สวัสดีค่ะ ช่วงนี้อากาศร้อนมาก กระทู้ของแอนก็ยังคงอยู่กับขนมคลายร้อน กระทู้นี้มีพุดดิ้งน้ำทับทิมผลไม้รวมมาฝากกัน สูตรนี้แอนไม่ได้ใส่น้ำตาลเพิ่มนะคะ เพราะในน้ำทับทิมมีความหวานอยู่แล้ว และยังใส่ท็อปปิ้งเป็นเนื้อผลไม้สดอีกด้วย แช่เย็นจัดทานตอนกลางวันชื่นใจมากค่ะ

ส่วนผสมก็มีแค่น้ำทับทิมผสมน้ำผลไม้รวม 1 กล่อง กับผงเจลาตินอีก 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำก็แสนง่ายค่ะ เทน้ำทับทิมลงในหม้อ โรยผงเจลาตินลงไป คนผสมพอเข้ากันแล้ววางทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที


จากนั้นนำหมัอไปตั้งเตาด้วยไฟกลาง คนจนเจลาตินละลายดี 

ยกลงเทใส่ถ้วยที่ทนความร้อน ตักฟองออก หรือจะใช้วิธีเทผ่านกระชอนตาถี่ๆก็ได้ ขนมจะได้เนื้อเนียนๆ

เสร็จแล้วนำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา แช่ไว้ประมาณ 3-4 ให้ขนมเซ็ตตัว

เซ็ดตัวดีแล้วนำออกมาแต่งหน้า อันนี้เลือกตามชอบใจเลยนะคะ ของแอนแต่งด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติที่ทำเอง แล้วผลไม้รวม

ผลไม้วันนี้มีองุ่น แก้วมังกร ชมพู่ แล้วมะม่วงค่ะ 

แค่นี้เราก็ได้ขนมคลายร้อนง่ายๆไว้ทานกันแล้วนะคะ 
เพื่อนๆสามารถเปลี่ยนไปใช้น้ำผลไม้อย่างอื่นก็ได้ รอบหน้าแอนว่าจะลองทำกับน้ำส้มดูค่ะ
 
คลิปวิธีทำ