เย็นมา 


หั่นไก่หมักผงปรุงรสทิ้งไว้ได้เวลานำเข้าหม้ออบทำไก่แดง ตั้งกระทะเคี่ยวน้ำสำหรับราดชูรส 1 ถ้วย

 หุงข้าวใส่ถั่วแดงลูกเดือยที่แช่ไว้ก่อนหน้าแล้ว พร้อมปรุงรส ใส่เครื่องประกอบอื่นๆ ทำเป็นข้าวอบเม็ดธัญพืช ต้มน้ำซุปผักกาดขาวไว้ซดกันติดคอ รอข้าวอบสุก ตักใส่จาน หั่นไก่แดง แกะไข่เค็ม วางใส่จาน ตักกินตามชอบใจ หมดเวลาไปอีกวัน

     ทางโน้นเป็นอย่างไร อยู่สุขสบายกันดีไหม วันนี้ทำอะไรกิน หมูยังแพงอยู่ไหม ไปเที่ยวมาสนุกไหม ขอให้มีสติระวังการระบาดของโรคร้ายที่ติดกันเพิ่มมากขึ้นรอบบ้าน สุขภาพตนเองต้องรักษา อยู่ดีมีสุขทุกคนนะ อย่าลืมทานอาหารตรงเวลา
     Noohom Ja
      10 / 2 / 65