ซาปาเป็นเมืองชายแดนตอนเหนือของประเทศเวียดนาม ในจังหวัดหล่าวกาย ซึ่งห่างจากชายแดนประเทศจีนประมาณ 380 กิโลเมตรมีภูมิประเทศแบบเทือกเขา โดยเป็นส่วนหนึ่งของเทือกเขาฮวงเหลียนเซิน (The Hoàng Liên Son) เทือกเขาแห่งนี้เป็นที่ตั้งของยอดเขาฟานซีปัน ซึ่งเป็นยอดเขาที่สูงที่สุดในอินโดจีน ที่ระดับความสูง 3,143 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล มีจุดเด่นคือมีการทำนาขั้นบันได ทำให้มีภูมิทัศน์สวยงามแก่การท่องเที่ยว ซึ่งเดิมทีเนี่ย ซาปาเป็นเมืองตากอากาศของเจ้านายชั้นสูงชาวฝรั่งเศสที่มาทำงานในเวียดนาม จึงมีสถาปัตยกรรมอาคารบ้านเรือนและการวางผังเมืองแบบอาณานิคมฝรั่งเศส (French Colonial) ที่นี่ค่ารองชีพถูกกว่าไทยครับ ข้าวทั่วๆไปจานละ 30-40 บาทได้
คนที่นี่ส่วนใหญ่ก็พูดภาษาอังกฤษได้สบายๆ พร้อมให้ความช่วยเหลือนักท่องเที่ยวเมื่อเราร้องขอครับ แถมยังตั้งอยู่บน Time Zone เดียวกับประเทศไทยบ้านเราเลย เดินทางขึ้นเครื่อง ยังไงก็ไม่เจทแลคแน่นอน ไม่ต้องเป็นห่วงเลยครับ ฮ่าๆ แต่ต้องระวังพวกที่เร่ขายของตามข้างทางครับ บางคนจะเหมือนเอาของที่ขายมาให้เราชิมหรือชม แต่เราเผลอไปคุยเท่านั้นแหละ เกาะติดเราเป็นตุ๊กแกเลยครับ ถ้าใครไม่ชอบแบบนี้แล้วมาเจอเข้า แนะนำให้เอาหูทวนลม ห้ามสบตา ห้ามเกรงใจ ห้ามมีปฏิสัมพันธ์ใดๆเด็ดขาดครับ ไม่งั้นซวยฮ่าๆ เอาเป็นว่ามาเข้าเนื้อหาสาระกันเลยดีกว่าาาา
1.วางแผนการเที่ยวให้ละเอียดยิบ
นอกจากการแพลนสถานที่ท่องเที่ยวหลักที่เราอยากไปแล้วนั้น เรายังจะต้องจองโรงแรมต่างๆให้ครบด้วยครับ อย่างที่รู้ๆ กันดีว่านักท่องเที่ยวชอบโดนโกงกันต่างๆนานา เอาจริงๆ ผมไปผมยังโดนเลย แต่ไหวตัวทันก่อนฮ่าๆ เป็นการโกงเงินทอนแบบ 50-60 บาทแบบหน้ามึนๆเฉยๆ ไม่ได้มากมายเท่าไหร่แต่ก็คิดในใจว่า เอาแล้ววว โดนเข้าให้แล้วไงเล่าาา การแพลนทริป ผมจะเริ่มจากการดูสถานที่ท่องเที่ยวที่อยากไปก่อนเช่น ทริปนี้จะไปซาปา
ขึ้นเครื่องลงเครื่องที่ไหน เดินทางออกจากสนามบินไปที่พักแห่งแรกยังไงวันแรกทำอะไรบ้างวันที่ 2 3 4 5 ทำอะไรบ้าง เปลี่ยนที่พักไหม จะเดินทางไปอีกที่พักยังไง โรงแรมที่จะไปมีรถมารับเราไหม สถานที่หรือจุดเด่นแลนมาร์คที่น่าสนใจ น่าแวะไปถ่ายรูปเล่นเราสามารถเลื่อนๆดูได้จาก Google Maps ได้เลยครับ ในแมพจะมีสัญลักษณ์ Attraction Point อยู่ บวกกับการเอาสถานที่นั้นไปเซิช Google เพิ่มเติมว่ามันน่าสนใจสำหรับเรายังไง แล้วเราก็ปักหมุดไว้ในแพลนของเราได้เลย (ตัวอย่างแพลนทริปของผมเลื่อนลงไปดูที่ใต้สุดของกระทู้ได้เลยครับ)
