ร้านกาแฟลึกลับในซอกหลืบ เดี๋ยวจะพล้อตแผนที่ท้ายกระทู้ไว้ให้นะครับ ร้านสามารถเข้าได้ 2 ทาง 
จากถนนผ่านฟ้าแล้วเข้าซอกน้อย หรือจากซอยข้างวัดปรินายกแล้วข้ามคลอง 


ที่จอดรถก็หาเสียบตามยถากรรมได้เลย ถ้าจะจอดสบายๆก็จอดที่ร้าน นิวออลีนส์ มีค่าจอดรถนะครับ ราคาเท่าไหร่ไม่ทราบผมเดินไปครับ

หลักๆ พื้นฐานกาแฟแบบของร้านนี้ แบ่งเป็น 2 โทน 
1 โถฟรุ้งฟริ้ง เอธิโอเปียเบลนด์กับโคลอมเบีย ให้เด่นที่เฟลเวอร์ จะให้ความเป็นผลไม้ ไม่เน้นดอกไม้มาก 
2 โถว...คนแก่(โลกเก่า) ไทยเบลนด์กับลาว ให้เด่นที่บอดี้ โน้ตบาลานซ์ระหว่างถั่วและช็อกโกแลต ไม่เน้นสไปซ์เฮิร์บ


อีกส่วนนึงของร้านคือ ดริป ร้านนี้จะสรรหากาแฟมาจากหลายโรงคั่วทั้งไทยและเทศ จะมีป้ายบอกไว้นะครับ 
เชิญเลือกตามสบาย เอาตามชอบ ตามที่จ่ายไหว ทุกอย่างมันมีกลไกราคาของมันครับ เช่น อยากทานปานามาเกอิชา ก็ต้องจ่ายราคาสูง 
กาแฟจะมีเป็นรอบๆไป ถ้าหมดถุงก็จบกัน ไม่ได้มียืนพื้นพร้อมให้บริการตลอดครับ


โน่เย็นโถฟรุ้งฟริ้ง แก้วนี้โน้ตออกมาเป็นกีวี่เลยครับ ชัดๆ โดดๆ เน้นเฟลเวอร์จ๋ามากๆ 
บอดี้กลางค่อนไปทางบาง อาฟเตอร์เทสต์หวานลึกลงคอ


ลาเต้เย็นโถโลกเก่า รสชาติแนวนุ่มลื่น ไม่ถั่วจ๋า ออกแนวขนมถั่ว นมๆ ครีมๆ บอดี้กลางๆ ทานง่าย ไม่หนักหน่วงจนอึดอัด


Dirty รีดรีเซสโต้ช็อตออกมาลายสวย นุ่มแน่น ใช้นมเบลนด์ให้ไม่หนืดมาก ทานง่าย ไม่ดุ 
หวานอ่อนจากนมที่เบลนด์ ไม่ได้ปรุงรสหวาน ถึงไม่ใช่สายกาแฟแท้ๆก็ทานได้


Black Yuzu - เมนูนี้ยังคงความ The Best เหมือนเดิม หวานอมเปรี้ยวซ่าส์ หอมยูซุ สดชื่นมากๆ 
กาแฟก็ไม่ได้เข้มจนปาดหน้าความสดชื่นอ่อนหวานของส้มยูซุ ในกลุ่มเมนูกาแฟ+ส้ม ผมชอบร้านนี้สุดครับ


น้ำแข็งร้านนี้ ใช้เครื่องทำน้ำแข็งนำเข้าจากอังกฤษ กรองและปรับค่าด่างของน้ำก่อนมาทำน้ำแข็งเพื่อไม่ให้รสกาแฟเพี้ยน 
ตัวน้ำแข็งทำได้เหลี่ยมหนาใหญ่ ละลายช้า ถือว่าเป็นน้ำแข็งที่ดีที่สุดร้านนึงที่ผมได้ทานมาเลย
ด้วยวัตถุดิบที่ใช้กับราคาที่จ่าย สำหรับผมถือว่าถูกครับ

ส่วนขนมผมไม่ได้ทานนะครับ พี่ที่นั่งด้วยกันเค้าสั่ง เค้าว่าดีนะ แต่อะไรที่ผมไม่ได้ลอง ผมไม่กล้าบอกว่าดีหรือไม่ดี ขอข้ามครับ


ติดตามมินิรีวิว และรูปอาหารอื่นๆที่ไม่ได้ลงในพันทิป เพราะขี้เกียจหรืออะไรก็ตามแต่ได้ทาง
https://www.facebook.com/gazzareview/
https://instagram.com/gazzataste/