ระหว่างการเดินทางทำให้ได้พบกับผักพื้นบ้านอาหารท้องถิ่นของกินพื้นเมือง ดอกกระเจียวหวานเป็นหนึ่งในชนิดผักที่ได้พบระหว่างเดินทาง พิกัดคือ ตลาดห้วยเม็กจังหวัดกาฬสินธุ์  ส่วนใหญ่ผลิตแบบไม่ใช้สารเคมี  สามารถเก็บผลผลิตได้ช่วงเดือน พฤษภาคมถึงตุลาคม  ดอกนำไปลวกแกงต้มผัดหรือรับประทานสดได้ ไม่เฝื่อนและเป็นเสี้ยนเหมือนดอกกระเจียวป่าที่พบทั่วไปในธรรมชาติ ดอกยาว ราว 15-20 ซม. ขายดอกละ1.5-2 บาท นอกจากรับประทานแล้วยังนำไปปักแจกันได้อายุปักแจกันน่าจะนานเนื่องจากก้านดอกอวบน้ำ  สามารถเข้าไปดูเพิ่มเติมได้ที่ช่องยูทูป Jeto Y.  Sarah  
https://www.youtube.com/channel/UCMHww3dGsu3Oou-4bEtuy-A
หรือมีบางส่วนที่นำไปเขียนในการเดินทางใน https://sarahsdot.wordpress.com