1.อาหารหนัก 10kg มีปริมาณความชื้นเท่ากับ 320% ฐานแห้ง เมื่อนำอาหารไปทำแห้ง พบว่ามีปริมาณความชื้นหลงเหลืออยู่เท่ากับ 50% ฐานเปียก จงคำนวณหาปริมาณน้ำที่หายไปจากตัวอย่างอาหาร 
2.ความดันของระบบหนึ่งอ่านค่าได้ 1.75 เมกะนิวตัน (MN)/m2 ถ้าความดันของบรรยากาศนั้นเป็น 656 mmHg จงหาความดันสมบูรณ์ในหน่วย MN/ m2 และบาร์ (bar)
3จงหาความดันไอของเอทานอล (C2H5OH) ที่อุณหภูมิ 60 oC เมื่อเอทานอลมีจุดเดือด 80.5 oC ที่ความดัน 750 mmHg ความร้อนของการกลายเป็นไอเท่ากับ 40.3 KJ/mol