ฮอตดอกที่ขายกัน ส่วนใหญ่ทำแบบง่ายๆ เอาไส้กรอกวางบนขนมปังแล้วราดซอส เมนูนี้เพิ่มหมูสับผัดซอสราดลงไปบนไส้กรอกด้วยครับ เพิ่มความอร่อยได้อีกเยอะเลย



วัตถุดิบ
1. ขนมปังฮอตดอก
2. ไส้กรอกฮอตดอก (ถ้าเป็นแบบหนังกรอบจะอร่อยมาก)
3. หมูบด
4. หอมใหญ่
5. พริกแดงจินดา
6. เนย
7. ซอสมะเขือเทศ
8. ซอสพริก

วิธีทำ
เอาขนมปังฮอตดอกมาผ่าครึ่ง อย่าให้ถึงกับขาดเป็นสองชิ้น เอาแค่พอแบะออกได้


เอาขนมปังไปนาบกระทะให้พอเกรียมๆ


ซอยหอมใหญ่กับพริก


ใส่เนยลงกระทะให้ละลาย


ใส่หอมใหญ่กับพริกลงไปผัดกับเนย ผัดจนมีกลิ่นหอม หอมใหญ่เริ่มใส


ใส่หมูบดลงไปผัด


ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและซอสพริก


ผัดจนหมูสุกแล้วตักขึ้นพัก


บั้งไส้กรอก


นาบไส้กรอกกับกระทะจนดูน่ากิน


ทาเนยด้านในขนมปัง เอาไส้กรอกวางบนขนมปัง


ตักหมูสับผัดซอสราดบนไส้กรอก


เสร็จเรียบร้อย


ใส่ออริกาโนเพิ่มกลิ่นหอมอีกนิดนึง