พอดีช่วงปลายฝนที่ผ่านมา มีโอกาศออกไปหาปลาตามท้องไร่ท้องนา ริมคลองธรรมชาติ พอได้มาก็มาทำเป็นปลาแดดเดียวไว้ ทีนี้เวลากินปลาแดดเดียวเฉยๆ มันก็ออกจะเบื่อๆก็เลยลองมาทำเป็นเมนูประยุกต์แบบง่ายๆดู ก็เลยได้เป็นเมนูนี้ออกมา จะเป็นอย่างไรทานได้หรือไม่มาทำไปพร้อมกันเลยครับ