ไม่ทราบว่าจขกทเป็นชายหรือหญิง?  ผมแนะนำว่าไม่ต้องเตรียมตัวอะไรเพียงแต่แต่งเนื้อแต่งตัวให้สะอาด ผมเผ้าดูดีไม่ยุ่งเหยิง เล็บตัดให้สะอาด รองเท้าไม่มีเศษดินติดให้เขาเห็นเงามันได้ยิ่งดีเพราะงานครัวเป็นงานที่ทุกที่เน้นสะอาดเป็นหลัก ส่วนภาษาได้เท่าไรก็เอาเท่านั้นไม่ต้องไปเกร็ง แต่ข้อสำคัญที่สุดเขาจะดูใบผ่านงานของเราเป็นหลัก หากผ่านงานด้านนี้กับโรงแรมมีชื่อจะมีโอกาสมาก เรื่องภาษาสำหรับงานครัวเป็นเรื่องรองเพราะคุณไม่ได้ทำงานกับchefโดยตรงก็คงจะทำงานร่วมกับเพื่อนร่วมงานชาวไทยเหมือนกับทุกฯที่และภาษามันฝึกกันได้ในระหว่างทำงาน ว่าแต่ว่ากทของจขกทไม่มีรายละเอียดอะไรเลยให้ดู คราวหน้าเอาใหม่ตั้งกทให้ละเอียดกว่านี้นะครับจะเป็นประโยชน์กับตัวจขกทเองเพราะหากไม่ได้ที่นี่chefไทยที่เล่นพันทิปอยู่อาจสนใจชวนไปทำงานกับเขาก็ได้