วันนี้ขอแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์อูนิ และ โอโทโร่ แบบจุกๆ ร้าน izakaya teppan สาขา bambini ตัวร้านตั้งอยู่ใน Bambini Villa บุฟเฟต์จะมีแค่วันจันทร์ - พุธ เท่านั้น (ต้องจองก่อนมากินนะ) ร้านตกแต่งสวยงาม โต๊ะนั่งจะมีเตาย่างด้วย ซึ่งในบุฟเฟ่ต์จะมีเมนูของสดสำหรับย่างด้วย
พอมาถึงที่โต๊ะ มีกระดาษยินดีต้อนรับ โอ้วน่ารักมาก พนักงานก็จะอธิบายการสั่งอาหาร ซึ่งวันนี้เราเลือกเป็นตัวราคา 1999++ เราสามารถอาหารสั่งได้ทั้งเล่มเลย




การสั่งอาหารสั่งกับพนักงานได้เลยโดยตรง ไม่เข้าใจเมนูไหนถามได้ ว่าคืออะไร เสิร์ฟมากี่คำ (เพื่อการวางแผนในการกิน) อ้อถ้ากินไม่หมด เหลือข้าวปรับ คำละ 20 บาทนะ ตัวเมนูหลักๆที่ไม่ควรพลาดจะอยู่ในหน้าเมนู 1999 และ 1599 ราคานี้รวมของหวานและเครื่องดิ่มเรียบร้อยแล้วนะ มีค่า Vat อีก 7% และ service charge อีก 3% สำหรับเมนูที่ควรกินและควรสั่งดูได้ตามข้างล่างนี้เลย
-----------------------------------------
 โปรโมชั่น
ตอนนี้จองคิวผ่านไลน์ลดราคา 10%
-----------------------------------------
  พนักงานแจ้งว่าร้านจะปิดในสิ้นเดือนกันยา ยังไงก็รีบมากินกันนะ
-----------------------------------------
 คู่มือการกิน
   
- เมนูเนื้อ: วากิวสุกี้ยากี้ อันนี้ดีมากเป็นเนื้อวากิวแล่แผ่นบาง มาพร้อมกับไข่ไก่สด ให้เอามาย่างแล้วจิ้มกินกับไข่ ฟินนน ไม่แนะนำให้สั่งเมนูเนื้ออีกตัว (King of Yukke) เมนูนี้ที่ร้านจะเอาเบิร์นเนอร์มาเบิร์นให้ ตัวเนื้อจะเหนียวกว่า แต่ถ่ายรูปสวย           

- Omakase Premium Sushi Set: เป็นเมนูซูชิหลายๆเมนู เสิร์ฟในกล่องพร้อมน้ำแข็งแห้งสวยๆ เมนูนี้ใช้เวลาทำนาน และมีข้าวเยอะแต่จะได้อาหารหลากหลาย และถ่ายรูปสวย พอมันมาทีหลังมันจะสร้างภาระให้กับเรา ไม่แนะนำ!

- ถ้าชอบกินอูนิ จัดไปเลยซูชิอูนิ ปริมาณข้าวกับอูนิ รสอูนิกลบข้าวพอดี กินได้เพลินๆ

- โอโทโร่ซูชิ: เนื้อปลาค่อนข้างบาง แต่นุ่มละมุน ละลายในปาก ปริมาณข้าวเยอะไปนิดเมื่อเทียบกับปลา (รสไม่พอดีกันแบบอูนิ) อาจจะแยกข้าวกับปลา แล้วเอาข้าวมากินกับมันปูย่างก็ได้ กินง่ายและอร่อยขึ้น

- ถ้าชอบกุ้งและไข่แซลมอน แนะนำให้สั่ง Kobore Sushi Set ตัวนี้เป็นกุ้ง ไข่ปลา และปูอัด ท๊อปบนข้าวและเสิร์ฟมาในช้อน 3 คำ เมนูนี้ข้าวน้อย เนื้อเยอะ


- มันปู: เป็นตัวช่วยที่ดีในการกินกับข้าว มันปูที่นี่อร่อย รสเดียวกับมันปูกระป๋องที่ซื้อจาก ญี่ปุ่นเลย

- Otoro Box: เมนูนี้เป็น Otoro สับ เสิร์ฟมาในกล่อง พร้อมกับข้าว สาหร่ายแผ่น และเครื่องเคียง ให้เราเอาข้าวใส่บนสาหร่าย ตามด้วยโอโทโร่สับ วาซาบิดอง และตัวสาหร่ายปรุงรส แค่นี้ อร่อยมาก

- หอยนางรมสด: ดีจริงๆ หอยสด แต่ที่เด็ดกว่าคือพอนสึของร้าน รสชาติดีมาก กินแล้วสดชื่น แนะนำให้กินหอยนางรมสด กับ หอยนางรมซอสไข่ดองน้ำปลา
 
- Anago sushi (ซูชิปลาไหลทะเล): คำนี้ไม่ค่อยโดน รสมันกลืนกันไปหมด หวานไปนิด สั่งอูนางดีกว่า

- ซาซิมิ: แซลมอนโทโร่ดี แล่มาสวย ปลาสด อากามิ (ทูน่าเนื้อแดง) ยังไม่ดีเท่าไหร่ กิน ฮามาจิดีกว่า

รายการอาหารทั้งหมดที่กินครับ

ก่อนกลับมีของให้หยิบติดไม้ติดมือไปด้วยคนละชิ้น
-----------------------------------------
 พิกัด Izakayateppen_bambini
 Bambini Villa คลองตัน คลองเตย กทม.
https://g.page/izakaya-teppen-banbini?share
-----------------------------------------
 เวลาเปิด-ปิด (จันทร์ - พุธ สำหรับบุฟเฟ่ต์)
11:00 - 22:00
-----------------------------------------
 เบอร์โทร
02 056 4337
-----------------------------------------
 ที่จอดรถ
จอดรถได้หน้า Bambini Villa เลย
-----------------------------------------
 การเดินทาง
ลง MRT ศูนย์ประชุมแล้วนั่งแท็กซี่มาต่อ หรือถ้าขับรถมา เผื่อเวลารถติดตรงคลองเตยด้วย
-----------------------------------------
 อย่าลืมกดไลค์และกดติดตามเพื่อดูร้านอื่นๆได้ที่
https://m.facebook.com/eaterguide