เรียนถามรุ่นพี่นะครับ

จะลงเรียน หลักสูตรการฝึกอบรมช่างฝีมืออาหารไทย กับ สวนดุสิต หลักสูตรระยะสั้น  อยากจะเรียนถามรุ่นพี่ที่เคย จบหลักสุตรมาไม่ทราบว่าเค้าปูตั้งแต่พื้นฐานเลยมั้ยครับ อยากได้คำแนะนำครับ

ขอบคุณมากครับ

ปล
ไม่สะดวกลงสารพัดช่างหรือศุนย์ฝึกอาชีพนะครับ