****ก่อนอื่นต้องขอเกริ่นก่อนนะครับ ยาวนิดนึงถ้าไม่อยากอ่านข้ามไปข้างล่างได้เลยครับ****
พอดีได้มีโอกาสไปทำธุระที่จังหวัดอุตรดิต  แล้วได้พักที่บ้านของญาติแฟน1คืน
เค้าทำอาหารเลี้ยงพระ ด้วยความที่เป้นคนกินยาก ไปอยู่ที่บ้านๆแบบนั้น
ไม่รู้ว่าจะกินอะไรได้บ้าง เลยเข้าครัวไปดู แล้วถามคนทำว่า อันนี้คืออะไร
ป้าแกบอก น้ำพริกผัด  ถ้าจำไม่ผิดนะ กินคู่กับผักสด  ได้ลองกินแล้วติดใจมาก
รสชาติออก เค็มนิด หวานหน่อย แล้วมีรสเปรี้ยวนิดนึง ตัวน้ำพริกออกสีเข้มๆ
เลยอยากจะถามว่า เค้าเรียกน้ำพริกผัดรึเปล่า แล้วมันมีวิธีทำยังไง

ขอบคุรล่วงหน้าครับ