สวัสดีเพื่อนๆ ชาวพันทิปทุกคนด้วยนะครับ วันนี้มีโอกาสได้ไปกินร้านดีๆ มีที่จอดรถ ย่านอารีย์ เลยมารีวิวให้ฟังกันนะครับ ร้านนี้อยู่ใกล้ BTS อารีย์ด้วย เดิน 5 นาทีก็ถึง

Forte live music bar & bistro  เป็นร้านเหล้าที่อยู่ชั้นสองของตึก Ari Hills โดยกลางวันจะเป็นร้านอาหารธรรมดา(ที่ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล 55555) ตอนกลางคืนเปิดเป็นร้านเหล้าเต็มที่ มีดนตรีสดด้วยเรียกได้ว่าเป็น Unseen ของคนย่านนี้ (อยู่แถวนี้มาตั้งนานก็เพิ่งมารู้)

ร้านเปิดอยู่ ชั้น2 ภายในตึก ชั้นแรกมีสตาบัค (ไปกันใหญ่) ถ้าเดินผ่านๆ จะมองไม่ค่อยออก ดูเหมือนร้านปกติ  แต่พอหลุดเข้าไปก็จะถึงบางอ้อ มีมิกซ์ตั้งอยู่เป็นตับ ที่สำคัญคืออาหารอร่อย

ตึกนี้เดินทางมาง่ายมากๆ ขับรถมาก็มีที่จอดแน่ๆ หรือ จะ BTS แล้วเดินมาหน่อยๆก็ได้ (ประมาณ 5 นาที)

พอเข้าไปในตึก Ari hills อารีฮิลล์ ก็เจอที่จอดเพียบ โดยตึกนี้เป็นทั้งออฟฟิศ และโรงแรมด้วยนะ
แต่ตอนกลางคืนได้ข่าวมาว่า ที่จอดรถจะโล่งมากๆ หาที่จอดสบาย ไม่ต้องกลัวหาย มีพี่ๆ รปภ. ดูแลอยู่ แถมค่าจอดไม่แพง 3 ชม แรกฟรี (เมื่อประทับตราร้าน) หลังจากนั้นเหมาจ่าย 100 บาท แล้วอยู่ยาวๆไป

ว่าแล้วก็ก้าวเข้าตึกชั้น2 กันเลย  ขึ้นบันไดเลื่อนมาปุ้ปจะเจอร้าน Forte Living music bar ทันที  (อยู่ติดลิฟท์ด้วย หาง่ายม้ากก)

ร้านอยู่ทางซ้ายมือ ติดฟิมม์ดำ คนด้านนอกมองเข้ามาแทบไม่เห็น แต่ข้างในเห็นนะฮะ ดังนั้นต้องคนตาดีๆ ถึงจะรู้ว่าข้างในคือร้านเหล้า มีดนตรีสด

บรรยากาศข้างในออกวินเทจหน่อยๆ แต่งร้านตามสี earth tone ดูอบอุ่น สบายๆ เหมือนอยู่ในบาร์ของยุค 90s 
เข้ามานั่งสักสองสามนาทีก็มีพนักงานมาต้อนรับ มีคนเข้ามาเรื่อยๆ ตอนกลางวันเขาจะเอาเมนูอาหารจานเดี่ยวมาให้ มีทั้งไทยและต่างประเทศ ข้าวกะเพราะเอย สปาเก็ทตี้เอย แล้วก็มีเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ด้วย (แน่ล่ะ เป็นบาร์นี่นา)

เนื่องจากไม่เคยมากิน เลยสั่งตาม recommend มาเบาๆ สองสามอย่าง(ในเบื้องต้น) + เครื่องเก๊กหวยอีกคนละขวด เติมพลังเล็กน้อยก่อนกลับไปทำงานต่อ 

ระหว่างรอก็เหลือบไปเห็นโต๊ะพลูตั้งอยู่ ไม่ได้จับไม้มานาน ก็เลยแวะเข้าไปเล่นซะหน่อยแก้เครียด หาเจ้ามือเลี้ยงค่ากับข้าว

มีกระดาน ranking ด้วยนะครับ  5 ตำแหน่ง แต่มีแค่2 ชื่อคือ Tong กับ Hong 55555555555
ในใจคิดว่าเขาเก่งหรือแข่งกันแค่สองคนนะ  ใครช่วยมาเล่นกับเขาหน่อยนะครับ



เมนูแรกเป็นตัวแนะนำของร้าน คือ ตำแซลมอลกุ้งสด 
- กุ้งตัวใหญ่เต็มคำเนื้อแน่น ส่วนแซลมอลก็สดมว๊ากๆ
- รสรวมๆ กลมกล่อม ครบกับคำว่าตำ แอบแซ่บหน่อยๆ
- มีใส่ปลาร้านิดหน่อย ถามพี่คนที่กินปลาร้าเค้าบอกดีมากกกกกก เป็นปลาร้าดี
- ส่วนผม ปกติไม่กินปลาร้าเลยแม้แต่น้อย . แต่อันนี้กินได้นะเพราะเหมาะกับมือใหม่ที่เริ่มกิน สะอาด กลิ่นปลาร้าเบาบาง อาจไม่รู้สึกว่ากินปลาร้าอยู่
- จานนี้รสชาติเผ็ดพอประมาณ
พี่ที่มาด้วยกันบอก เต็ม 10 ให้ 10 ปลื้มสุดกับเมนูนี้ (พี่เค้าบอกปลาร้าดีม้ากกกกกกกกกกกกกก ก.ไก่ล้านตัว)


