ขออภัยไม่มีภาพประกอบ เพราะ เครื่องปรุงและวิธีทำ มันน้อยมาก

อากาศเย็น ๆ หาอะไรร้อน ๆ แซ่บ ๆ ซด ฟินสบายท้องกันซักหน่อย ต้มซุปเปอร์ตีนไก่

ส่วนประกอบ

1.ตีนไก่ล้างสะอาด

2.รสดีซุปก้อนรสเครื่องเทศ (ไม่ใส่ก็ได้จะต้มเฉย ๆ กับเกลือก้ได้)

3.พริกแห้ง โขลกกับกระเทียม เผ็ดมากเผ็ดน้อยตามชอบ

4.น้ำมะขามเปียก

5.น้ำปลา (ถ้าไม่เค็ม)

6.ต้นหอมซอย

7.ถ้ามีผักชีฝรั่งซอยด้วยจะแซ่บมากแต่เราไม่มีช่วงนี้

วิธีทำ

1.ละลายซุปก้อนในน้ำ และรอให้เดือดจัด ใส่ตีนไก่ลงไปต้มจนเปื่อยนุ่ม (เน้นว่ายิ่งเปื่อยยิ่งอร่อย)

2.ตำพริกกับกระเทียมพอหยาบ ๆ ตักใส่ถ้วย ใส่น้ำมะขามเปียกแล้วตักตีนไก่ต้มร้อน ๆ ใส่ ชิมรส แล้วเติมตามชอบ โรยด้วยต้นหอมและ ผักชีฝรั่ง

3.เสร็จแล้วไปซดโฮก เรียกเหงื่อกันเลย