สุขสันต์วันฮาโลวีนค่ะ วันนี้เพิ่งทำขนมบัวลอยฟักทองรับฮาโลวีน พอทำออกมาแล้วน่ารัก เลยอยากตั้งกระทู้ เพิ่งนึกได้ตอนใกล้เสร็จ รูปส่วนผสมที่ใช้เลยไม่มีค่ะ

สูตรนี้ตัดแปลงจากเมนู บัวลอยฟักทองฮาโลวีนไส้มันม่วง จากเพจกินหนมค่ะ แต่เราไม่ชอบไส้มันม่วง อยากกินไส้ถั่วเขียวมากกว่าเลยหาสูตร จนลงตัวที่สูตรถั่วกวน ทำช้าหน่อยแต่อร่อย 

พร้อมแล้วเข้าครัวกันค่ะ

ส่วนผสม (ไม่ได้ถ่ายรูปมา)

แป้งข้าวเหนียว
กะทิสด 500 กร้มแยกหัวหาง แบ่ง 1/4 ไว้สำหรับปั่นถั่วเขียวซีกที่เหลือ ไว้ทำบัวลอย
ถั่วเขียวซีก 2 ถ้วยตวงแช่ค้างคืน ๆ นึง
มันม่วงและมันสีส้มอย่างละ 1 หัว
ดอกอัญชัน
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะสำหรับไส้ถั่วกวนและ 5 ช้อนโต๊ะสำหรับใส่บัวลอย
เกลือ 
งาดำ สำหรับตกแต่ง และไม้จิ้มฟัน
ใบเตย 2 ใบ

วิธีทำ