สวัสดีค่ะเพื่อนๆ  เช่นเคยหลังจากที่ไปออกทริปเที่ยวพักร้อนกับเพื่อนๆ ช่วงสิ้นเดือนพฤศจิกายน แล้วมีโอกาสได้ไปเที่ยวขอนแก่น ทั้งเที่ยวถ่ายภาพ ชมวิว กินอาหารสุดแซ่บหลากหลายร้าน โดยร้านที่เราไปแล้วต้องขอเอามาแชร์ต่อก็คือก็คือร้านส้มตำเลียมือ ที่มีหลากหลายเมนูส้มตำให้เลือกรับประทาน และอีกหนึ่งไฮไลต์เด็ดที่ไม่พูดถึงไม่ได้คือ ไก่หมุนละมุนลิ้น นั่นเอง

โดยร้านส้มตำเลียมือ จะเป็นร้านส้มตำขอนแก่นที่ตั้งอยู่บริเวณ ถนนสีหราชเดโชไชย ทางมาสนามบินขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น โดยจุดสังเกตอีก หน้าร้านจะติดป้ายตัวใหญ่มาก ว่าส้มตำเลียมือ และน้อง ๆ พนักงานจะสวมเสื้อสีผสมเด่นเป็นสง่า ทั้งนี้เมื่อมาถึงหน้าร้านแล้วจะสังเกตเห็นไก่หมุนที่ถูกย่างบนเตาเผาเรียงราย ส่งกลิ่นหอมตลบอบอวล เราเลยไม่รอช้ารีบจอดรถ พร้อมเข้าไปที่ร้าน เพื่อลองชิมรสชาติ ไก่หมุนและส้มตำโดยทันที

โดยเมนูจากทางร้านส้มตำเลียมือ ก็จะมีเมนูเด็ดๆอย่างตำทะเล กับส้มตำปูปลาร้า แล้วก็พวกต้มแซ่บ ทั้งนี้ที่ขาดไม่ได้ก็คือพระเอกของร้านก็คือ ไก่หมุนละมุนลิ้นโดยทางร้านใช้ไก่เนื้อไซส์ใหญ่ XL อร่อยนุ่ม หนังแน่นหนึบ !!หมักด้วยเครื่องเทศ อย่างดี ทำให้ ตัวเนื้อไก่ ด้านในนุ่ม ชุ่มช่ำ หอมกลิ่นเครื่อง เทศทั้งตัว

โดยเมนูที่เราสั่งมาทานคู่กับไก่หมุนก็มีดังนี้เลยจ้า มีแกงเลียง ลาบหมู, ตำปูปลาร้า ตำซั่ว และก็มีข้าวกระเพราปลาหมึก

ตัวส้มตำที่สั่งมาทานก็ความแซ่บมาก ยิ่งตัวน้ำปลาร้าที่ตัดกับพริกส้มตำ กินคู่กับข้าวเหนียวยิ่งเข้ากัน

ส้มตำน่าทานมาก ใครที่มาร้าน ส้มตำเลียมือต้องไม่พลาด

และในส่วนของเนื้อไก่หมุน ต้องขอบอกเลยว่านอกจากตัวหนังที่ถูกย่างจนกรอบกำลังพอดีแล้ว เมื่อฉีกและทานคู่น้ำจิ้มไก่หมุนที่เผ็ดกำลังดี

อันนี้เราสั่งทานกลับบ้านด้วยจ้า  โดยตัวไก่หมุนถ้าซื้อเป็นตัว ตัวละ 129 - บาท ส่วน ครึ่งตัว  69 - บาท .ใครที่อยากซื้อกลับบ้านก็มีนะคะ

เสร็จไปแล้วก็มื้ออาหารสุดแซ่บ กับส้มตำเลียมือ ส้มตำขอนแก่นที่ได้มาลิ้มลอง และมีทีเด็ดอย่าง ไก่หมุนละมุนลิ้นที่นอกจากจะไซส์ใหญ่ถึงใจแล้ว เรื่องรสชาติก็เด็ดไม่แพ้กันยิ่งทานคู่กับน้ำจิ้ม 2 รสแล้วก็แซ่บไม่ลืม ชาวขอนแก่นอาจจะเคยแวะมาชิมแวะมาทานกันบ้างแล้วหรืออีกสาขาตรงข้ามวิทยาลัยบัณฑิตเอเซีย ก็เด็ดไม่แพ้กัน ส่วนใครที่อยากมาลิ้มลองส้มตำขอนแก่น หรืออยากหาโอกาสมาทาน บอกเลยว่ามาไม่ยากอย่างที่คิดแน่นอนจ้า ถูกปากทั้งไก่หมุน แล้วก็แซ่บน้ำลายสอกับส้มตำจากทางร้านแน่นอนค่ะ