ต่อมาคือ สามชั้นขั้วเกลือ พนักงานบอกว่าเมนูนี้ลูกค้าชอบ
- กัดเข้าไปคำแรก โค-ตะ-ระ ประทับใจ เนื้อนุ่มแทบไม่ต้องออกแรงเคี้ยว
- เคี้ยวไปสักพักได้กลิ่นหอมของพริกและกระเทียมลอยขึ้นจมูก หอมฟิน (ใครไม่ชอบกลิ่นเครื่องเทศอาจจะไม่เหมาะ)
- เค็มกำลังดีไม่มากเกินจนเป็นโรคไต ไม่น้อยเกินไปจนไม่รู้รส
เมนูนี้เอาไป 8.5/10  เพราะเสียดายได้น้อยไปหน่อย (หรือว่าหิวกันแน่วะ555)


เมนูเด็ดต้องโดน : ไก่ผัดเม็ดมะม่วง สไตล์เสฉวน (คนผัดชื่อปู...ไม่เกี่ยวละ)
- ไก่ผัดเม็ดมะม่วง รสชาติมี Gimmick  ออกกรุบๆ เคี้ยวมันส์ เค็มนิด เหมาะที่จะเป็นกับแกล้ม ยิ่งเด็ดมากกกกกกกก มีน้ำซอสออกหวานๆ ถ้ากินตัดกับเครื่องเคียงที่มาด้วยจะไม่ค่อยเลี่ยน เมนูนี้ 10/10 ไปเลย เพราะว่าผมชอบมากๆๆๆๆๆๆ


พอเริ่มได้ที่ จานหลักหมด ก็ต่อด้วยเมนูกินเล่นอีก 2 อย่าง (บอกแล้วว่ายังไม่หมด)


เกี๊ยวปลาทอด
- ตอนแรกนึกว่าจะทั่วไปๆ พอกินไปกินมา อ้าว...แปปเดียวหมดซะและ 
- ไม่อมน้ำมัน เคี้ยวเพลินๆ ละลายในปาก
- นอกจากจะกรอบแล้ว ยังมีส่วนที่หนึบตึดมาให้ได้เคี้ยว ไม่รู้ว่าเขาห่อด้วยอะไร แต่โดยรวมๆ ถือว่าดี
- กินเปล่าๆ เรียกน้ำย่อย กินคู่เครื่องดื่มเรียกกับแกล้ม
- 8/10 มีให้กินก็กินได้ทั้งวัน


เมนูสุดท้ายของวันก่อนกลับ กับปีกไก่ทอดน้ำปลา พูดได้คำเดียวว่า อื้ม!!! ไม่น่าเลย เกือบดีแล้วเชียว มาตกม้าตายซะได้
- ปีกชิ้นเล็กแล้วนำไปทอด หนังกรอปจริง แต่เนื้อที่ได้ก็แห้งแล้วก็หด
- ส่วนรสชาติก็ออกจืดๆ มากกว่า ไม่ได้ฟิวทอดน้ำปลาเท่าไร เค็มเป็นบางส่วน โชคดีมีรสขึ้นมาหน่อยถ้าลิ้นไปบังเอิญสัมผัสโดนเข้า
- น้ำจิ้มแจ่วก็ไม่เสริมกัน ออกหวานเปรี้ยวยิ่งกลบรสชาติของไก่ทอดน้ำปลา
5/10 ไม่ต้องพูดอะไรเยอะ กินได้แต่ไม่กินดีกว่า

หมดแล้วสำหรับวันนี้ กับรสชาติของอาหารและบรรยากาศในตอนกลางวัน ของ Forte อารีย์ ชั้น 2 ตึกอาร์ฮิลล์ สำหรับเพื่อนๆ ที่มีเวลา อยากหนีคนเยอะ ก็สามารถแวะเข้ามากินข้าวในตอนกลางวันได้ มีอาหารจานเดี่ยวบริการ รสชาติดีไม่แพ้กัน (ไม่จำเป็นต้องสั่งแอลกอลล์ฮอลเหมือนผมนะฮะ) ส่วนตอนกลางคืนจะเป็นอย่างไร เดี๋ยวโอกาสหน้าๆ จะมาเล่าให้ฟังนะฮะ

เบ็ดเสร็จรวมราคา 1,299 บาท (รวม service charge) 
- กับข้าว 5 อย่าง
- Asahi 2 ขวด
- ข้าว 3 จาน

Forte Ari เอาไปเลย 9/10 
https://www.facebook.com/Fortelivemusicbar/