แต่ผมว่างานนี้ควรจ้างบริษัทมาจัดการเรื่อง network traffic และ shaping ด้วยครับ
นอกจากต้องสำรวจพื้นที่ จุดวาง AP แล้วสิ่งที่คุณกำลังเจอคือปัญหาคอขวด เพราะจำนวนคนใช้ เยอะมาก ยิ่งคนเข้ามาก ยิ่งทำให้ระบบช้า

พื้นที่ที่ว่า 150 เมตร แต่คุณคือรีสอร์ท ผมว่ามันแปลกๆ เพราะพื้นที่ทั้ง รีสอร์ท คงไม่ใช่ 150 ตารางเมตร
แล้วถ้า 150 ตารางเมตร จริง คงไม่ต้องเชื่อม ap หลายๆ ตัว มันน่าจะมีพื้นที่อื่นด้วยใช่ไหมครับ

คิดว่าคุณอาจจะเป็นวางระบบในรีสอร์ทเองใช่ไหมครับ
เดาว่าระบบเก่าคุณต่อ ap ตามระยะ และความแรงสัญญาณ(คิดว่าน่าจะวัดความแรงสัญญาณได้เองด้วย) ทราบด้วยมันจะลดความเร็ว แล้วเมื่อ ap ตัวหนึ่งเกิดปัญหา มันก็ไปกันหมด ตรงนี้คุณอาจจะต้องวาง mesh ap
แต่ปัญหาที่น่าปวดหัวกว่าคือจำนวน client ในระบบคุณเยอะมากครับ อาจจะต้อมีการจำกัดจำนวนเครื่องต่อวงการใช้งานและจำกัดความเร็วของบางวง ตรงนี้ ap สามารถทำได้

เครื่องที่ผมชอบก็พวก mikrotik หรือ Ubiquiti วางระบบ mesh รีสอร์ทน่าจะมีส่วนที่ต้องวางนอกอาคาร ยี่ห้อพวกนี้มีอุปกรณ์นอกอาคารด้วย
ถ้ามี manage switch ช่วยน่าจะจัดการได้ง่ายขึ้น