วันนี้มาทำ"หมูปิ้งกะทิสด"  ทานเองกันค่ะ​ สูตรนี้จะทำทานเองหรือทำขายก็อร่อยมากๆ
สิ่งที่ต้องเตรียม

เริ่มต้นเอาไม้มาแช่น้ำเตรียมไว้นะคะ

โขลกสามเกลอกับลูกผักชีให้ละเอียด
ปรุงรสด้วย​ น้ำตาลมะพร้าว​ น้ำปลา​ น้ำมันพืช​ ซอสปรุงรส​ เกลือป่น​ ซีอิ้วดำ​ แป้งมัน​ กะทิ​ เครื่องโขลก
นำหมูลงไปคลุกเคล้า
ตามนี้ค่ะ
เสร็จแล้วให้เรานำมาเสียบไม้รอไว้เลยค่ะ

เราจะนำใส่กล่องเตรียมไว้เลย​ สะดวกดีเวลาหิวก็นำมาย่างได้เลย
แช่ตู้เย็นไว้อย่างน้อย​1คืนนะคะ
นำออกมาย่างได้เลย​ จะย่างด้วยเตาถ่าน​ หรือหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ค่ะ

วันนี้เราทอดด้วยหม้อทอดนะคะ​ขี้เกียจจุดเตาถ่าน

เสร็จเรียบร้อยค่ะ

อร่อยๆๆๆๆ😁

ขั้นตอนการทำตามนี้เลยค่ะ🔽