ผมขออนุญาตเล่าให้ฟังไว้ก่อนเลยครับ สำหรับคนที่เคยมาเวียดนามครั้งแรกนั้น นอกจากจะมาเจออากาศร้อนๆในฮานอยเมืองหลวงแล้ว ยังจะต้องมาหัวร้อนกับการจราจรบนถนนด้วยครับ โอ้โห มอเตอร์ไซค์ประเทศไทยว่าเยอะแล้ว ไปเจอฮานายหน่อยเป็นไงล่ะ ไทยแลนด์เราชิดซ้ายไปลึกๆเลยครับ เพราะนอกจากมอเตอร์ไซค์ที่นี่จะเยอะแล้ว เค้ายังบีบแตรกันเป็นว่าเล่นอีก บีบแบบเป็นเรื่องปกติ เหมือนให้สัญญาณกันบนท้องถนนครับ เรียกได้ว่าไม่เคยเงียบกันเลยทีเดียวเชียว ไทยนี่รักสงบอย่างผมก็งิดเลยครับ ฮ่าๆ แต่ซักพักก็จะชินกับมันไปเอง
ไปเที่ยวเอาสนุกขำๆครับ แต่ถ้าเราหัวร้อนกับท้องถนนแล้วเราจะมาหัวร้อนกับการเดินวอคอินไปเช่าโรงแรม หรือสื่อสารกับทางโรงแรมผิดพลาด รถจากโรงแรมมารับคันนึง แต่เราดันไปขึ้นอีกคัน หรือไปต่อแถวซื้ออะไรที่คนเยอะๆทั้งๆทีมีวิธีอื่นที่เร็วกว่า ไม่ได้ครับ ไปเที่ยวทั้งที ต้องวางแผน ทำการบ้านหาข้อมูลให้ดีๆไปเล้ยย ฮ่าๆ
2.แกร้บคาร์ ยังไงก็ไม่โดนโกง
ถ้านอกเหนือจากการเดินทางของบริการรถรับส่งจากโรงแรมแล้ว อยากจะให้คุณโหลดแอพ Grab ติดเครื่องไว้จะได้หายห่วงครับ จะทำอะไรไปไหนก็ใช้ Grab หิวจังเลยไปร้านไหนดีก็ใช้ Grab ฮ่าๆ ใช้แล้วสบายใจครับ
เชื่อผม ยังไงก็ไม่โดนโกงค่าโดยสารแน่ๆ เช่นวันแรกที่เราไปถึงฮานอย อาจจะอยากแวะไปกินข้าว กินกาแฟอะไรดีๆ แต่ร้านอยู่ไกลเหลือเกิน ไม่กล้าขึ้นรถเมล์ ก็ใช้ Grab ไปเลยครับ ไม่แพงอย่างที่คิด อาจจะขึ้นไปที่โซนๆหนึ่งแล้วเดินเล่นกินข้าวกินน้ำถ่ายรูปแถวนั้นจนพอแล้ว ก็อาจจะนั่งแกรบไปต่ออีกโซนหนึ่งถ้ายังไม่เหนื่อย แต่ถ้าเหนื่อยแล้วก็ต้องสู้ครับ เราต้องไปเดินเที่ยวต่อ เราต้องห้ามเหนื่อย ฮ่าๆ แต่ถ้าอยากลองขึ้นรถเมล์ก็ได้ครับ รถเมล์ที่นี่ขึ้นไม่ยาก ไม่เกินความสามารถของนักท่องเที่ยวอย่างพวกเราแน่นอน เท่าที่ผมเห็นพวกกระเป๋ารถเมล์ที่นี่ก็ใจดีนะครับ บอกเขาว่าเราจะลงตรงไหน เขาก็จะช่วยเตือนเราก่อนถึงป้ายด้วย น่ารักมากๆ
3.คาเฟ่ในฮานอย
สิ่งที่ 3 นี้ ผมจะเล่าถึงคาเฟ่แต่ละแห่งที่ได้ไปแวะมาครับ โดยส่วนใหญ่จะอยู่ในฮานอยทั้งนั้น เพราะในซาปาเป็นเมืองชนบทที่ไม่ค่อยมีอะไรแบบนี้ ถ้าใครจะไปซาปาด้วยรถไฟนอน ลงเครื่องเช้าวันแรก รถไฟออกตอนค่ำ ยังไงกลางวันก็ว่างครับ
ไม่รู้จะไปไหนดีก็ไปคาเฟ่มันนี่แหละ บอกเลยว่า คาเฟ่เล็กคาเฟ่น้อยตามตรอกตามถนนเยอะมามกครับ บางทีอยู่ในหลืบซะจนคิดว่าเป็นคาเฟ่ลับ แน่นอนครับ แต่ละที่ก็มีสไตล์เป็นของตัวเองทั้งนั้น แต่ถ้าพูดถึงกาแฟซิกเนเจอร์ประจำเวียดนามแล้ว รสชาติจะเฝื่อนๆหน่อย และกลิ่นจะคล้ายๆโอเลี้ยงครับ
กาแฟไข่ ซิกเนเจอร์ของเวียดนามเขาเลยครับ แปลกๆฟองๆดี ฮ่าๆ
1. Dinh Cafe
