หนาวแล้วนะ รู้ยัง  มาหาเมนูแก้หนาวเรียกเหงื่อ ปาดน้ำตาทำกินกันดีกว่า กับ "ไก่ผัดพริกเขียว" 

ส่วนประกอบ

1.ไก่ (ปีก,ตีน,สะโพกหรือเนื้อตามชอบ)
2.เครื่องแกงเขียวหวาแต่ตำหรือปั่นแบบหยาบ ๆ 
3.มะเขือเปราะ
4.ใบมะกรูด
5.ใบกระเพรา
วิธีทำ
1.ผัดเครื่องแกงกับน้ำมันให้หอม (เมนูนี้ต้องมันนิดถึงจะอร่อย) 

2.ใส่ไก่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับพริกแกงดี แล้วเติมน้ำเคี่ยวไปเรื่อย ๆ ฉีกใบมะกรูดใส่8/
3.ปรุงรสด้วยน้ำปลาและผงปรุงรส ถ้าติดหวานเติมน้ำตาลได้
4.ไก่สุกดี ใส่มะเขือเปราะเคี่ยวให้มะเขือสุกตามชอบ ปิดไฟใส่ใบกระเพรา 
แค่นี้เอง ตักข้าวร้อน ๆ แล้วไปเผ็ดซี๊ดกันเลย
ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้จากในคลิป ชอบกดไลค์ ใช่กดติดตามนะจ๊ะ