สวัสดีครับ ตามหัวข้อเลย คือผมเป็นคนชอบกินชานมไข่มุกมาก แล้วก็ชอบของแบรนด์Tiger sugarที่สุด เลยลองซื้อไข่มุกมาลองต้มดู ปรากฏว่าต้มยังไงก็ไม่ได้เหมือนจากร้านเลยครับ คือไข่มุกของร้านTiger sugar จะนุ่มและใหญ่มากๆ แต่ผมลองแล้วต้มและอบยังไงเม็ดก็ใหญ่ไม่เท่าเลย ไม่รู้ว่าเป็นที่วิธีต้ม หรือเป็นเพราะยี่ห้อของไข่มุก ใครรู้วิธีต้ม หรือวิธีทำ ขอคำแนะนำหน่อยครับ

ขออีกคำถามครับ ไข่มุกเวลาต้มพึ่งเสร็จจะนุ่มครับ แต่พอใส่น้ำแข็งแล้วผ่านไปแป๊ปเดี๋ยวจะเริ่มเเข็ง พอมีวิธีทำให้มันแข็งช้าลงไหมครับ ของร้านTiger sugar ก็เป็นนะครับ แต่ของร้านเขาแข็งช้ามากๆเลย