เป็นร้านสไตล์สนิมเก่าๆ เก่าแบบเกินคำว่าลอฟไปแล้ว ผนังร้านมีเส้นๆเหมือนรอยโดนน้ำท่วมทั้งๆที่ร้านอยู่ชั้น2 ทางขึ้นเป็นบันไดไม้สไตล์บ้านร้างของรกๆ แต่รวมๆออกมามันก็ดูดีไปอีกแบบครับ ไม่มีแอร์กาแฟตกแก้วละ 30-40 บาท แก้วแนะนำประจำร้านนี้คือ Egg Coffee ครับ เป็นกาแฟที่หากินได้ในเวียดนามนี่แหละ จะเป็นแบบฟองๆนุ่มๆละมุนๆไข่ๆ มันบอกไม่ถูกถ้าเพื่อนๆมีโอกาสได้ไปต้องลองไปชิมดูครับ ฮ่าๆ
2.xofa café & bistro
ย่านนี้คึกครื้นชองกินเยอะ ร้านกาแฟเยอะครับ สำหรับร้านนี้จะไฮโซขึ้นมาจากเมื่อกี๊เยอะเลยครับ กลางวันจะเป็นร้านกาแฟ ส่วนกลางคืนก็จะเป็นร้านเหล้า ตกแต่งอารมณ์แบบยุโรปๆหินๆต้นไม้ร่มรื่นมีเตาผิง ถ้านึกไม่ออกให้นึกถึงบ้านในนิทานอีสปสมัยก่อนครับ แก้วเด็ดร้านนี้ก็จะเป็นกาแฟมะพร้าวเลยครับ
3.santorini vibes
โอเคครับตอนนี้เราวาร์ปมาที่ซานโตรินี่ ประเทศกรีซกันแล้ว อุณภูมิภาคพื้น 28 องศาเซลเซียส เอ้ยยยไม่ใช่ ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ Hồ Tây Water Park ริมฝั่ง West lake (Hồ Tây) ร้านสไตล์ซานโตรินี่ กินน้ำชมวิวทะเลสาป แต่ก็ไกลเอาเรื่องอยู่ครับ ถ้าเดินมานี่จมเหงื่อตัวเองก่อนแน่ๆเลย ฮ่าๆ ผมแนะนำให้นั่งแกร้บคาร์มาเลยครับ
4.The Little Plan Cafe
ร้านนี้อยู่ชั้น 2เหมือนกันครับ หลบๆอยู่ในซอกใจซอกหลืบ หน้าร้านจะเป็นร้านนั่งจิบชาสูบบุหรี่แบบเวียดนามอยู่ริมถนน เราก็เดินเข้าไปในซอก จะเจอประตู ทางซ้ายมือ เข้าไปในประตูจะเป็นครัวของร้านและบันไดขึ้นไปบนร้านนะครับ ร้านนี้มี Cocktail เบาๆ เช่น Mojito ขายด้วย เป็นร้านน่ารักๆ ที่อยู่บันชั้น2 แถมยังมี 2 ชั้น แต่พูดถึงบุหรี่เวียดนาม ถ้าใครไม่เคยเห็นก็อย่าไปตกใจว่ามันคือกัญชานะครับ เพราะว่ามันสูบจากก้องไม้ไผ่เหมือนกันเลย
5.The Hanoi Social Club
ร้านนี้โคตรดีครับ บอกเลยว่าอาหารอร่อย จานใหญ่ น่ากินไปหมด ร้านออกสไตล์ตึกเหลืองๆกระทรวงกลาโหมแถวๆสนามหลวงบ้านเราครับ
6.Vui Studio
ร้านนี้ออกลอฟท์ๆ เงียบๆ สวยครับ อยู่แถวๆร้าน Xofa เลย เอาไว้มานั่งพักจิบกาแฟตากแอร์เย็นๆคลายร้อนแบบชิลๆ
7.căng-tin caphe
ร้านนี้ก็อยู่ไกลจากย่าน Old Townเหมือนกันครับ แนะนำให้นั่งแกร้บมาแปปเดียวก็ถึงแล้ว ร้านเก่าๆไม่มีแอร์ ไม่ร้อน แต่มีน้องแมวน่ารักดีครับ เมนูร้านนี้ตอนผมไปจะไม่มีภาษาอังฤษครับ ต้องเปิดรูปจากในเพจแล้วชี้ๆ หรือจะจิ้มมั่วๆสุ่มๆเอาก็ได้ครับ ดูลุ้นๆดี ฮ่าๆ
8.Eden Coffee
ที่นี่อยู่ติดกับโบสถ์ St.Joseph’s ครับ ร้านนี้มีหลายชั้นมาก จะขึ้นไปนั่งบนชั้นดาดฟ้าก็ยังได้ครับ
[CR] 12 สิ่งที่ควรทำเมื่อไปซาปา + แพลนเที่ยว Sapa คร่าวๆแบบ 6วัน5คืน กับงบที่เข้าถึงง๊ายง่าย [Vietnam]
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น